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清真素酱南瓜煮
2014-02-14 09:26:12 来源: 评论:
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素酱南瓜煮 配料:
素肉酱罐头 1罐
南瓜 1/2个(约1/2斤)
姜片 3片
盐、水 各适量
素酱南瓜煮 制作方法:
(1)将南瓜去蒂去籽后,切块状(约3~4公分大小)备用,南瓜皮可保留不须切除。
(2)锅中加入水,把南瓜皮朝下放入锅中,注意水量要盖过南瓜。开火煮沸后改中火,煮到南瓜熟透后,就可将姜片及整罐素肉酱罐头倒入,一起煮到汤汁收浓,先试吃一下,如果咸度不够,可再加入少许盐,即可盛起食用。
如果不喜欢南瓜带皮的话,也可以把皮去掉,但必须注意不能煮太久,否则南瓜肉会化开,变成南瓜泥了。
责任编辑:小穆
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