昆明的土地和人民。昆明市是云南省省会,现辖四区(五华、盘龙、官渡、西山)八县(市)(安宁市、呈贡、晋宁、富民、宜良、松明、路南、禄劝),国土面积为1.6万平方公里,人口375万(1995)。
听母亲说,老北京有一道凉爽的清真小吃,每到炎热的夏天,卖凉粉的师傅就会把做好的凉粉放是在一个大点的盆里,用凉水泡着几大块凉粉,在托盘里放几个放调料的小瓷罐。
以前北京的胡同里,常有回族小买卖人卖一种小吃,那就是"五香芽豆",现在也见不到了,芽豆的原料就是蚕豆,经过几天的浸泡,蚕豆膨胀、发芽,加入大料茴香等香料煮熟,制成咸香绵软
老北京的小吃中有一种名为兰花豆的炸制食品,原料为蚕豆,经过泡发、切型、油炸等工序的加工,成为香酥可口,外观美丽的食品—炸兰花豆。这种食品需要手工的精细制作,为了保持香酥,一般都是当天炸好当天卖完,北京小吃讲的就是精细。
云南农业大学正门旁边的#龙头街回族馆#,每桌必点的凉鸡在昆明回族馆中算相当不错,黄爽爽的啃起来很香,老奶洋芋好吃还养眼清爽,还有油蒸霉豆腐,都是不错的选择。他家生意爆好,六点以前最好已经占到桌,不然就在冷风中排队吧
近年来,我国国民经济水平的不断攀升已然成为不争的事实,与之同步,人们日常生活四件大事衣食住行也发生着日新月异的变化。尤其值得关注...
一、秘制小肉丸 好吃的小肉丸,可以当零食吃,还可以用在菜里,炒菜、炖汤都是相当棒的。 这个小肉丸看似普通,其实很有点与众不同,因...
12月27日,在宁夏回族自治区西吉县兴隆镇,回族“九碗席”制作者苏兰花正在摆放热气腾腾的九碗菜。西海固,位于宁夏回族自治区南部,生活在这里的回族人,经过上百年的研制改良,制作出了极具观赏性的清真宴席——“九碗席”。
2013年春运,1月26日到3月6日为期40天,春运期间航班多、配餐任务重,新疆航食为保障好春运航班,为旅客提供优质的航空配餐服务,提前对春运工作做了统筹部署。
新疆过油肉以奇台县的最为出名,在新疆各地我们依然可以看到许多挂有奇台过油肉招牌的饭馆。 据《奇台县烹饪志》记载,过油肉在奇台...
一、配料标准 1、主料:生牛肉100公斤。 2、辅料:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克。 ...
最近一段时间我们连续做了好几期关于假鱼翅的报道,今天我们来说说真鱼翅。大量的假鱼翅充斥市场,源于一些人对真鱼翅的需求。而在真鱼翅中很大一部分来自于国外的远洋捕捞,通过非法的走私渠道进入我国。我们知道鱼翅是鲨鱼的鱼鳍,那么这些鱼翅是如何获取的呢?
今天又是一年一度的腊八节了。也是 腊月最重大的节日,十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节"。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为"佛成道节"。
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管
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青海伊游国际旅行社有限公司成立与2013年3月,经青海省旅游局批准,工商行政管理局注册的具有独立法人资格并足额交纳质量保证金的旅游公司
近日有消息称,某航空集团用5亿元开发了其企业下的App,这款App也凭借该旅游集团资源整合运作能力,提供周边游相关的景区、酒店、美食
旅游既是一种颐养身心、陶冶情操的活动,也是展示个人良好修养和印证社会文明程度的活动。随着居民收入水平和生活质量的提高,出游行为
自2013年泰国局势动荡至今已愈5个月,随着局势的平稳和外界对泰国反政府示威活动认识的深入,泰国游将随着泼水节的到来逐步回暖。泼水
【時報記者陳奕先台北報導】觀光局今(28)日舉辦2014臺灣穆斯林餐旅授證記者會,本次共有21家餐廳或旅館取得中國回教協會頒發之清真標章,
中新网3月28日电 清明、五一小长假即将到来,正是消费者外出旅行的大好时机。中国消费者协会特别提醒广大消费者,如选择跟随旅行社外
古人有云烟花三月下扬州,可见春天是个利于出游的季节。时值三月,想必很多家长也打算带上孩子远离都市的喧嚣,去呼吸新鲜的空气和享受
1996年 我永远忘不了塔利班进入喀布尔的那一天。那是九月的一个星期四,我刚从学校回来,待在家里学习。我的姐姐沙阿简想去买面包,我也
记者 王蕾 生活日报3月27日讯 28日,今年首次旅交会2014浙江(山东)旅游交易会将于28日在济南舜耕国际会展中心举办。届时,将有省内
旅游目的地走·天下系列报告(清明篇)-走天下系列(十四):在踏青中享受春天
本期推荐清明踏青:清明节,又叫踏青节,按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游(古代叫踏青)
近来泰国当地示威游行大范围缩窄、政局趋向稳定,为恢复游客旅游信心,泰国方面特别联合当地航空、旅行社等推出大幅度旅游促销活动。
穆斯林在线讯(记者 建勋)2014年3月18日 青海省清真食品行业协会聘请西宁市杨家庄清真寺教长李国虎阿訇为协会高级顾问,聘请海东市诚
苏来曼右与妻子合影。印尼《星洲日报》 中新网3月18日电 据印尼《星洲日报》报道,印尼中国穆斯林餐厅业者苏来曼(Sulaiman)不久前表示
一条金光炫耀的地平线,一个崇尚君权的古老国度,一种对于传统文化的崇敬,千年的历史、宁静、神秘而又富饶……文莱,简简单单几十字描
权威旅游数据显示,2014年旅游需求将持续增长,出境游、国内游、周边游等都呈现良好发展势头。国内各大省会城市周边游和当地游火爆,自
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