马忠华一朵耀眼的“撒拉花儿”!
马忠华今年三十多岁,中等个儿,虽是个地道的撒拉汉子,但一口北京话说得颇为标准。一个从青海大山里走出来的撒拉汉子,凭着坚韧的毅力和宽阔的胸襟,在北京打出一片天地。1998年马忠华带着50块钱走出火车站凭借自己的不懈努力几年间马忠华在北京开了多家分店。2010年7月24日,他投资800万元,在“亚运村”开了一个面积600平方米(加上撒拉花儿宾馆共3000平方米),上下两层的“撒拉花儿食府”。从开张到10月底,营业额达180多万元,成为青海人在北京所开的500多家饭馆中规模最大,效益最好的餐馆业。在北京亮出了藏红花羊背、土鸡人参果、地皮菜炒土鸡蛋、青藏八宝炖鸡等青海的特色清真菜,一改过去青海人在北京开饭馆借用“兰州牛肉面”、“新疆大盘鸡”招牌的局面,开辟了“青海饭馆”招牌在北京的先河。
责任编辑:贝贝
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