日升禁饮食，行弗止。
正午，日灼体肤，思乱体乏。
少时，口无涎，无以咽。
思黍食以果腹，念澧泉以浸喉。
凡此种种，皆以惜食不易为因，劳民之劳为果。
日行昃，天亦微凉，而思念之感倍之。
喉若火炭于内不得去，肚若晨鸡啼鸣不得止。
既昏，得以食。
清流急湍灭炭得咽，五谷杂粮止鸣得饱；水洌食香人不忍弃，鳏寡孤独人布以施。
惜食、劳民、怜人、乐施，此为封斋之原由。
 

作者：西安回族人·白熠黎