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清真小吃:北京市回民学校的“非遗”校本课

  出场学校:北京市回民学校  课程名称:清真小吃  受益全体:初中高中六个年级  您吃过羊头马的白水羊头吗?爆肚冯的爆肚品尝过吗

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2015-03-17
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银川佰客基餐厅慈善宴请

银川佰客基餐厅慈善宴请

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2014-09-22
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舌尖上的清真文化

海宝明 文 赵润田 图  近期,《舌尖上的中国2》推出,再次风靡全国,牵动无数人的味蕾与乡愁。在纪录片《舌尖上的中国1》中曾采撷过西北

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2014-07-04
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宁夏清真食品国际贸易认证中心云南认证中心成立

宁夏清真食品国际贸易认证中心云南认证中心成立

2014-12-12
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回民饮食佳品羊眼儿包子的来历

回民很讲究饮食卫生,智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品,大家知道的有馓子、牛肉拉面、油香、手扒羊肉、夹板等等,如果您

2014-07-02
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清真五仁月饼,又叫瓷糖

清真的月饼,青海地区又叫点心、瓷糖。外面的皮用面粉、鸡蛋和清油制成,比较脆。里面用花生、核桃、杏仁、芝麻、白糖、果脯、红枣等切碎

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2014-06-03
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《舌尖2》介绍切糕 新疆小伙网上卖切糕日销10万

  新疆日报网讯 阿迪力·买买提吐热做梦也没有想过,自己做的玛仁糖能销往全国各地,广受喜爱。今年24岁的阿迪力·买买提吐热是长沙理工

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2014-05-20
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北京清真小吃炸回头、炸肉火烧

  炸回头是北京清真餐馆中特有的小吃品种,类似饺子。用牛、羊肉为馅,加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即

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2014-04-30
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青海特色小吃——清真牦牛壮骨汤

清真牦牛壮骨汤,采用按伊斯兰教法宰杀的牦牛为原料,将牛骨剖开,让骨髓流出,牛肉、牛骨、骨髓加上秘制的作料一起熬制,各种营养物质全

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2014-04-22
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撒拉族特色清真小吃——炸油枣

炸油枣,就是青海撒拉族清真小吃中的一种。煮熟的红枣裹上发酵了的面粉,快速地在滚烫的油锅中炸过,外面包裹的面粉变得金黄酥脆,里面的

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2014-04-16
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回民烧烤:羊排抱着啃

  烧烤的真谛,绝对不是孜然和配料的搭配,食材本身的优劣更为重要。回民烧烤在食材的选择上比较过细,据说与直供中国航天部门的羊肉是一

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2014-04-11
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清真上榜:用面包机做出的美味-----自制老酸奶

买面包机时只想到用来揉面,虽然也看到有一些其它的功能,但却一直视若无睹。酸奶是大家都喜欢的美食,不仅美味,更重要的是它非常营养

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2014-03-11
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谁说凉皮不浪漫---自制清真粉色凉皮

集市偶遇买紫苋菜的,毫不犹豫买了一把,一块五好大一把,炒着吃了一次,盘子里粉色的汁水觉得好浪费啊,幸好只吃了一小部分,余下的打算

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2014-03-11
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芝麻葱油千层饼

  酥脆的表层,葱香再加上芝麻,估计没人不喜欢吧。千层饼要做得美味,折叠重要,油也很重要呢,今天用大葱做了葱油,全程用葱油来做,葱

2014-03-06
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菜谱:双色圈圈饼

  这款,上周末为了录制《薇薇生活家》准备的小道具。小孩子就是喜欢揉面团,两只小手搓啊捏啊,尽管可能形状不是那么漂亮,尽管弄的满身

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2014-03-06
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回族窝窝茶与盖碗茶

盖碗茶因配料不同有不同的茶名,如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。这里大茶网小编想跟大家讲讲窝窝茶与盖碗茶的历史渊源。盖碗茶是回族

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2014-03-06
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银川特色小吃(组图)

丁香肘子 丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风味食品。其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市同福居大酒家的一道传统名

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2014-03-05
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香酥鸡 银川地方风味小吃

银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。 制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、

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2014-03-05
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一瓶酸奶涨2元 不如在家自己做

我常喝的陶瓷瓶装酸奶,元宵节后一瓶涨到8元了。日前,市民沙女士向本报反映酸奶价格一涨再涨。沙女士所说的是金河瓶装原味酸牛奶,在东

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2014-03-05
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何谓清真

何谓清真

2014-02-15
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国家级非物质文化遗产项目之一东乡族擀毡技艺

东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。

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2018-08-20
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礼拜毯

礼拜毯(Sajjadah al-Salat)穆斯林宗教用品。伊斯兰教法规定,礼拜的条件必须水净、衣净、地方净。因此,穆斯林礼拜时必备此毯。亦称礼拜垫

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2018-04-23
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中移动降薪方案:最高降50% 或掀离职潮

在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管

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2015-07-23
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互助北山|秀色难为名,欲与天公试比高

互助北山森林公园青海省境内保存最完好的天然森林资源之一。 阔叶林碧绿相间、针叶纯林葱郁挺拔、灌丛繁茂浓密、草甸如茵似锦。赋予了这里特殊和多样,色调分明的垂直分布景观带

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2018-07-20
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好消息!西宁至门源晚间动车来了,格尔木加开临时列车

西宁至门源晚间动车来了,格尔木加开临时列车。

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2018-07-19
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青海湖|鸟飞过的“东方”,是你未见过的“美人”

在网页上翻看着一些相关湖泊的东西,青海湖原来是中国的第一大湖,青海省是中国的湖泊大省,翻到国家地理杂志也印证了我的所见,它就像一个东方美人沉静、内敛、大气包容,更是不乏醇厚的内涵。

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2018-07-19
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茶卡不是远方,她是浪漫的诗歌

这里天空湛蓝,湖面如镜,云朵触手可及,漫步其中,仿佛置身云端,亦幻亦梦,美的令人目眩神迷,这就是被中国国家地理评为“人一生必去的55个地方”之一的中国天空之境“茶卡盐湖”。

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2018-07-13
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塔尔寺为啥有8个如意塔,你知道它们的含义吗?

塔尔寺又名塔儿寺,是中国藏传佛教格鲁派(黄教)六大寺院之一,也是青海省首屈一指的名胜古迹和全国重点文物保护单位。创建于明洪武十年(1377年)。得名于大金瓦寺内为纪念黄教创始人宗喀巴而建的大银塔,藏语称为“衮本贤巴林”,意思是“十万狮子吼佛像的弥勒寺”,国家AAAAA级旅游景区。

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2018-07-13
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走,到湟中浪万亩油菜花海

为促进休闲农业、乡村旅游和文化产业融合发展,推介乡村旅游资源,推进鲁沙尔乡村旅游带建设,湟中县将于7 月10日至8 月8 日举办首届湟中大源万亩油菜花海旅游艺术节。

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2018-07-12
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你的远方在——大柴旦

大柴旦最美的观赏季节为六月至八月,风景潋滟。深居在西部却拥有多种风貌,它位于大柴旦行政委员会辖区内,是以丹霞与彩色丘陵地貌为主、雅丹地貌相间的混合地貌区。有雪山温泉、草原风情、大漠风光、雅丹地貌、水上雅丹、五彩谷等,每一处都是鬼斧神工。

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2018-07-10
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力争一流|青海打造精品旅游景区优化旅游线路

今年,青海将持续发展全域旅游,大力推进供给侧结构性改革,实施旅游精品建设和品牌带动战略,不断打造精品旅游景区,优化精品旅游路线,形成全省旅游经济增长带、国内一流的旅游目的地。

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2018-07-10
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普吉岛翻船事故遇难人数增至40人 打捞到26具遗体

中新网7月6日电 据泰国头条新闻报道,当地时间7月5日17时45分左右,两艘载有127名中国游客船只返回普吉岛途中,突遇特大暴风雨发生倾覆。目前,确认遇难游客人数已经增加至40人。

2018-07-06
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巴勒斯坦旅游

巴勒斯坦之旅

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2018-06-09
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沙特阿拉伯绝对不能错过的自然风光景点——十大旅游景区

1、鲁卜哈利沙漠鲁卜哈利沙漠意为空旷的四分之一,由于其面积占据阿拉伯半岛约四分之一而得名,是世界上最大的沙漠之一。这个沙漠覆盖了整

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2018-04-04
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青海黄南州:山是青山 水是碧水

  洋洋光浸月,浩浩影浮天,昊派吞华岳,长流贯百川,千层汹浪滚,万叠峻波颠……站在青海省黄南藏族自治州尖扎县境内黄河上游灵秀恢宏的

2018-04-02
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条条大道提速青海旅游

  条条大路通西宁,如今说这话一点也不夸张。着力打造旅游名省的青海,这几年的公路建设可以说日新月异,以省会西宁为中心,到周边主要城

2018-04-02
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镜头下的玉树,你的美让人窒息......

美丽?圣洁?清新?如果让你用一个词形容玉树的美你会想到什么?此刻的你是否已经开始在心中默想形容词但觉得每一个词都不足以形容玉树的美

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2018-04-01
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1.6万余只水鸟抵达青海湖

3月20日至25日,正值春季候鸟迁徙期,青海湖国家级自然保护区管理局开展了春季水鸟迁徙专项调查。据调查结果显示:在21个水鸟样点记录到水

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2018-04-01
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美丽青海的靓丽名片《三江源国家公园》

三江源地区位于我国的西部,平均海拔3500--4800米,是世界屋脊--青藏高原的腹地、青海省南部,为孕育中华民族、中南半岛悠久文明历史的世界

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2018-03-30
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青海省:42亿旅游项目投资引领旅游业大发展

近年来,青海省旅发委推进投资主体多元化,引导社会投资尤其是民间资本进入旅游产业,民营资本投资力度不断壮大,一大批企业投资人获得“全省旅游业发展突出贡献人物”称号。据悉,青海省先后累计投入约42亿元,项目涉及景区建设、产业融合、乡村旅游扶贫等,对青海省旅游业的投资建设起到了示范带动效应。

2018-03-16
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迪拜回国带什么礼品最特色?

椰枣产于热带或者亚热带地区。椰枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。

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2018-03-16
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