1月21日上午,由西北民族大学生命科学与工程学院、兰州伊尔伊饮食文化有限公司主办的“2016年清真食品产业发展学术交流会议”在西北民族大学校本部礼堂学术厅举行。
中国食品添加剂生产应用工业协会理事、河南省食品科学技术协会专家委员会秘书长、中国科学院客座研究员刘钟栋、甘肃轻工研究员院子赵煜、兰州交通大学化工学院教授孟宪刚、西北民族大学生命科学与工程学院院长教授臧荣鑫、西北民族大学生命科学与工程学院教授马忠仁、西北民族大学科技处副处长薛国梁等专家学者、以及来自兰州各清真食品生产企业的代表和兰州清真食品行业协会等单位应邀参会。
会议以响应国家“一路一带”政策号召,研讨清真食品产业升级突破口为背景,由中国食品添加剂生产应用工业协会理事、河南省食品科学技术协会专家委员会秘书长、中国科学院客座研究员刘钟栋教授以“中国食品添加剂的发展现状与前景”“第三版与财富智慧”等话题进行了讲座交流。交流会由西北民族大学生命科学与工程学院院长臧荣鑫教授主持,中穆网等多家媒体应邀做现场报道。
活动现场
主讲人刘钟栋教授