近日，无锡市崇安区广益街道会同区卫生和工商部门，在辖区开展清真牛羊肉食品安全检查活动。此次检查活动，涉及6家清真牛羊肉销售的餐饮企业，以索证索票、进货查验等基本制度执行情况为重点检查内容，督导餐饮企业规范采购、经营清真牛羊鲜肉及肉制品销售，进一步增强了餐饮单位食品安全责任意识和企业诚信自律意识，有力保障了群众食品安全。
 

　　近年来，崇安区多措并举加强清真食品管理，一是加强服务，街道、社区每月到清真网点走访1次，了解他们经营过程中遇到的问题，及时帮助协调解决。二是加强教育，工商、卫生等部门加强法律法规的宣传教育，指导经营业主办理“两证”，引导他们合法经营、文明经营。三是加强管理，对迁移到区外经营的，督促清真食品经营者缴回清真标志牌；对违规经营的，开展部门联合执法，及时收回清真标志牌，尽可能避免因经营非清真食品引发的矛盾纠纷。
 

     来源：中国民族宗教网    王庆伟

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