2013年3月30日，在庐山名胜风景区牯岭街15号门面，有一个时隔76年的中华老字号清真梁义隆饼店在此隆重开业，同时还有一位古稀老人吃着云片糕正在回忆他孩提时美好的时光。

     上午10点，活动现场首先由庐山清真寺阿訇带领庐山所有伊斯兰教徒为梁义隆此次开业进行一次祝福诵经仪式，此次活动出席单位有九江市委统战部、九江市宗教事务局、庐山统战部、庐山商务处、庐山清真寺、九江伊斯兰协会等。清真梁义隆产品被国家民委“十二计划”认定为民族特需产品，为了落实民委民族特需产品进旅游点的指示，清真梁义隆企业带来清真食品落户庐山，方便伊斯兰教徒及广大游客选购产品，梁义隆第三代传人梁杰发表演讲并致欢迎词。

     时间追忆1937年，抗日战争爆发后，许多国民党军政要员、达官显贵纷纷来到庐山。梁义隆创始人梁义德先生一眼便看准了这难得的商机。于是赶在夏季到来之前在庐山开起了德意斋庐山分店（后更名为梁义隆）。这些军政要员、眷属小姐对德意斋的各种糕点爱不释手，纷纷慷慨解囊，大包小包购回家中作为品茶待客之用。一时间山上山下德意斋生意兴隆，财源广进，资本日丰，此时饼店的规模已由原来的5人扩展到了17人。独特的糕点质量受到了广泛的好评。

     时致今日，梁义隆品牌经历了无数的风风雨雨，同时也锤炼出一代代传人坚定不拔的品牌发展精神。历经三代传人不懈努力，独特的工艺传承了民族特色，使文化浸润，久经磨砺，成就了中华老字号的金字招牌。清真“梁义隆”品牌已经发展成为国内弘扬地方优秀传统文化与伊斯兰食品文化的知名企业，记载着九江悠久的历史，同时也传承着深远的伊斯兰文化。

     庐山为世界名山，每年接纳游客上百万人次。负责庐山店的张店长表示，将会继续发扬中华老字号清真梁义隆饼店优良的品质，重现76年前繁荣景象。清真梁义隆饼店将以崭新的面貌、优质的产品和热情的服务回馈几十年来对梁义隆支持的广大消费者。
 

责任编辑 ：奥斯玛廼