第二届全国清真名优风味小吃大奖赛开赛多国烹饪大师一较高下

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2014-09-29 15:21:45 【来源：中穆网】点击：

第二届中国•临夏—马来西亚•吉兰丹州—伊朗•库姆市清真食品与民族用品展销会暨“清河源”杯全国清真名优风味小吃大奖赛9月26日在临夏市拉开序幕，来自马来西亚、伊朗、巴基斯坦、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、老挝、缅甸、罗马尼亚、摩尔多瓦、纳米比亚、泰国、乌干达、西班牙等国代表团、甘肃国际交流员和参展（会）商共飨此次盛会。

据临夏州委副书记、州长马学礼介绍，“第二届全国清真名优风味小吃大奖赛”由临夏州人民政府、马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市、甘肃省商务厅主办；临夏市人民政府、临夏州商务局承办，本次展销会和大奖赛的主题是“开放、开发、合作、发展”。来自5个国家、20个省区的300多家企业客商集中参展，各地名优清真食品和民族用品同台亮相，众多名吃名店和烹饪大师齐展厨艺，是一场精品荟萃和美食盛宴。

本次节会为期5天，会展中心共设置清真小吃名宴，清真食品民族用品2个展馆，内设吉兰丹州和库姆市国外特展区2个，民族用品展位110个，清真食品展位101个，清真小吃展位88个，清真熟食品展位22个，名宴展位18个，企业特展区9个，国际清真烹饪大师技艺表演区一处；9月25日至29日期间开展清真食品与民族用品展示展销，全国清真名优风味小吃展销、清真食品现场烹饪品尝、全国清真食品、民族用品、清真小吃和名宴评奖、国际清真烹饪大师技艺表演等活动。届时，来自印度、巴基斯坦等9个国家的10名顶级国际烹饪大师将现场进行厨艺表演，对全国各地参展参赛的清真名宴、清真小吃、清真食品、民族用品进行评奖，由世界中国烹饪联合会、中国少数民族用品协会、省烹饪协会和组委会分层次分类别颁发证书、奖牌和奖金，并组织各位来宾体验临夏的民族民俗风情，让各位宾客更广泛更深入的了解认识临夏,享受体验临夏。