随着伊斯兰教的传入而形成的中国清真饮食文化,“以养为本,以洁为要,以德为先”,追求养生之道,注重清洁卫生,主张自我克制,爱护自然资源,勤勉做事,诚实守信。
禁食猪肉,回族对这一条执行得极严格、认真而自觉。在穆斯林心目中,家畜中的猪,贪馋、懒惰、丑陋、愚蠢,在污泥中打滚,令人作呕、生厌。因此,迄今为止,一切禁忌中,首推禁猪这一条,执行得最坚决,也最普遍。
日常生活中,人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃,却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”,对人体的保健(保健食品)除病有着良好的功效。
准妈妈们的营养直接关系到宝宝的健康状况,专家提醒,怀孕期间可多吃一些芝麻酱。
北宋诗人梅尧臣写过一首诗,题曰《田家》,其中写道:灯前饭何有?白薤露中肥。 依我的猜测,诗人如此质朴的句子应该来自一次郊游或者...
初来青海的人,异口同声称赞青海人的馒头花样多。青海人不叫馒头,而称馍馍。馍馍又只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头....
酱牛肉是回族的传统美食,有200多年的历史,也是我儿子非常喜欢的食品。儿子在外地读大学,每次回来都缠着我做酱牛肉,说是外地的肉没肉味儿。
摘要:在天水的一些山区,特别是南部山区,有些人家堂屋里的炕上有一火炉,吊一大鼎罐,煨两个陶瓷罐罐,全家人围着火塘烤火,现烧现喝罐罐茶,有滋有味,其乐融融。喝这种茶也叫喝香茶。
回族有很多生活习惯都是来源于伊斯兰教的规定,或是受到教法规定的影响。例如日常生活中特别注意保持水源清洁,取水用水的过程也要十分注重保洁。回族的这一用水习惯,来源于伊斯兰教对于礼拜前的洁净要求。
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管
是阿联酋最大的清真寺,在穆斯林世界是第二大的,耗资55亿美元,历时13年的谢赫阿布扎比大清真寺是为了纪念1972年建立阿联酋后的第一任总...
异域衣着是当地气候、地理、历史、宗教、文化的最抢眼的浓缩,骨灰级的行者,不但能穿得跟当地环境贴合,更能在旅行中装扮成本地人,融入到目的地的万千风情中
这篇文章是一位非穆斯林游客的观感,客观和公正。当然,这和埃及导游阿姆的言行表现是息息相关的。有些时候,穆斯林不代表伊斯兰,但是当你自称是穆斯林的时候,你就代表伊斯兰。所以当我们自豪是穆斯林的时候,更应该通过我们美好的言行,让别人认同和自豪。否则口头的自豪
开斋节(阿拉伯语: عيد الفطر),也叫肉孜节(维吾尔语:Roza héyt),是全球穆斯林庆祝斋月结束的节日,在伊斯兰历闪瓦鲁月的第一天。
与阿拉伯人打交道,常听他们说一些“口头禅”式的习惯用语,这些习惯语基本上与伊斯兰信仰有关,其中有的已成为全世界穆斯林的通用语。
阿拉伯人见面时,不像西方人那样先问对方状况如何,也不像中国人那样先问对方身体怎样,这一类问候语一般排在第二或第三句之后。他们的第...
一个建在一半海水一半沙漠之上的城市,为了庞大的基础设施,所付出的财力支出与人工成本,要远远高于非沙漠地区。那些在很多城市司空见惯的一草一木、一屋一瓦,因为出现在阿布扎比,除了有点魔幻更多的还是让我惊叹:一千零一夜中的城市原来是用实力堆砌的
中新网6月17日电 据日本新华侨报网报道,自日本国有化钓鱼岛以来,中日关系急速恶化,赴日中国游客锐减,日本地方政府开始将目光转向东...
今后我国游客赴印尼旅游无需事先办理签证,印度尼西亚鹰航空公司昨天宣布,从今天开始,在上海至雅加达的直飞航线上提供“机上签证”服务,这是中国大陆第一条办理“机上签证”的航线。
阿联酋帅哥?到底有多帅呢?阿联酋帅哥帅得实在太离谱了,因为长得太帅被被拒绝入境,难道长得帅也有错吗?警察担心当地女人无法抗拒他的魅力,而强制驱逐出境。
一、吉达地区概况 吉达地区古称汉志,位于沙特阿拉伯王国西部、红海东海岸的中部,行政上隶属麦加地区管辖,是红海乃至中东地区历史...
阿拉伯人的穿着有个特点:基本是两种颜色。男人大多穿白袍,头顶白纱巾,或是红格头巾,脚上一双凉拖鞋;而女人几乎无一例外全是黑色长袍...
黑城乡位于青海省化隆回族自治县县境西部,距县府驻地42千米。人口1.3万,以回族为主,占总人口的91%。面积77.7平方千米。辖四哈宁、乙沙尔、拉曲一、拉曲二、香乙麻、扎让、挖隆沟、拉公麻、鲁乎藏、拉让滩、窑洞、上滩、宗尕堂、城东、沙拉沟、完干滩、大拉曲、阿卡拉18个村委会。1950年沿旧制设黑城乡,1958年并入扎巴公社,1962年分设黑城公社
“你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。”诗人卞之琳对桥的吟咏,使许多漫步桥上的旅人,都禁不住要将别人的风景印入自己心底。其实,桥因为爱情而变得浪漫温馨,
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