三问清真水,穆斯林的福音还是质疑?
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2014-10-29 22:19:10 【来源:】 点击:
  作为一个行走于全国各地的穆斯林,每到一处最头疼的先找清真馆子,判断标准也是店面的清真标识,清真标识对于穆斯林的重要性不言而喻。近日惊闻国内有一款矿泉水居然获得了“清真”认证,不知这是我们穆斯林的好消息还是坏消息,笔者至少有三个问题要问“清真”认证的水。

  穆斯林如何面对清真水

  伊斯兰教义认为清则净,真则不杂,净而不杂是为清真。 “清真”是一种生活准则、是一种文明、是一种文化、是一种生活制度。而“清真食品”就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。

  穆斯林认为,除《古兰经》明确禁止或有可靠而明确的圣训禁止的食物,其它都是允许人们享用的。《古兰经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准,除《古兰经》中明确禁止的五类食品(猪肉、血液、酒精饮品、自死动物、诵非安拉之名宰杀的动物)外,在其基础上《圣训》又做了进一步的阐述,后来的教法学家又在这两项基础上作了一些延伸性规定,自此构成了全世界穆斯林的清真饮食戒律。如凡食草类动物其性善,其食洁,如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶,其食污,如猪、狗、乌鸦等。正所谓“貌俊、性温、洁净”可食,“貌异、性恶、污秽”不食。


  那么问题来了,水乃大自然所馈赠,自是洁净,伊斯兰教义中水是否有清真之别?

  清真水认证标准是否权威

  国际清真食品认证仅认可我国国内山东、北京、宁夏等穆斯林认证机构。

  那么问题来了,瀞度水的“清真水”是否有权威认证?

  矿泉水是否有必要认证“清真水”

  假设上面两条都成立,伊斯兰教义中水是否有清真的区别,瀞度水的“清真”认证也有一定的权威性,但这也只是针对居民日常饮用的从大自然中直接采集的山泉水或自来水。而是从特定水源地,通过一系列加工、运输、销售等环节到消费者手中的矿泉水,这其中任何一个环节均有相应的国家标准。符合国家标准的各品牌矿泉水,区别只是矿物质成分多少而已。从符合《古兰经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准来看并无本质区别。

  那么问题又来了,矿泉水认证“清真”标准是什么?



  也许“清真水”认证机构和生产厂家会做出广大穆斯林心悦诚服的说明,那是最好不过,让消费者可以关注到原本并未关注到的矿泉水“清真”问题,让中国矿泉水可以打开中东等穆斯林国家市场。也许“清真水” 认证机构和生产厂家根本无法回答这些问题,所谓“清真水”只是一个营销噱头,炒作概念而已,在不缺概念的当下消费环境中,不注重产品本身的品牌和质量,任何概念炒作都会很快成为过眼烟云。运作还是炒作,坐等“清真水”认证机构和生产厂家的说明。

  那么一个更严重的问题:获得认证的清真水全国就一种,没认证的水穆斯林还能喝吗?

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