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昆明的土地和人民。昆明市是云南省省会，现辖四区（五华、盘龙、官渡、西山）八县（市）（安宁市、呈贡、晋宁、富民、宜良、松明、路南、禄劝），国土面积为1．6万平方公里，人口375万（1995）。
听母亲说，老北京有一道凉爽的清真小吃，每到炎热的夏天，卖凉粉的师傅就会把做好的凉粉放是在一个大点的盆里，用凉水泡着几大块凉粉，在托盘里放几个放调料的小瓷罐。
以前北京的胡同里，常有回族小买卖人卖一种小吃，那就是"五香芽豆"，现在也见不到了，芽豆的原料就是蚕豆，经过几天的浸泡，蚕豆膨胀、发芽，加入大料茴香等香料煮熟，制成咸香绵软
老北京的小吃中有一种名为兰花豆的炸制食品，原料为蚕豆，经过泡发、切型、油炸等工序的加工，成为香酥可口，外观美丽的食品—炸兰花豆。这种食品需要手工的精细制作，为了保持香酥，一般都是当天炸好当天卖完，北京小吃讲的就是精细。
云南农业大学正门旁边的#龙头街回族馆#，每桌必点的凉鸡在昆明回族馆中算相当不错，黄爽爽的啃起来很香，老奶洋芋好吃还养眼清爽，还有油蒸霉豆腐，都是不错的选择。他家生意爆好，六点以前最好已经占到桌，不然就在冷风中排队吧
近年来，我国国民经济水平的不断攀升已然成为不争的事实，与之同步，人们日常生活四件大事衣食住行也发生着日新月异的变化。尤其值得关注...
一、秘制小肉丸 好吃的小肉丸，可以当零食吃，还可以用在菜里，炒菜、炖汤都是相当棒的。 这个小肉丸看似普通，其实很有点与众不同，因...
12月27日，在宁夏回族自治区西吉县兴隆镇，回族“九碗席”制作者苏兰花正在摆放热气腾腾的九碗菜。西海固，位于宁夏回族自治区南部，生活在这里的回族人，经过上百年的研制改良，制作出了极具观赏性的清真宴席——“九碗席”。
2013年春运，1月26日到3月6日为期40天，春运期间航班多、配餐任务重，新疆航食为保障好春运航班，为旅客提供优质的航空配餐服务，提前对春运工作做了统筹部署。
新疆过油肉以奇台县的最为出名，在新疆各地我们依然可以看到许多挂有奇台过油肉招牌的饭馆。 据《奇台县烹饪志》记载，过油肉在奇台...
一、配料标准 1、主料：生牛肉100公斤。 2、辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。 ...
最近一段时间我们连续做了好几期关于假鱼翅的报道，今天我们来说说真鱼翅。大量的假鱼翅充斥市场，源于一些人对真鱼翅的需求。而在真鱼翅中很大一部分来自于国外的远洋捕捞，通过非法的走私渠道进入我国。我们知道鱼翅是鲨鱼的鱼鳍，那么这些鱼翅是如何获取的呢？
今天又是一年一度的腊八节了。也是 腊月最重大的节日，十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺，入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深，平均海拔2400多米，属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多，按质地分，有春毛毡、沙毛毡（山羊毛）、绵毡（绵羊毛）等；按大小分，有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等；按颜色分，有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等；按用途分，还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩，尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前，东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地，使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上，中国移动发布了降薪方案。方案显示，中国移动二级正以上官员年薪将降50%，各省公司班子成员降40%，处长一级管
是阿联酋最大的清真寺，在穆斯林世界是第二大的，耗资55亿美元，历时13年的谢赫阿布扎比大清真寺是为了纪念1972年建立阿联酋后的第一任总...
异域衣着是当地气候、地理、历史、宗教、文化的最抢眼的浓缩，骨灰级的行者，不但能穿得跟当地环境贴合，更能在旅行中装扮成本地人，融入到目的地的万千风情中
这篇文章是一位非穆斯林游客的观感，客观和公正。当然，这和埃及导游阿姆的言行表现是息息相关的。有些时候，穆斯林不代表伊斯兰，但是当你自称是穆斯林的时候，你就代表伊斯兰。所以当我们自豪是穆斯林的时候，更应该通过我们美好的言行，让别人认同和自豪。否则口头的自豪
开斋节（阿拉伯语： عيد الفطر），也叫肉孜节（维吾尔语：Roza héyt），是全球穆斯林庆祝斋月结束的节日，在伊斯兰历闪瓦鲁月的第一天。
与阿拉伯人打交道，常听他们说一些“口头禅”式的习惯用语，这些习惯语基本上与伊斯兰信仰有关，其中有的已成为全世界穆斯林的通用语。
阿拉伯人见面时，不像西方人那样先问对方状况如何，也不像中国人那样先问对方身体怎样，这一类问候语一般排在第二或第三句之后。他们的第...
一个建在一半海水一半沙漠之上的城市，为了庞大的基础设施，所付出的财力支出与人工成本，要远远高于非沙漠地区。那些在很多城市司空见惯的一草一木、一屋一瓦，因为出现在阿布扎比，除了有点魔幻更多的还是让我惊叹：一千零一夜中的城市原来是用实力堆砌的
中新网6月17日电 据日本新华侨报网报道，自日本国有化钓鱼岛以来，中日关系急速恶化，赴日中国游客锐减，日本地方政府开始将目光转向东...
今后我国游客赴印尼旅游无需事先办理签证，印度尼西亚鹰航空公司昨天宣布，从今天开始，在上海至雅加达的直飞航线上提供“机上签证”服务，这是中国大陆第一条办理“机上签证”的航线。
阿联酋帅哥？到底有多帅呢？阿联酋帅哥帅得实在太离谱了，因为长得太帅被被拒绝入境，难道长得帅也有错吗？警察担心当地女人无法抗拒他的魅力，而强制驱逐出境。
一、吉达地区概况 吉达地区古称汉志，位于沙特阿拉伯王国西部、红海东海岸的中部，行政上隶属麦加地区管辖，是红海乃至中东地区历史...
阿拉伯人的穿着有个特点：基本是两种颜色。男人大多穿白袍，头顶白纱巾，或是红格头巾，脚上一双凉拖鞋；而女人几乎无一例外全是黑色长袍...
黑城乡位于青海省化隆回族自治县县境西部，距县府驻地42千米。人口1.3万，以回族为主，占总人口的91％。面积77.7平方千米。辖四哈宁、乙沙尔、拉曲一、拉曲二、香乙麻、扎让、挖隆沟、拉公麻、鲁乎藏、拉让滩、窑洞、上滩、宗尕堂、城东、沙拉沟、完干滩、大拉曲、阿卡拉18个村委会。1950年沿旧制设黑城乡，1958年并入扎巴公社，1962年分设黑城公社
“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”诗人卞之琳对桥的吟咏，使许多漫步桥上的旅人，都禁不住要将别人的风景印入自己心底。其实，桥因为爱情而变得浪漫温馨，
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