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东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺，入选了第二...[详细]
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近日，州委副书记、州长马学礼，州委副书记戴超等到马来西亚伊斯兰发展署，与伊斯兰发展署清真食品认证中心副主任哈妮姆、高级主管法卡鲁丁·本·马苏德等商谈在临夏设立马来西亚清真食品认证代理机构的有关事宜。
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冬虫夏草是藏医药中的重要组成部分，独特的藏医文化也一直受到藏区牧民的追捧，但近年来由于创新不足、政策缺失等因素，导致藏医药发展速...
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由于冬虫夏草为高端消费产品，广大老百姓多会望而却步，为增加人气，让2013首届中国·青海国际冬虫夏草暨藏医药展交会更能贴近群众，所以...
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青海湖、塔尔寺、莽莽昆仑、天境祁连、富饶柴达木、神秘三江源……这些已成为大美青海的固有符号，环湖赛、青洽会、藏毯节、清食展，则是...
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2013年8月的最后一天，首届中国·青海国际冬虫夏草暨藏医药展交会将在西宁城南青海国际会展中心隆重开幕。届时，安徽亳州、广西玉林、江...
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当前，相对较优质的冬虫夏草每500克（800多条）在西宁市场的价格达到15万元左右，而在香港东方红药草、北京同仁堂、上海雷允上、杭州胡庆...
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“清真食品暨地方民族产品展”13日在甘肃张家川回族自治县开幕。节会期间主要举办包括清真食品企业展、清真小吃展示售卖、皮毛产品展示交易、穆斯林民俗特色文化艺术展等主题活动，旨在着力打造中国西部清真美食城， -
回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性，民间概括为饮食净。在动物的可食性方面，受伊斯兰传统文化及中国传... -
我们常听人讲要“活到天年”，天年到底是多少岁呢？天年的具体数目是120岁，即为两个甲子。如果一个人连60岁都活不到，那就是“夭”了。据统计，我们中国人目前的平均寿命是73岁。也就是说，现在一般人都能活到天年的六折
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合法食品的基本是源自于安拉启示给使者穆罕默德的《古兰经》的。而具体规则的解释和实践则是圣训(使者穆罕默德言行教诲的记录)中记载的圣行(使者穆罕默德的生活及言行教诲)。
青岛市清真美食攻略
饮食中的善与美——清真饮食的价值取向
