青海省清真餐饮专业跻身学历教育

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2013-12-30 10:22:40 【来源：】点击：

在省餐饮协会、伊斯兰餐饮协会、市教育局和城东区有关部门的关心支持下，我市职校首个清真餐饮实验班近日在西宁市世纪职业技术学校开班，该实验班的开设，填补了我省乃至西北地区职业学校无学历教育清真餐饮专业的空白。

市教育局有关负责人告诉记者，该校清真餐饮实验班是适应我市清真餐饮业发展需求而开设的，也是该校深化校企合作的又一次大胆探索和尝试，首次开班的清真餐饮实验班共有学生50名，其中22名是定向为一餐饮企业订单培养的，在为期两年的学习中，学生可去企业参加实训，企业将派大厨来校给学生讲课。据介绍，继此次开设实验班之后，该校明年将进行清真餐饮学历教育春、秋季招生，并与省内多个清真餐饮企业结成校企合作订单培养人才的关系。据了解，该校职业教育清真餐饮学历教育专业的开设，将为我省清真餐饮产业的健康发展提供坚实的人才支撑，有效提升我省清真餐饮菜系的品位和文化内涵。（西宁晚报）

责任编辑：伊人

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