栾川县春节期间清真食品市场安全稳定
春节期间，栾川县民宗局切实加强清真食品生产经营市场监管，保证少数民族群众吃上放心清真食品。具体做好四项工作：
一是制定方案。召开局机关、县清真食品义务监督员会议，分析本县内清真食品生产经营现状，结合实际，制定双节期间加强清真食品管理方案，通知到各乡镇做好本辖区清真食品监管工作。
二是开展专项检查。县民宗局组织清真食品义务监督员到各清真饭店、各清真牛羊肉批发店进行检查，重点检查清真食品进货渠道、是否经检疫、现场生产加工过程、清真牌证悬挂等情况。检查中发现1个清真牛羊肉批发店冷冻库内，有54小箱进口牛羊肉存在清真标记不清现象，立即进行封存和退货。
三是进行年检和换发C型牌证。利用专项检查，核对各商户经营变化情况，对清真牌证一一进行年检，对C型牌证进行换证。目前，县内有清真生产经营户20家，通过检查准确掌握到辖区内清真食品生产经营状况。
四是举行座谈活动。检查结束后，组织清真食品经营者座谈会，总结成绩，发现问题，对2014年清真食品管理工作进行安排。大家认为，清真食品管理工作必须加强，要经常进行不定时抽查，把好进货、生产等各道关卡，让进入栾川的每一位穆斯林群众，在全县县域内都能吃上放心的清真食品。（栾川县民族宗教局供稿）
一是制定方案。召开局机关、县清真食品义务监督员会议，分析本县内清真食品生产经营现状，结合实际，制定双节期间加强清真食品管理方案，通知到各乡镇做好本辖区清真食品监管工作。
二是开展专项检查。县民宗局组织清真食品义务监督员到各清真饭店、各清真牛羊肉批发店进行检查，重点检查清真食品进货渠道、是否经检疫、现场生产加工过程、清真牌证悬挂等情况。检查中发现1个清真牛羊肉批发店冷冻库内，有54小箱进口牛羊肉存在清真标记不清现象，立即进行封存和退货。
三是进行年检和换发C型牌证。利用专项检查，核对各商户经营变化情况，对清真牌证一一进行年检，对C型牌证进行换证。目前，县内有清真生产经营户20家，通过检查准确掌握到辖区内清真食品生产经营状况。
四是举行座谈活动。检查结束后，组织清真食品经营者座谈会，总结成绩，发现问题，对2014年清真食品管理工作进行安排。大家认为，清真食品管理工作必须加强，要经常进行不定时抽查，把好进货、生产等各道关卡，让进入栾川的每一位穆斯林群众，在全县县域内都能吃上放心的清真食品。（栾川县民族宗教局供稿）
实习编辑：小伊
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