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沙湖大鱼头

沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴,每有嘉宾,必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待,既饱口福,又饱眼福,食客无不喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜,已摆上了国宴。

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2010-06-24
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2010-07-05
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两皮一酸-青海门源的系列小吃

奶皮是门源“两皮一酸”系列小吃之首位,属于门源独特的回族民间奶制品,只有在门源的回族店里才吃的到。

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2010-07-14
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新疆特产酸奶疙瘩

在新疆,除了煮奶茶、喝鲜奶之外,动物奶还制成各种奶食品,如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩属奶疙瘩的一种。

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2010-07-14
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新疆回族女儿汤:粉汤

粉汤是新疆回族的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节,几乎每家回族都要烹制粉汤,恭候贵客和亲友们的到来。这种风味小吃虽然上不了宴席,却深受群众的喜爱。常常是款待客人的一道小吃。粉汤分酸辣粉汤和杂碎粉汤。

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2010-07-14
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撒拉族搅团-“中国名小吃”

搅团分一般搅团和油搅团两种。一般搅团用青稞面、豌豆面、荞麦面、玉米面做成。具体做法是将面均匀撒入开水锅中,用筷子不停地搅拌,防止结团夹生,搅到粘稠状,盛入盘中,用勺子压扁,加上盐、醋等调味品即可食用。

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2010-06-20
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喝酸奶的小技巧:减肥加速更丰胸

酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。

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2010-07-04
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2010-04-15
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敦煌民间风味小吃泡儿油糕

泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。

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2010-07-16
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新疆穆斯林小吃-油馓子

油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子当客人来到的时候,宾主互致节日问候。

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2010-06-23
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敦煌民间风味小吃泡儿油糕

泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。

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2010-07-16
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新疆穆斯林小吃-粉汤

粉汤是新疆回族的风味小吃。味道鲜美,略酸微辣。做粉汤的技艺已成为回族妇女们一场没有举行仪式的竞赛了。制作方法:先用纯豆制淀粉做成方形粉块,再用羊肉及肉汤、西红柿、菠菜、白菜、红辣椒、醋、等

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-抓饭

维吾尔族传统饭食。由大米、羊油和清油、胡萝卜、羊肉、食盐等焖煮做成。也有加葡萄干、杏干、木瓜等做成的。因净手后抓吃而得名,但此吃法需一定技巧,故大部分人用勺、筷等食用。

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-烤全羊

烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-油香

俗称油饼,是回族人民的传统食品,每逢开斋节、 古尔邦节、圣纪节,家家都要煎炸油香,除了自己食用以外,还要相互赠送,有的家里过节纪念亡人,有了红白喜事,也要炸油香以表示尊祖继俗。

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-帕尔木丁

帕尔木丁是维吾尔的风味食品,在馕坑里烤制而成,其色泽黄亮,味美可口。原料有面粉、新鲜肥羊肉、炼好的羊油、洋葱、鸡蛋、盐、孜然粉、胡椒粉等。

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-拌面

俗称拉条子,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。

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2010-06-23
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国家级非物质文化遗产项目之一东乡族擀毡技艺

东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。

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2018-08-20
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礼拜毯

礼拜毯(Sajjadah al-Salat)穆斯林宗教用品。伊斯兰教法规定,礼拜的条件必须水净、衣净、地方净。因此,穆斯林礼拜时必备此毯。亦称礼拜垫

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2018-04-23
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中移动降薪方案:最高降50% 或掀离职潮

在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管

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2015-07-23
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阿曼异国特色购物推荐

阿曼因为盛产石油而成为富饶的国家,但它的轻工业产品却十分缺乏,基本上依赖进口。在大型的购物中心里,世界名牌应有尽有。工艺品市场上更是琳琅满目,绝大部分是中东邻国的银首饰、木雕和陶器,真正出自阿曼本国的只有弯刀。

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2011-03-01
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面纱下的神秘阿拉伯美女

光是那罩着的面纱就足以使你感到阿拉伯女郎的神秘莫测。雪白的肌肤,高高的鼻梁,一米七八十的身材,无论从哪个角度看,都让人羡慕得要命。走路从不斜视,仿佛这个世界发生的一切都与她们无关,更显高贵风度。尤其是黑纱中露出长长的睫毛,那双丹凤眼,清澈的

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2011-07-09
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中世纪古老港城——马斯喀特

马斯喀特是一座中世纪的古老港城,主要出口椰枣、石榴、果干、鱼、鱼制品等。历史上,马斯喀特曾有过许多名称。阿曼是以盛产玫瑰花、茉莉花等香料作物闻名于世的国家。

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2011-03-01
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阿拉伯女人的面纱与首饰 男人的大袍与腰刀

具有悠久历史、灿烂文化和传统风俗的阿拉伯民族,随着社会的前进、科学技术的发展、东西方文化的渗透和交流,其人民的传统习俗也随着演变,他们的审美观、穿戴、居住既蕴涵着传统色彩又带有朝代气息。

2011-07-09
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染指甲带金饰 阿拉伯妇女面纱藏有别样美丽

在人们的印象中,阿拉伯妇女穿长袍、蒙面纱,颇有几分神秘。然而,你要是以为她们一点也不化妆打扮,那可就完全错了。

2011-07-09
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也门旅游概览

也门共和国(Yemen)是一个位于亚洲东南部的阿拉伯半岛之上的中东国家。也门共和国是由以前的阿拉伯也门共和国(北也门)和也门民主人民共和国(南也门)合并组成。南北统一后的也门共和国西临红海,南濒亚丁湾和阿拉伯海,北部和沙特阿拉伯接壤,东与阿曼为邻。

2011-03-01
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也门交通概况

国际航线可直达阿拉伯半岛所有国家、东南亚、欧洲和东北非及南非等国家。但亚丁的国际航线仅有直飞迪拜、开罗和多哈的航班,每周各一班,可在迪拜、多哈转乘到中国上海、北京的航班。大部分国际航班在萨纳国际机场。

2011-03-01
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面纱下的惊艳:看看各国穆斯林美女

常见的女士面纱有两种,一种是严格意义上的面罩,将整个脸蒙住,只露两只眼睛,甚至连眼睛都包得严严实实,这种面纱在阿拉伯语里叫“尼卡布”;另一种则是只蒙住头和脖子,露出眼睛、鼻子和嘴

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2011-07-09
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阿曼 波斯湾旁的优雅国度

波斯湾边的优雅国度阿曼,是乐活人士的理想旅游之地。蓝色的海洋透过阿拉伯式的门拱在远处召唤陌生的来访者。

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2011-03-01
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阿曼成为中国人喜欢的第二个阿拉伯国家旅游地

中国国家旅游局的调查发现,中国人把阿曼列为继约旦之后第二个阿拉伯国家旅游地,中国人重视历史、文化旅游,喜欢城堡等文化遗产。这项调查还表明阿曼人秉承传统,如服装、习俗等,阿曼也有很多非常好的自然资源,有绿色、山峦、大海、沙漠。

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2011-03-01
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利雅得印象

大街两边的商铺楼层都不高,三五层,写字楼也只在十层上下。规则几何形状的组合,简洁的线条,棱角毕显;玻璃幕墙,艳丽多彩多姿的招牌、广告,鱼贯而过的车流,典型的现代元素;商铺骑楼下廊柱构成的莲花瓣形状以及墙体上的莲花瓣状装饰又体现着浓厚的伊斯兰风格。

2010-12-03
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魔幻阿曼 天方夜谭里的古老神话(组图)

这是一场失去了真实感的旅行。阿曼仿佛是一个在天方夜谭与辛巴达启航号角声中一同存在的古老神话。时间与空间、现实与传说之间那些错乱感犹如对神话世界的贸然闯入。

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2011-03-01
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沙特阿拉伯利雅得王国中心大厦

位于利雅得中心的王国中心大厦。据悉,该大厦由沙特王子出资建造,被美国著名旅游杂志《旅游者》列为最新现代化建筑的新“世界七大奇观”之一。

2010-12-03
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利雅得签证须知

利雅得签证须知

2010-12-03
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冰川国家公园

冰川国家公园是一个奇特而美丽的自然风景区。有着崎岖高耸的山脉和许多冰湖,其中包括一百英里长的阿根廷湖。在湖的远端三条冰河汇合处,乳灰色的冰水倾泄而下,象小圆屋顶一样巨大的流冰带着雷鸣般的轰响冲入湖中。

2011-02-24
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难忘利雅得

应沙特外交部的邀请,我们一行于1月21日飞抵利雅得,参加沙特王国的百年庆典。一下飞机就看到机场一派繁忙景象,沙特人正在这里迎接一批又一批来自世界各地的记者、学者和旅游者。利雅得的大街小巷招贴的百年庆典宣传画和人们脸上的笑容告诉我们

2010-12-03
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阿联酋旅游交通指南

在阿联酋,出行多以私人桥车或出租车为主,路面宽,车速快,应严格遵守驾驶规则,出行时携带驾照,严禁超速,保持车距,不随意停车,更不能疲劳驾驶、酒后驾驶(如酒后驾驶被扣,将处以监禁1个月)。

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2011-02-24
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利雅得RIYADH

利雅得是沙特阿拉伯王国首都,全国第一大城市,也是全国政治、文化、教育、商业、运输的中心,是王室所在地。全市人口 150多万,绝大多数为阿拉伯人,国语为阿拉伯语,通用英语。

2010-12-03
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揭秘各国女人的奇风异俗

早就听说泰国男人可以娶好几个老婆,一般有三、四个老婆是很正常的事,但在法律上,只承认一个老婆,可是又允许非婚生的孩子跟父亲姓,并且有继承权。也就是说,法律明确保护婚外情的结果。很矛盾,不是吗?

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2011-01-18
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在利雅得生活

机场得出口感觉非常的破烂,比起北京机场差远了。从机场出来,上了高速公路,就可以看见利雅得的夜景了。利雅得的晚上还是很漂亮的,公路两旁都是街灯,放眼望去,整个城市都是这样,灯火通明的,很漂亮

2010-12-03
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