- 蒙古第四届美食节暨焉耆第五届“回民特色小
新疆日报讯（通讯员王波 海燕报道）五一假期来临，巴音郭楞蒙古自治州第四届美食节暨焉耆回族自治县第五届回民... - 张家川“口弦”
口弦又叫口琴、响篾或弹篾,是一种衔在嘴边弹奏的小乐器,有竹制和铁制两种。竹制的有三寸长,扯线弹奏。铁制的... - 张家川清真食品
民以食为天。清真食品译为阿拉伯语泰阿姆伊斯兰，就是伊斯兰教食品。作为中国回族的一部分，张家川回族自治县... - 张家川回族的传统饮食“十三花”
回族饮食文化博大精深，源远流长，据史料记载，早在明清时期，回族饮食文化就自成一派，形成了具有回族特有属... - 昌吉回民小吃街第三届清真美食技能大赛举行
40余名大厨亮绝活 百余种小吃供人品尝参赛厨师在制作豆腐汤。游客品尝美食。 昌吉新闻网 记者 何春泉 摄昌吉...
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