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回族鲜鱼汤

如果有人问去三亚旅游除了海南四大名菜,还有什么好的推荐,我一定会推荐您去吃回族鲜鱼汤的。您可以前往鲜鱼汤馆集中地——羊栏,去尝一下久负盛名的鲜鱼汤。

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2013-05-23
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新疆回族家常手工拉面

新疆家庭拉面:新水萝卜芹菜碎肉、蒜苔红辣子碎肉、绿辣子碎肉、洋芋丝碎肉、西红柿肉末酸汤。

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2013-05-20
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张家川回族自治县美食-醪糟

张家川回族自治县美食-醪糟

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2013-05-12
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郑州打造“特色清真美食街”

 三走进,三郑州采访团走进管城区的郑新快速路生态廊道、金岱产业聚集区、南顺城街清真美食街,亲身感受了近年来,管城区新型城镇化建设的...

2013-05-22
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宁夏将建国际穆斯林餐饮一条街

  与专家们的建言不谋而合,宁夏打造特色鲜明国际旅游目的地的建设也更具国际范儿。在5月6日举办的全区旅游专题讲座上,自治区旅游局局长...

2013-05-15
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张家川名小吃醋粉

张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。

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2013-05-12
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名扬天下的甘肃张家川清真小吃

张家川回族自治县地处陕甘交界,关山西麓,物产丰富,曾为古丝绸之路之要道,商贾如云,加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞,民安逸乐,因此张家川人舍得在吃上花工夫,历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。

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2013-05-12
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宁夏将建国际穆斯林餐饮一条街

与专家们的建言不谋而合,宁夏打造特色鲜明国际旅游目的地的建设也更具国际范儿。在5月6日举办的全区旅游专题讲座上,自治区旅游局局长杨...

2013-05-11
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迈德堡清真汉堡连锁「大通县」加盟店

迈德堡清真汉堡是大通县城首家 穆斯林经营的汉堡快餐店铺。装修的时尚清新,物美价廉, 欢迎各位新老顾客品尝。 迈德堡清真汉堡是大...

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2013-05-07
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中外人士在清真食品展体验伊斯兰美食

产自印度洋海域的金枪鱼,从打捞到加工不超过48小时,细腻嫩滑新鲜饱满的鱼肉一定会为您的味蕾带来惊喜。”在4月30日开幕的2013中国(青海)国际清真食品及用品展上,来自马来西亚食品公司广州销售处的负责人袁明芬为展台前的客人介绍着。

2013-05-01
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巴州·焉耆首届"回民特色小吃暨旅游产品"展销会开幕

4月28日,巴州·焉耆首届“回民特色小吃暨旅游产品”展销会在焉耆县回民小吃街开幕。来自该县及周边地区的千余名各族群众参加开幕式。

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2013-04-29
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焉耆打造“美食之城”“集结”百余种回民特色小吃

“你从汉唐的历史中流来,流不尽我们世代的情爱,明亮的河水辉映着霍拉山的巍峨,深情的浪花传承着通天河的血脉.。”4月28日,一首《开都河情韵》拉开了新疆焉耆县首届“回民特色小吃暨旅游产品”展销会的序幕。

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2013-04-28
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海南回族恪遵伊斯兰教规的饮食习俗

饮食,恪遵伊斯兰教规,忌食猪、狗、猫肉。不饲养猪,忌讳提到与猪有关的词语。也忌食一切自死动物,牲畜不经过穆斯林亲手宰杀的不吃。不...

2013-04-15
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西宁清真小吃:美好清晨从杂碎汤开始

隆冬清晨放弃了睡懒觉以及酒店丰盛的自助早餐,冒着刺骨的寒风行走在西宁街头寻寻觅觅,只为了要喝一碗地道的杂碎汤。很幸运,离酒店200米处就有一家专营杂碎汤的小食店。店门挂着一副对联,刻在木匾上,金光闪闪。上联是“佳名称杂碎”,下联是“美味出泉头”,横批“泉儿头”,字皆行书,苍劲雄浑灵动欲飞,似乎出自名家之手。

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2013-04-15
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西宁美食—— 杂碎汤

久居大西北,由于长期融入当地,许多民俗习惯、饮食起居,使我这个地道的老青岛几乎也慢慢演变成大半个老青海了。退休定居青岛多年,别人垂涎的“海鲜”

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2013-04-15
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舌尖上的新疆 正宗地道的“九碗三行子”

一个地方有一个地方的味道,一个民族有一个民族的特色,在昌吉、焉耆等回民多而集中的地方,都能品尝到正宗地道的“九碗三行子”。

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2013-04-12
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纯正老北京清真小吃

爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。

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2013-04-12
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新疆回民特色:粉汤

粉汤制作方法   淀粉制成粉块,待凉切小。另取羊肉加调料、肉汤炖烂,放入粉块、鲜菜、调料、木耳烧成。酸辣味浓。   青海风味菜肴...

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2013-04-11
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新疆名小吃:回族五台杂烩汤

五台杂烩汤,源于新疆312国道,路经赛里木湖的一个地名叫“五台”的地方,这是当年进入伊宁市的必经之地,这里的杂烩汤和我们新疆的沙湾大盘鸡、托克逊拌面、昌吉的丸子汤一样,是长途客人必须留下吃饭的地方。

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2013-04-06
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清真鸡肉干蒸

一直向往在回民饭店做一回回民,我朋友经常提醒我,有什么要想吃得就赶紧吃了,生了bb以后起码半年么什么好吃

2013-04-03
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国家级非物质文化遗产项目之一东乡族擀毡技艺

东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。

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2018-08-20
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礼拜毯

礼拜毯(Sajjadah al-Salat)穆斯林宗教用品。伊斯兰教法规定,礼拜的条件必须水净、衣净、地方净。因此,穆斯林礼拜时必备此毯。亦称礼拜垫

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2018-04-23
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中移动降薪方案:最高降50% 或掀离职潮

在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管

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2015-07-23
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8岁男孩娶61岁老妇 揭秘世界上最诡异奇特的婚姻关系

当今社会,年龄已经不是爱情和婚姻的障碍。然而,8岁男童迎娶61岁老妇多少有些令人惊讶。据英国《每日邮报》3月11日报道,这名来自南非茨瓦内的8岁男童说,是他已逝祖先的“鬼魂”要求他娶这名61岁的老妇为妻。而男孩的家人因害怕“遭报应”而应允这桩了婚事。

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2013-03-11
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宁夏西海固:一个用生命坚守信仰的地方

“西海固,都说你是天下最穷的地方,住的是窑洞,睡的是土炕。在我的心里,你是我依恋的亲娘,那暖融融的胸膛,那湿漉漉的目光。

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2013-03-05
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《吉达日记》英国摄影师Olivia Arthur

英国摄影师Olivia Arthur以沙特年轻的妇女为原型,创造了名为《吉达日记》(Jeddah Diary)的系列摄影作品。据悉,2009年,Arthur受英国文化委员会的邀请,前往沙特阿拉伯的吉达给一群妇女们教授摄影技术。之后,Arthur又三次重返吉达,用镜头记录下了处于社会底层的沙特妇女们真实的社会生活。

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2013-03-03
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奥利维亚·亚瑟揭开了沙特妇女的面纱

她们通常躲避着西方世界的目光,但沙特吉达的妇女在摄影师奥利维亚·亚瑟面前,却放下了她们的防御。

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2013-03-03
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卡塔尔最美的建筑-伊斯兰艺术博物馆

好像富国的心理和富人都是一样的,一夜暴富以后,就开始玩古董,搜集艺术品,无论是财富的炫耀,投资的需要,还是展示其与众不同的品味,反正就是要向世人证明:我不仅有钱,还有文化。如果把这种爱好上升到国家的高度

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2013-03-02
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人在埃及叹莲花

埃及人自古就喜欢莲花,视之为“吉祥花”。据阿拉伯学者考证,埃及境内的尼罗河一带曾是莲花的故乡。莲花寄水而生,性喜平静和缓的河流环境,但是当河水汹涌四溢,波涛泛滥,这一娇嫩的植物便在劫难逃。

2013-02-25
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沙特旅游景点之戴利亚遗迹

沙特国故都戴利亚的废墟伫立在利雅得西北16公里的哈尼法谷地,戴利亚是沙特部族的发祥地。亦是沙特阿拉伯故都遗址,前沙特国(公元1774-1881年)首府。这里有用石头砌筑的清真寺,当时部落中开始推行伊斯兰教法律,学生纷至,学者云集,气象喧阗。

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2013-02-13
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沙特旅游名胜之朱夫-塞卡凯

朱夫有很多人类居住遗址,这些遗址可追溯到较早期的旧石器时代,在这些遗址上还可以找到古代的碑铭,大多是萨姆得克文(Thamudic)或纳巴汀文(Nabatean)。他们出现在公元前688年亚述王国时期的历史上。

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2013-02-13
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在苏丹过夜生活重视贞节作风

苏丹是个穆斯林国家,清规戒律,恋爱的男女都不会在公共场合牵手甚至不会并肩走在一起的,这里虽说是非洲,却不是人们害怕的那样爱滋横行,相反,人们非常重视贞节和作风问题

2013-02-08
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那片热土非洲苏丹-我在苏丹

苏丹可是出了名的热!记得在多哈转机时,一出机舱门,热浪般的空气便扑面而来。好热啊!早上五点钟就这种温度。我以为,多哈该比苏丹热吧...

2013-02-08
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“和平之城”耶路撒冷 古城因猫而灵动

耶路撒冷的夜色并不安静,人流消失的时候,古城中无所不在的猫就出现了。各种毛色,各种大小,几分警觉,几分慵懒。它们无所不在,伏在屋...

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2013-02-03
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伊斯兰开罗的古老风情--欧式古城之旅

埃及是世界上最古老的旅游胜地。对每一个仰慕古迹的游客来说,到埃及旅游几乎就是朝圣。金字塔、神庙、陵墓、甚至木乃伊,都是游客们梦寐以求的景点。

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2013-01-30
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极致奢华的6座中东酒店 美景与奢华同现

宫殿、水下餐厅、铂金装饰等都是中东高档酒店中必不可少的奢华元素,以下是中东地区极致奢华的6座奢华酒店,让我们一起来看看吧。  酋...

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2013-01-21
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走进文莱,体验天堂

有这么一个小国,5000多平方公里的国土面积上生活着30多万人; 有这么一个小国,金子是唾手可得的; 有这么一个小国,一个人说了算在这...

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2013-01-20
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沙特举行“没有新娘”的男人集体婚礼

由于沙特近年来通货膨胀严重,许多年轻人不能支付婚礼的彩礼,于是伊朗一些慈善团体为这些年轻人举办了集体婚礼。但按照当地的风俗,妇女不得同陌生男子在公共场合“混迹一处”。于是,这场集体婚礼就成了“没有新娘”的婚礼。

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2013-01-19
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心中的爱资哈尔大学

有这样一个国家,相信超越自然的力量,一心想要打造永恒的帝国;有这样一群人,几个世纪过去后,依然被称为法老的继承人;有这样一片土地,看似过时的生活方式,却可以成为未来风尚;它地跨北非的荒凉沙漠,同时却坐拥地中海的清凉之风,究竟哪一个才是这里的真实面貌?你是否能通过自己的双眼,把这里看得清晰?这就是我曾经生活与学习过,一个让亿万人魂牵梦绕的国家——埃及。

2013-01-13
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沙特人特别的接人待物习俗

接人待物:除非是关系很密切的朋友,一般不要询问个人的私事,包括他或她家庭的事,更不要打听他妻子或她丈夫做什么事。    在公共社...

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2013-01-09
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沙特人为什么都要包块头巾

阿拉伯人的包头巾,也是沙漠坏境产物,起帽子的作用,夏季遮阳防晒,冬天御寒保暖。这种头巾是块布,将其放于头上,再套上一个头箍固定之...

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2013-01-09
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沙特阿拉伯的风俗

沙特阿拉伯人男子通常穿的是长袖、高领、镶里子的外套。戴的是方形的白绸帽子。沙特女子的传统服装是身裹长袍、头戴面纱,头发和皮肤不能...

2013-01-09
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苏丹的习俗礼仪

苏丹这一国名,在阿拉伯语中是黑人的国家的意思。 苏丹盛产阿拉伯树胶,其产量和出口量都约占世界的80%,因此,有树胶王国的称号。   ...

2012-11-23
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