中国清真食品行业发展现状调研与市场前景
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2017-01-20 10:50:23 【来源:中国穆斯林网】 点击:

      清真食品,即符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。清真饮品、清真副食品、清真食品,简称为“清真三食”。此外,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。

  《2016-2022年中国清真食品行业发展现状调研与市场前景预测报告》依据国家权威机构及清真食品相关协会等渠道的权威资料数据,结合清真食品行业发展所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对清真食品行业进行调研分析。

  《2016-2022年中国清真食品行业发展现状调研与市场前景预测报告》内容严谨、数据翔实,通过辅以大量直观的图表帮助清真食品行业企业准确把握清真食品行业发展动向、正确制定企业发展战略和投资策略。

  中国产业调研网发布的2016-2022年中国清真食品行业发展现状调研与市场前景预测报告是清真食品业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握清真食品行业发展趋势,洞悉清真食品行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。

第一章 清真食品概述   第一节 清真食品的界定

    一、国外清真食品界定

    二、中国清真食品界定

  第二节 清真食品的分类

    一、按加工方式分类

      1、农牧渔类

      2、简加工类

      3、深加工类

      4、食品添加剂

    二、按食材来源分类

      1、禽类

      2、兽类

      3、鱼类

      4、其他

  第三节 清真食品的特点

    一、悠久的历史性

    二、严格的禁忌性

    三、地域的差异性

    四、吸纳的兼容性

来自:

    五、品种的多样性

    六、食用的广泛性

第二章 世界清真食品加工行业发展概况分析   第一节 国际清真食品行业发展概况

    一、世界清真食品发展环境分析

    二、世界清真食品行业现状分析

    三、世界清真食品市场规模分析

    四、世界主要清真食品市场分析

      (一)亚太地区

      (二)中东与北非

      (三)撒哈拉以南非洲地区

      (四)欧洲

      (五)美洲

  第二节 世界各国清真食品管理情况

    一、中东阿拉伯国家

    二、印度尼西亚

    三、马来西亚

    四、新加坡

    五、澳大利亚

  第三节 全球清真食品市场的机遇与挑战

    一、清真食品供应链的转变

    二、新兴行业的影响

    三、发展的制约因素

  第四节 全球清真食品发展趋势分析

    一、新一代的影响

    二、清真食品认证

    三、清真经济体系

第三章 中国清真食品加工行业市场运行环境分析   第一节 国内宏观经济环境分析

    一、经济发展现状分析

    二、当前经济主要问题

    三、未来经济运行与政策展望

  第二节 国内清真食品行业政策环境分析

    一、国内清真食品行业政策概况

    二、《清真食品认证通则》

    三、贵州启动清真食品管理条例制定

    四、宁夏修正《清真食品管理条例》

    五、《关于规范清真食品生产经营活动的通知》

  第三节 国内社会环境分析

    一、人口环境分析

    二、收入环境分析

    三、消费环境分析

    四、中国城镇化率

第四章 中国清真食品加工行业发展现状综述   第一节 中国清真食品产业发展概述

    一、中国清真食品产业发展状况

    二、国内清真食品主要市场分析

      (一)甘肃

      (二)宁夏

Status halal food industry research and market forecast China 2022 Report - 2015

      (三)青海

      (四)新疆

    三、清真食品的市场开发分析

      (一)树立标准化管理在清真食品企业中的正确地位

      (二)以标准化管理贯穿产品开发和生产的全过程 订购电话:400-612-8668

      (三)重视企业标准化的观念创新

      (四)从业人员标准化工作的培训

      (五)产品标准化

  第二节 中国清真食品产业亮点聚焦

    一、甘肃临夏清真食品民族用品展示展销中心正式开业

    二、十届中国(青海)国际清真食品及民族用品展览会

    三、蒙牛集团在甘肃打造全国最大清真食品加工基地

    四、甘肃临夏清真食品认证中心获得马来西亚伊斯兰发展署授权认可

  第三节 中国清真食品加工行业存在问题

    一、企业小规模分散生产经营

    二、新产品研发创新力度不足

    三、“假清真”危害行业发展

    四、缺乏在国际上叫得响的品牌

    五、清真食品认证体系尚待完善

第五章 中国清真食品市场消费调查分析   第一节 中国清真食品市场消费者认知调查分析

    一、消费者对清真食品认知态度情况

    二、消费者与清真食品接触频率情况

    三、消费者对清真食品的接受度情况

  第二节 中国清真食品市场消费者偏好调查分析

    一、消费者食用清真食品品种情况

    二、消费者食用清真食品类型情况

    三、消费者偏好地区清真食品情况

  第三节 中国消费者购买清真食品关注信息分析

    一、标识

    二、包装

      1、清真食品包装有明显的“清真”标识

      2、清真食品包装上的文字和图案具有民族性

      3、清真食品包装具有禁忌性

      4、清真食品包装要符合市场竞争的要求

    三、内在价值

  第四节 影响中国消费者购买清真食品因素分析

      1、对绿色健康食品需求

      2、文化因素影响

      3、消费者购买渠道选择的影响因素

第六章 中国清真食品加工行业竞争格局透析   第一节 中国清真食品加工业市场竞争状况分析

    一、中国清真食品竞争力概况

    二、中国清真食品产业集中度

  第二节 中国清真食品加工业建设招标项目分析

    一、成都青白江区清真食品用品生产加工基地建设项目

    二、中国(吴忠)清真产业园全面推进重点项目建设

    三、伊宁清真食品加工项目

    四、黑龙江阿城区清真屠宰加工项目

2015-2022年中國清真食品行業發展現狀調研與市場前景預測報告

      1、项目概述

      2、项目建设规模及主要建设内容

      3、市场预测

      4、技术支撑

      5、项目投资估算及来源

      6、盈利模式

      7、预期投资效益

      8、合作方式

    五、青海“仙红”清真食品产业发展项目(一期)投产

  第三节 中国清真食品产业参与国际竞争的优势

    一、穆斯林传统文化氛围

    二、原材料资源优势

    三、经济政策环境向好

    四、穆斯林国家的认可

  第四节 清真食品产业参与国际竞争的劣势

    一、战略和品牌意识缺乏

    二、竞争意识不强

    三、资金、技术、人才和信息要素跟不上

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