清真食品生产企业呼吁——建立协会 制定条例 加大扶持
分享到:
2014-02-06 13:38:30 【来源:穆斯林在线】 点击:
      记者从正在北京举办的全国清真食品生产企业领导干部培训班上了解到,针对我国清真食品行业的发展现状,清真食品企业的负责人一致呼吁:尽快出台《清真食品管理条例》,成立全国清真食品行业协会,进一步完善对清真食品企业的信贷、税收方面的优惠政策,加快清真食品企业产业化进程,促进清真食品产业的发展。

      清真食品是我国回族、维吾尔族等10个少数民族的生活特需品,涉及人口2100多万。清真食品生产供应工作,历来是我国民族贸易和民族特需用品生产工作的重要内容,受到党和政府高度重视。“十五”计划以来,我国清真食品产业得到了较快发展,成为具有少数民族特色和民族地区比较优势的重点产业。随着市场经济深入发展,清真食品企业面临着进一步产业化、规范化的新形势。

      由国家民委在中央民族干部学院举办的此次培训班,有15个省、市、自治区72位从事清真食品生产和行业管理的领导干部参加。学员们听取了国务院研究室、中央党校、国家民委、商务部等有关部门领导和专家的专题讲座,围绕清真食品企业的改革发展进行了热烈讨论。学员们认为,这是国家民委为清真食品行业搭建的一个平台,是一次很好的交流、沟通和培训机会,清真食品行业的企业间要加强沟通,密切合作,携手发展。

      6月8日上午,参加全国清真食品生产企业领导干部培训班的学员们分为四组,围绕清真食品企业的发展展开了热烈的讨论。绝大多数学员都是清真食品生产企业的负责人,大家热情地相互打着招呼,交换名片,交流企业生产、经营、管理的经验和市场信息。很快,发言的内容便集中到大家共同关注的话题。



行业小作用大, 呼吁建立专业协会



      刘志国(北京大顺斋食品有限公司党支部书记):清真食品企业是小行业大作用、大意义。清真食品无小事,如果工作不当或失误,就会引发伤害少数民族感情的事件,给民族团结、社会稳定带来不利影响。国家民委举办这样一个培训班,说明了国家对这个产业的重视。是否能成立这样一个专业的机构,承担起对清真食品行业科学、专业、合法、规范的管理,找到合理有效的方法解决目前清真企业共同面临的问题。

      刘君利(内蒙古科尔沁牛业股份有限公司副总经理):目前,我国清真食品缺少一个行业标准指导,很难规范管理。市场也比较混乱,缺乏时代感和科学管理理念,这种现象与构建和谐社会的要求是不符的,无法推动产业发展。规范行业行为,建立行业专业管理机构是必要的,也是关系到清真食品企业存亡的大事。有些地方已经建立了这样的行业协会,确实效果不错。

      吴庆平(北京老马清真食品有限责任公司副总经理):我知道餐饮业有相应的清真饮食协会,确实也办了不少实事。我通过20多年的销售经验,体会到清真食品市场之所以混乱就是缺乏清真权威认证。希望国家民委加大力度,彻底解决清真食品权威认证的问题。

      崔晶华(天津市中敖食品有限公司副总经理):如果有清真食品专业协会这样一个机构,也可突出民族形象,使企业做好、做强,从而推动行业企业的健康发展。

      佟永全(草原兴发集团股份有限公司清真食品部部长):建立清真食品行业协会很有必要,可帮助市场拓展,加强行业自律,推动企业交流、合作,形成监管机制。

      张春光(天津大宇调味食品酿造有限公司总经理):成立协会很有必要,符合清真企业经营者的意愿。这个协会应该是在民委等政府部门领导下的。它的作用一是前期考察,严把清真食品生产的准入关;二是市场监督,保护真正的清真企业;三是提高清真企业知名度,让消费者知道这些企业受到协会监管,信任它,愿意购买它的产品。

      回和明(呼伦贝尔市绿祥清真肉食品有限责任公司董事长):餐饮业有行业协会下设的清真专业委员会,食品行业与之相比面更广,更有必要有专业协会。通过协会可推出名牌、名店、名厂、名点,对于清真企业有很大的促进作用。

      冶蕊(新疆焉耆县依德食品有限责任公司总经理):建立清真食品行业协会,可以把清真食品企业联起手,大家可以聚在一起评选好的新、老品牌,交流经验,促进彼此的发展。

      杨沛利(新疆石河子市西部大众集团有限责任公司董事长):协会的作用特别重要。为什么很多清真企业都是作坊式小企业?因为它们固步自封,有的守着自己所谓的“家传秘方”,不肯与别人交流。建立行业协会,不管是什么民族,大家团结起来,把眼光放长远,经验共享,把清真的特色充分表现出来。这样的话,每个企业都可以从中受益。

      马秀兰(陕西省咸阳市老王家饮食有限公司总经理):建议成立协会,以沟通政府与企业、企业与市场,起到桥梁作用。

      马恩池(天津桂顺斋糕点有限公司副经理):“桂顺斋”是一家国营传统老字号企业。希望国家民委等相关部门下大力气保护清真企业。如何把这个行业纳入规范管理的轨道,就要通过建立清真食品专业协会的形式,完善管理,解决问题,同时也为国家减轻负担。




规范市场, 期待有关法规尽快出台



      马建学(四川省成都新城食品工业有限公司副总经理):清真食品的界定很难,不是简单几句话可以表述清楚的,必须有相应的法律法规来保障。现在,有很多企业虽然具备了生产清真食品的条件,但并不意味着生产出来的产品就真正“清真”;一些食品经销商相关知识非常缺乏,也是造成清真食品不“清真”的重要原因。

      马三洋(宁夏银川市商务局科员):我曾参加过宁夏“放心食品”有关法规的制定,发现涉及部门达20个之多,加大了中间环节,也给企业带来很多麻烦。希望以后制定有关规定清真食品生产的条款时,不要牵扯那么多部门。

      李广和(北京市如意食品公司总经理):清真食品要有标准,企业要规范,但谁说了算,不清楚。清真食品缺乏宣传,有些地区、有些人几乎没有清真食品的概念和认识。清真企业在国内可谓九牛一毛,但责任却重如泰山。希望国家尽快出台相关的管理条例,加大力度宣传。也希望国家民委每年都能举办这样的培训班,加强交流。



加大扶持, 盼望优惠政策落到实处



      张庆祥(北京月盛斋清真食品公司副总经理):我们企业负责“两会”特需用品(清真食品)的供应,责任重大。去年12月的印度洋海啸,我们的产品援助到了受灾地区,清真食品的真实可靠性经受住了考验。清真食品业看似面小,有局限性,但实际上面临的市场很大,需要通过科技手段增加竞争力。清真食品可发展空间巨大,但国内中小型企业多,同各行业相比还显得很弱小,因此希望国家给予更多的优惠政策,支持关心这些企业的发展。

      马丽(陕西省西安市凯丽思清真食品有限公司总经理):目前清真企业经营分散,在进入超市时又时常遭遇“霸王条款”。清真食品生产企业大多是白手起家,中小企业多,贷款很难。建议国家政策把能贷款的银行范围扩大些。

      车明才(陕西渭南市天斗蛋业责任有限公司副总经理):国家应有计划、有步骤地扶持一批清真食品企业名牌,带动整个清真食品产业发展。针对贷款难的问题,建议国家民委、财政部等设立清真食品发展滚动资金,每年帮助一些急需资金又有发展前景的企业,等企业发展上轨道把资金偿还后,再把这笔资金用于扶持更多的企业。

      努尔·尼牙孜(新疆绿洲红花开发有限公司行政总监):美国的穆斯林人口不多,但他们却把80%的清真食品出口到阿拉伯国家。但我国却很少有像样的清真品牌,在国际市场上没有竞争力。为什么?因为我们资金不足,生产设备得不到改造,生产标准不统一,生产规模上不了档次。

      康尚利(甘肃省临夏市康泰牛羊肉加工厂经理):资金不足是大问题。虽然我们享受国家对清真企业的贴息政策,但目前四大国有银行都在改制,贷款条件比较严格。款贷不到,企业生产规模就上不去。我们厂因为有甘南自然草场这个优势,来订货的不少,也有国际客商,却因为生产能力不足供不上货,很是无奈。

      杨东明(辽宁省沈阳市古玉清真食品公司董事长):清真食品生产企业要发展,一方面要得到相关政策法规的保护和扶持,另一方面企业自身要树立更强的市场意识。但是清真食品进入超市面临一些问题,如收费项目多、数量大,严重拖欠货款,没有清真食品专柜等等,从而加重了企业负担。这些方面急需得到政府有关部门的重视,通过制定相应的政策法规予以解决。

      马宗奇(辽宁省抚顺市顺意清真食品公司董事长):我从单位下岗后创立了顺意清真食品公司,主要产品是清真香肠。从企业发展实践中,我体会到,清真食品生产企业要做大做强,必须在遵守民族风俗习惯的前提下,树立创新意识。我们的产品严格按照清真食品的有关要求制作,并申请了专利。但开始时一些回族群众不认可。针对这种情况,我们请回族群众进厂参观,了解生产制作过程,并通过广告宣传等方式,扩大产品的知名度。经过努力,产品开始畅销,企业迅速发展。几年来,安排下岗职工104人,回报了广大群众对企业的支持。

      岳雪(辽宁省清真食品协会副秘书长):我们应该共同探讨一个大课题——发展清真食品行业与构建和谐社会的关系。围绕这个大课题还有很多具体的题目,如尽快出台《清真食品管理条理》,完善对清真食品企业的信贷、税收方面的优惠政策,在超市设立清真食品专柜等等。清真食品行业的同人们要加强沟通,密切合作,形成合力,共同促进,携手发展。

      阮安华(河南省华英农业发展股份有限公司副总经理):民族企业的带动作用十分巨大。在不断扩大国内市场的同时,我们应该面向国际,通过科学的经营管理模式,扩大在国外的市场。

      吴福旺(河南省永达食业有限公司清真总监):民族企业的发展需要国家的大力支持。比如在贷款贴息方面,应该确保相关政策的切实落实。(记者 记者  刘德伟  肖静芳  郑贝妮  罗熙娜
Array
分享到:
热门关键词: 清真食品 协会 清真食品协会 青海 甘肃 宁夏

上一篇:降雪致冀晋鲁皖豫等8省50条高速60个路段受阻
下一篇:菲律宾穆斯林议员敦促出台头巾保护法

相关新闻