泰州市民宗局立足“三个方面”保障清真食品安全
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2014-02-14 16:11:04 【来源:】 点击:
  为进一步加强全市清真食品安全工作,提升清真食品安全监管水平,切实保障人民群众特别是清真饮食的少数民族群众的身体健康和生命安全,泰州市民宗局立足“三个方面”,切实保障全市清真食品安全。

  一是立足宣传培训,全面提高依法行政工作水平和依法经营意识。结合民族宗教政策法规宣传活动,把学习宣传《江苏省清真食品监督保护条例》、《江苏省食品安全工作责任制与责任追究办法(试行)》作为重点,大力开展清真食品安全形势的教育培训等活动。通过广泛宣传教育和培训,一是不断提升执法人员依法行政的意识和严格执法的水平,为《江苏省清真食品监督保护条例》全面贯彻落实打下坚实的基础;二是通过日常检查和上门宣讲,向清真食品经营单位和个人进行宣传,进一步提高全市清真食品从业人员依法经营水平,强化清真食品生产经营者的法律意识、责任意识;三是引导消费者增强识别假冒伪劣清真食品的能力和依法维护自身合法权益及食品安全的意识,为《江苏省清真食品监督保护条例》的贯彻实施营造良好的舆论氛围和社会环境。

  二是立足日常监管,全面规范清真食品行业经营行为。积极配合市食安委及相关职能部门抓好食品安全检查和管理工作的同时,定期或不定期对全市各类清真食品生产经营企业、摊点、饭店及机关学校清真食堂进行检查;严格规范清真标志牌的申请发放;检查生产加工经营单位和个人对原料、生产、存储、运输、销售等环节是否按清真食品规范操作。通过加强日常监管,强化清真食品生产经营者的责任,增强经营者严格按照清真食品及穆斯林用品相关规定合法经营的意识和理念,使我市清真食品经营的行为进一步规范化、法制化,保护广大穆斯林群众的合法权益,营造良好的清真食品市场环境。

  三是立足安全防范,全力规范清真食品市场秩序。一是协助有关职能部门做好重大节日和大型活动期的清真食品安全检查工作,重点对全市大中型商场超市,农贸市场、火车站、汽车站等人员密集区,旅游景区内的清真餐饮经营单位,大型会议重点接待单位等开展集中检查。二是协助工商、卫生等部门对大型冷库、批发市场、农贸市场进行专项整治,确保全市清真食品来源的安全。三是对全市清真餐饮进行拉网式排查,以清真食品经营网点和清真牛羊肉供应点为重点,确保清真食品的名称和宣传广告不含有少数民族禁忌的语言、文字和图像。通过对清真食品安全整治,有效规范清真食品市场秩序,确实保障人民群众尤其是穆斯林的饮食安全。


责任编辑:贝贝
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