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昆明的土地和人民。昆明市是云南省省会，现辖四区（五华、盘龙、官渡、西山）八县（市）（安宁市、呈贡、晋宁、富民、宜良、松明、路南、禄劝），国土面积为1．6万平方公里，人口375万（1995）。
听母亲说，老北京有一道凉爽的清真小吃，每到炎热的夏天，卖凉粉的师傅就会把做好的凉粉放是在一个大点的盆里，用凉水泡着几大块凉粉，在托盘里放几个放调料的小瓷罐。
以前北京的胡同里，常有回族小买卖人卖一种小吃，那就是"五香芽豆"，现在也见不到了，芽豆的原料就是蚕豆，经过几天的浸泡，蚕豆膨胀、发芽，加入大料茴香等香料煮熟，制成咸香绵软
老北京的小吃中有一种名为兰花豆的炸制食品，原料为蚕豆，经过泡发、切型、油炸等工序的加工，成为香酥可口，外观美丽的食品—炸兰花豆。这种食品需要手工的精细制作，为了保持香酥，一般都是当天炸好当天卖完，北京小吃讲的就是精细。
云南农业大学正门旁边的#龙头街回族馆#，每桌必点的凉鸡在昆明回族馆中算相当不错，黄爽爽的啃起来很香，老奶洋芋好吃还养眼清爽，还有油蒸霉豆腐，都是不错的选择。他家生意爆好，六点以前最好已经占到桌，不然就在冷风中排队吧
近年来，我国国民经济水平的不断攀升已然成为不争的事实，与之同步，人们日常生活四件大事衣食住行也发生着日新月异的变化。尤其值得关注...
一、秘制小肉丸 好吃的小肉丸，可以当零食吃，还可以用在菜里，炒菜、炖汤都是相当棒的。 这个小肉丸看似普通，其实很有点与众不同，因...
12月27日，在宁夏回族自治区西吉县兴隆镇，回族“九碗席”制作者苏兰花正在摆放热气腾腾的九碗菜。西海固，位于宁夏回族自治区南部，生活在这里的回族人，经过上百年的研制改良，制作出了极具观赏性的清真宴席——“九碗席”。
2013年春运，1月26日到3月6日为期40天，春运期间航班多、配餐任务重，新疆航食为保障好春运航班，为旅客提供优质的航空配餐服务，提前对春运工作做了统筹部署。
新疆过油肉以奇台县的最为出名，在新疆各地我们依然可以看到许多挂有奇台过油肉招牌的饭馆。 据《奇台县烹饪志》记载，过油肉在奇台...
一、配料标准 1、主料：生牛肉100公斤。 2、辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。 ...
最近一段时间我们连续做了好几期关于假鱼翅的报道，今天我们来说说真鱼翅。大量的假鱼翅充斥市场，源于一些人对真鱼翅的需求。而在真鱼翅中很大一部分来自于国外的远洋捕捞，通过非法的走私渠道进入我国。我们知道鱼翅是鲨鱼的鱼鳍，那么这些鱼翅是如何获取的呢？
今天又是一年一度的腊八节了。也是 腊月最重大的节日，十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺，入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深，平均海拔2400多米，属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多，按质地分，有春毛毡、沙毛毡（山羊毛）、绵毡（绵羊毛）等；按大小分，有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等；按颜色分，有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等；按用途分，还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩，尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前，东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地，使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上，中国移动发布了降薪方案。方案显示，中国移动二级正以上官员年薪将降50%，各省公司班子成员降40%，处长一级管
当今社会，年龄已经不是爱情和婚姻的障碍。然而，8岁男童迎娶61岁老妇多少有些令人惊讶。据英国《每日邮报》3月11日报道，这名来自南非茨瓦内的8岁男童说，是他已逝祖先的“鬼魂”要求他娶这名61岁的老妇为妻。而男孩的家人因害怕“遭报应”而应允这桩了婚事。
英国摄影师Olivia Arthur以沙特年轻的妇女为原型，创造了名为《吉达日记》（Jeddah Diary）的系列摄影作品。据悉，2009年，Arthur受英国文化委员会的邀请，前往沙特阿拉伯的吉达给一群妇女们教授摄影技术。之后，Arthur又三次重返吉达，用镜头记录下了处于社会底层的沙特妇女们真实的社会生活。
好像富国的心理和富人都是一样的，一夜暴富以后，就开始玩古董，搜集艺术品，无论是财富的炫耀，投资的需要，还是展示其与众不同的品味，反正就是要向世人证明：我不仅有钱，还有文化。如果把这种爱好上升到国家的高度
埃及人自古就喜欢莲花，视之为“吉祥花”。据阿拉伯学者考证，埃及境内的尼罗河一带曾是莲花的故乡。莲花寄水而生，性喜平静和缓的河流环境，但是当河水汹涌四溢，波涛泛滥，这一娇嫩的植物便在劫难逃。
沙特国故都戴利亚的废墟伫立在利雅得西北16公里的哈尼法谷地，戴利亚是沙特部族的发祥地。亦是沙特阿拉伯故都遗址，前沙特国（公元1774－1881年）首府。这里有用石头砌筑的清真寺，当时部落中开始推行伊斯兰教法律，学生纷至，学者云集，气象喧阗。
朱夫有很多人类居住遗址，这些遗址可追溯到较早期的旧石器时代，在这些遗址上还可以找到古代的碑铭，大多是萨姆得克文(Thamudic)或纳巴汀文(Nabatean)。他们出现在公元前688年亚述王国时期的历史上。
苏丹是个穆斯林国家，清规戒律，恋爱的男女都不会在公共场合牵手甚至不会并肩走在一起的，这里虽说是非洲，却不是人们害怕的那样爱滋横行，相反，人们非常重视贞节和作风问题
苏丹可是出了名的热！记得在多哈转机时，一出机舱门，热浪般的空气便扑面而来。好热啊！早上五点钟就这种温度。我以为，多哈该比苏丹热吧...
埃及是世界上最古老的旅游胜地。对每一个仰慕古迹的游客来说，到埃及旅游几乎就是朝圣。金字塔、神庙、陵墓、甚至木乃伊，都是游客们梦寐以求的景点。
由于沙特近年来通货膨胀严重，许多年轻人不能支付婚礼的彩礼，于是伊朗一些慈善团体为这些年轻人举办了集体婚礼。但按照当地的风俗，妇女不得同陌生男子在公共场合“混迹一处”。于是，这场集体婚礼就成了“没有新娘”的婚礼。
有这样一个国家，相信超越自然的力量，一心想要打造永恒的帝国；有这样一群人，几个世纪过去后，依然被称为法老的继承人；有这样一片土地，看似过时的生活方式，却可以成为未来风尚；它地跨北非的荒凉沙漠，同时却坐拥地中海的清凉之风，究竟哪一个才是这里的真实面貌？你是否能通过自己的双眼，把这里看得清晰？这就是我曾经生活与学习过，一个让亿万人魂牵梦绕的国家——埃及。
沙特阿拉伯人男子通常穿的是长袖、高领、镶里子的外套。戴的是方形的白绸帽子。沙特女子的传统服装是身裹长袍、头戴面纱,头发和皮肤不能...
苏丹这一国名，在阿拉伯语中是黑人的国家的意思。 苏丹盛产阿拉伯树胶，其产量和出口量都约占世界的80%，因此，有树胶王国的称号。 ...
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