青海新闻网讯 8月23日，经省民政厅批准，青海省餐饮行业协会在西宁正式成立。省民政厅、省商务厅、省人社厅、省食药监管局等有关领导及百余位团体餐饮行业代表参加会议。

大会汇报了青海省餐饮行业协会筹备情况，讨论通过了《青海省餐饮行业协会章程》，选举产生了青海省餐饮行业协会第一届理事会暨会长、副会长、秘书长等。

经大会选举，中国烹饪大师、餐饮业国家级评委马占龙当选首届会长。他代表协会作了讲话，回顾了青海餐饮行业发展现状，并提出了行业发展思路和近期重点工作，表示将与协会理事会领导班子一道，团结带领全体会员同心同德、齐心协力为会员搭建一个平等、自由、开放的交流平台，将青海省餐饮行业协会办成全心全意为行业服务的协会，促进青海餐饮行业发展水平整体提升。

今后，青海省餐饮行业协会将积极实施餐饮名牌战略，适时组织开展“青海餐饮名店”、“青海名菜”、“青海名宴”、“青海名小吃”、“青海名火锅”等评审、表彰活动，树立青海餐饮行业名优品牌，不断提高我省烹饪餐饮行业发展的整体水平和竞争能力。

据了解，该协会是由我省从事餐饮业经营以及烹饪技艺、烹饪管理、烹饪教学、烹饪理论和食品营养研究的企事业单位、行业组织和从业人员，团体、厨师、专家、学者、以及经营管理等人员自愿组成的全省性的行业性社团。以“继承、开拓、创新、发展”为指针，以弘扬青海饮食文化、打造青海地方菜品牌，提升我省餐饮行业经营理念和烹调技能为目标，充分发挥社会组织提供服务，反映诉求，规范行为的作用，为会员、为企业、为社会、为政府服务。