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昆明的土地和人民。昆明市是云南省省会，现辖四区（五华、盘龙、官渡、西山）八县（市）（安宁市、呈贡、晋宁、富民、宜良、松明、路南、禄劝），国土面积为1．6万平方公里，人口375万（1995）。
听母亲说，老北京有一道凉爽的清真小吃，每到炎热的夏天，卖凉粉的师傅就会把做好的凉粉放是在一个大点的盆里，用凉水泡着几大块凉粉，在托盘里放几个放调料的小瓷罐。
以前北京的胡同里，常有回族小买卖人卖一种小吃，那就是"五香芽豆"，现在也见不到了，芽豆的原料就是蚕豆，经过几天的浸泡，蚕豆膨胀、发芽，加入大料茴香等香料煮熟，制成咸香绵软
老北京的小吃中有一种名为兰花豆的炸制食品，原料为蚕豆，经过泡发、切型、油炸等工序的加工，成为香酥可口，外观美丽的食品—炸兰花豆。这种食品需要手工的精细制作，为了保持香酥，一般都是当天炸好当天卖完，北京小吃讲的就是精细。
云南农业大学正门旁边的#龙头街回族馆#，每桌必点的凉鸡在昆明回族馆中算相当不错，黄爽爽的啃起来很香，老奶洋芋好吃还养眼清爽，还有油蒸霉豆腐，都是不错的选择。他家生意爆好，六点以前最好已经占到桌，不然就在冷风中排队吧
近年来，我国国民经济水平的不断攀升已然成为不争的事实，与之同步，人们日常生活四件大事衣食住行也发生着日新月异的变化。尤其值得关注...
一、秘制小肉丸 好吃的小肉丸，可以当零食吃，还可以用在菜里，炒菜、炖汤都是相当棒的。 这个小肉丸看似普通，其实很有点与众不同，因...
12月27日，在宁夏回族自治区西吉县兴隆镇，回族“九碗席”制作者苏兰花正在摆放热气腾腾的九碗菜。西海固，位于宁夏回族自治区南部，生活在这里的回族人，经过上百年的研制改良，制作出了极具观赏性的清真宴席——“九碗席”。
2013年春运，1月26日到3月6日为期40天，春运期间航班多、配餐任务重，新疆航食为保障好春运航班，为旅客提供优质的航空配餐服务，提前对春运工作做了统筹部署。
新疆过油肉以奇台县的最为出名，在新疆各地我们依然可以看到许多挂有奇台过油肉招牌的饭馆。 据《奇台县烹饪志》记载，过油肉在奇台...
一、配料标准 1、主料：生牛肉100公斤。 2、辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。 ...
最近一段时间我们连续做了好几期关于假鱼翅的报道，今天我们来说说真鱼翅。大量的假鱼翅充斥市场，源于一些人对真鱼翅的需求。而在真鱼翅中很大一部分来自于国外的远洋捕捞，通过非法的走私渠道进入我国。我们知道鱼翅是鲨鱼的鱼鳍，那么这些鱼翅是如何获取的呢？
今天又是一年一度的腊八节了。也是 腊月最重大的节日，十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺，入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深，平均海拔2400多米，属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多，按质地分，有春毛毡、沙毛毡（山羊毛）、绵毡（绵羊毛）等；按大小分，有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等；按颜色分，有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等；按用途分，还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩，尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前，东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地，使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上，中国移动发布了降薪方案。方案显示，中国移动二级正以上官员年薪将降50%，各省公司班子成员降40%，处长一级管
固定旅游线路推荐时间：每周末21:00云南双飞10日游张家界双飞 双卧6-8日游青岛单飞单卧 双卧7-8日游海南双飞6日游华东五市双飞6日游曼巴沙
全球穆斯林人口高达十余亿，广大的观光旅游市场，成为各国观光单位争取之庞大商机，南市观光旅游局配合政府新南向政策，29日在台南大亿丽致
近日，全国共有717个村寨被作为第二批中国少数民族特色村寨予以命名挂牌。我省10个民族村榜上有名，小编带大家瞧一瞧哪些民族村入围啦
记者从青海相关部门获悉，国家旅游局2月25日召开新闻发布会，青海省海东市互助土族故土园景区等20家景区新晋为国家5A级旅游景区。至此，
日前，内蒙古自治区旅游发展大会在呼伦贝尔市、以现场会的形式召开。会议印发了自治区关于进一步加快旅游业发展的意见和十三五旅游业发展
塞浦路斯被《纽约时报》评为2017年最值得旅游的国家，评其为地中海岛屿上的文化和烹饪革新。颇具影响力的纽约期刊特别提及旅游城市-帕
从省城西宁市驱车近两个小时后，2016寻找青海最美秋景报道组赶到了循化撒拉族自治县，在蜿蜒东流，碧水荡漾的黄河岸边，多彩绚丽的循化展现
新华网银川9月10日电（记者 赵倩 宋婵婧）穆斯林游客会大大提升未来中国入境游增长的百分比，不发展这个旅游市场将会是中国入境游的极大
每日甘肃网讯(科技鑫报记者吴少华)9月27日，一汽奔腾X80驾越丝绸之路·中阿巴友好万里行活动执委会在兰州水车博览园举行了兰州欢迎仪式
为穆斯林提供友善环境．台北向马游客招手 台北市观光传播局今年积极开拓我国的穆斯林市场，不但在5月份邀请我国电视台Tv Alhijrah的主持人法拉和著名主厨拿督法斯力到台北拍摄旅游节目，今日下午2时亦偕同台北旅行商业同业公会和中华航空在吉隆坡双威金字塔购物中心举办“Fun Taipei TravelParty”旅游产品发表会，向大马民众倾力推荐台北城之旅。
馬來西亞吉隆坡消息 明通新闻专线 -台北市观光传播局9月4日至6日参加马来西亚旅展，介绍台北市最夯的绿色运具、绿色旅游及FUN TAIPEI台北自由行，并于4日邀请知名电视节目主持人Raja Azura现身台北馆，推荐台北旅游景点、美食及穆斯林友善环境。旅展期间参加台北馆科技互动游戏挑战101登高赛的朋友，有机会获得吉隆坡─台北来回机票。
为加强汕头与中东地区的联系与了解，近日，由汕头市旅游局、深圳中国国际旅行社汕头分社，阿拉伯联合酋长国之阿布扎比文化与旅游发展局、以色列国家航空公司，阿联酋国家阿提哈德航空公司，以色列当地旅行社联合主办的中东以色列 阿联酋旅游推介会在汕头圣鸿汇酒店举行。
一年一度的开斋节即将到来，中华回乡文化园为庆祝穆斯林同胞开斋节吉庆，景区在开斋节当天开展门票优惠活动。2016年7月6日当天，穆斯林凭本人身份证可免费参观游览中华回乡文化园。开斋节期间，中华回乡文化园参观门票实行宁夏人半价优惠政策，只要出示本人的宁夏身份证即可享受。
土耳其，一个东西文化融合而成的国家，以独特的伊斯兰教文化吸引着来自全世界各地的穆斯林。正值斋月，当然不能不提这个有着无数宏伟壮丽清真寺的国家啦！相信去过土耳其的朋友们都不会忘记那个有无数小店的热闹的大巴扎集市，里面的香料和小瓷器，还有迷宫般的布局可让无数人眼花缭乱过，或许你想象中的大巴扎是……
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