随着伊斯兰教的传入而形成的中国清真饮食文化,“以养为本,以洁为要,以德为先”,追求养生之道,注重清洁卫生,主张自我克制,爱护自然资源,勤勉做事,诚实守信。
禁食猪肉,回族对这一条执行得极严格、认真而自觉。在穆斯林心目中,家畜中的猪,贪馋、懒惰、丑陋、愚蠢,在污泥中打滚,令人作呕、生厌。因此,迄今为止,一切禁忌中,首推禁猪这一条,执行得最坚决,也最普遍。
日常生活中,人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃,却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”,对人体的保健(保健食品)除病有着良好的功效。
准妈妈们的营养直接关系到宝宝的健康状况,专家提醒,怀孕期间可多吃一些芝麻酱。
北宋诗人梅尧臣写过一首诗,题曰《田家》,其中写道:灯前饭何有?白薤露中肥。 依我的猜测,诗人如此质朴的句子应该来自一次郊游或者...
初来青海的人,异口同声称赞青海人的馒头花样多。青海人不叫馒头,而称馍馍。馍馍又只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头....
酱牛肉是回族的传统美食,有200多年的历史,也是我儿子非常喜欢的食品。儿子在外地读大学,每次回来都缠着我做酱牛肉,说是外地的肉没肉味儿。
摘要:在天水的一些山区,特别是南部山区,有些人家堂屋里的炕上有一火炉,吊一大鼎罐,煨两个陶瓷罐罐,全家人围着火塘烤火,现烧现喝罐罐茶,有滋有味,其乐融融。喝这种茶也叫喝香茶。
回族有很多生活习惯都是来源于伊斯兰教的规定,或是受到教法规定的影响。例如日常生活中特别注意保持水源清洁,取水用水的过程也要十分注重保洁。回族的这一用水习惯,来源于伊斯兰教对于礼拜前的洁净要求。
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管
据台湾TVBS电视台1月14日报道,在阿布扎比沙漠出现奢华的六星级度假村,住一晚约6036人民币起价。这家豪华饭店从无到有,花了2年时间打造
天穆网讯 2014春节旅游去哪里,当然是伊斯坦布尔啦。这里是近千年来战火不断的地方,所以到处都是历史的味道,残存着历史的遗迹。2014年春
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摩洛哥人一直保留着自己的民族服饰和各种摆设。 摩洛哥这个备受上天眷顾的国度,映射着三毛前世的淡淡乡愁、电影中迷离的谍影、地中海边的
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世界各地迥异的地域文化,让我们一边发现不同,一边生活得更有乐趣。如果你有从异域带来的故事,那么越远越好,越陌生越好。 你去过哪
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