五大看点，邀您参加第二届中国丝绸之路饭店产业大会
2万名专业人士，27个国家，10多项主题活动，7万㎡展览，最大规模饭店业丝路盛会。权威的政策解读，抓住丝绸之路经济带核心区合作发展机遇。十大饭店餐饮品牌榜、美食地标榜、丝路名厨盛宴等榜单沿线城市首次联合发布。清真名菜、特色面食等美食齐聚丝绸之路美食节。全方位融合，特色品牌引进新疆，当地优质食材走向全国。
一时间地点时间：2015年7月22日-26日，21日报到。地点：乌鲁木齐。
二大会主题好品牌进丝路，好食材走全国。
三活动内容：
(一)中国饭店餐饮产业大会丝路峰会
1、主论坛：解读新疆丝绸之路经济带核心区合作发展机遇，探索热点话题；与领军者对话，探索新机遇下新经济模式；权威发布品牌榜；成立国际丝绸之路旅行驿站联盟；建立中国饭店协会丝路分会。
2、平行论坛：
（1）中国文化主题酒店丝路交流会。
（2）中国绿色饭店丝路交流会。
（3）第二届中国清真美食产业论坛暨中国饭店协会清真专业委员会年会。
（4）中国面食产业发展论坛。
（5）第七届中国名厨大会丝路峰会暨丝绸之路中国味道节。
（6）中国饭店业职业经理人执业资格证书换证大会。
（二）第二届丝绸之路国际食品展览交易会
由“展览展示、产业（商务）对接、论坛会议、赛事活动”四大内容构成。在内容上着重突出国际化与实效性。展览面积将达到7万㎡，1500家参展企业（国外参展企业占25%），20万人次（专业观众占10%）。
（三）第二届中国丝绸之路美食节。
举办：中国面食节，丝绸之路清真美食节，丝绸之路美食地标评选活动。邀请上榜企业现场展示推介，发布年度丝路美食地标优秀品牌。
（四）中国饭店业跨界合作丝路对接会
以“绿色产品、精准对接”为主题，从绿色农业、健康产业、旅游项目、酒店院校等领域多方位对接，更有中国餐饮饭店业电子商务平台大咖——众美联，让丝绸之路沿线省市绿色食材走向全国。
（五）新疆特色饮食文化交流晚餐会
体验新疆特色民族风情，品鉴风情美食，考察新疆人气旺店及热销菜品，推介新疆好食材。
中国饭店协会
联系电话：010-68391767、68391725、68392456
传 真：010-68391775
联 系 人：卓玉姣、丁志刚、金勇
电子邮箱：20169700@qq.com
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