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清真小吃:北京市回民学校的“非遗”校本课

  出场学校:北京市回民学校  课程名称:清真小吃  受益全体:初中高中六个年级  您吃过羊头马的白水羊头吗?爆肚冯的爆肚品尝过吗

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2015-03-17
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银川佰客基餐厅慈善宴请

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2014-09-22
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舌尖上的清真文化

海宝明 文 赵润田 图  近期,《舌尖上的中国2》推出,再次风靡全国,牵动无数人的味蕾与乡愁。在纪录片《舌尖上的中国1》中曾采撷过西北

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2014-07-04
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宁夏清真食品国际贸易认证中心云南认证中心成立

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2014-12-12
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回民饮食佳品羊眼儿包子的来历

回民很讲究饮食卫生,智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品,大家知道的有馓子、牛肉拉面、油香、手扒羊肉、夹板等等,如果您

2014-07-02
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清真五仁月饼,又叫瓷糖

清真的月饼,青海地区又叫点心、瓷糖。外面的皮用面粉、鸡蛋和清油制成,比较脆。里面用花生、核桃、杏仁、芝麻、白糖、果脯、红枣等切碎

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2014-06-03
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《舌尖2》介绍切糕 新疆小伙网上卖切糕日销10万

  新疆日报网讯 阿迪力·买买提吐热做梦也没有想过,自己做的玛仁糖能销往全国各地,广受喜爱。今年24岁的阿迪力·买买提吐热是长沙理工

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2014-05-20
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北京清真小吃炸回头、炸肉火烧

  炸回头是北京清真餐馆中特有的小吃品种,类似饺子。用牛、羊肉为馅,加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即

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2014-04-30
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青海特色小吃——清真牦牛壮骨汤

清真牦牛壮骨汤,采用按伊斯兰教法宰杀的牦牛为原料,将牛骨剖开,让骨髓流出,牛肉、牛骨、骨髓加上秘制的作料一起熬制,各种营养物质全

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2014-04-22
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撒拉族特色清真小吃——炸油枣

炸油枣,就是青海撒拉族清真小吃中的一种。煮熟的红枣裹上发酵了的面粉,快速地在滚烫的油锅中炸过,外面包裹的面粉变得金黄酥脆,里面的

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2014-04-16
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回民烧烤:羊排抱着啃

  烧烤的真谛,绝对不是孜然和配料的搭配,食材本身的优劣更为重要。回民烧烤在食材的选择上比较过细,据说与直供中国航天部门的羊肉是一

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2014-04-11
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清真上榜:用面包机做出的美味-----自制老酸奶

买面包机时只想到用来揉面,虽然也看到有一些其它的功能,但却一直视若无睹。酸奶是大家都喜欢的美食,不仅美味,更重要的是它非常营养

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2014-03-11
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谁说凉皮不浪漫---自制清真粉色凉皮

集市偶遇买紫苋菜的,毫不犹豫买了一把,一块五好大一把,炒着吃了一次,盘子里粉色的汁水觉得好浪费啊,幸好只吃了一小部分,余下的打算

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2014-03-11
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芝麻葱油千层饼

  酥脆的表层,葱香再加上芝麻,估计没人不喜欢吧。千层饼要做得美味,折叠重要,油也很重要呢,今天用大葱做了葱油,全程用葱油来做,葱

2014-03-06
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菜谱:双色圈圈饼

  这款,上周末为了录制《薇薇生活家》准备的小道具。小孩子就是喜欢揉面团,两只小手搓啊捏啊,尽管可能形状不是那么漂亮,尽管弄的满身

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2014-03-06
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回族窝窝茶与盖碗茶

盖碗茶因配料不同有不同的茶名,如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。这里大茶网小编想跟大家讲讲窝窝茶与盖碗茶的历史渊源。盖碗茶是回族

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2014-03-06
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银川特色小吃(组图)

丁香肘子 丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风味食品。其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市同福居大酒家的一道传统名

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2014-03-05
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香酥鸡 银川地方风味小吃

银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。 制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、

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2014-03-05
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一瓶酸奶涨2元 不如在家自己做

我常喝的陶瓷瓶装酸奶,元宵节后一瓶涨到8元了。日前,市民沙女士向本报反映酸奶价格一涨再涨。沙女士所说的是金河瓶装原味酸牛奶,在东

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2014-03-05
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何谓清真

何谓清真

2014-02-15
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国家级非物质文化遗产项目之一东乡族擀毡技艺

东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。

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2018-08-20
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礼拜毯

礼拜毯(Sajjadah al-Salat)穆斯林宗教用品。伊斯兰教法规定,礼拜的条件必须水净、衣净、地方净。因此,穆斯林礼拜时必备此毯。亦称礼拜垫

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2018-04-23
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中移动降薪方案:最高降50% 或掀离职潮

在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管

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2015-07-23
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神奇的伊斯兰建筑 探秘迪拜传统民居

谈及迪拜,也许大多数人会联想起那些光怪陆离的超现代风格建筑,比如帆船酒店、哈利法塔。而这次小编与大家一起去探寻的却是迪拜的传

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2015-12-02
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没到过喀什 就等于没来过新疆 行走在南疆喀什噶尔

喀什,南疆政治、文化、经济中心,东临塔克拉玛干大沙漠,与四个国家接壤,分别是西部与塔吉克斯坦相连、西南与阿富汗 巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦接壤。主要民族有维吾尔族、汉族、塔吉克族、回族、柯尔克孜族、乌孜别克族、哈萨克族、俄罗斯族、达斡尔族、蒙古族、锡伯族、满族等,是一个多少数民族的聚居地。同时,也是中国最不安定的地方,一个让国人畏惧的地方。

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2015-10-05
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中国扩大与穆斯林国家旅游交往

2015中阿旅行商大会正在宁夏举行,期间中国国家旅游局向穆斯林国家推介了“美丽中国·丝绸之路”旅游形象,国内外旅行商也就共同开发穆斯林旅游市场达成多项合作。扩大与穆斯林国家的旅游交流,已成为中国促进“一带一路”旅游合作的重要内容。

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2015-09-12
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摩洛哥——古老的伊斯兰风情国度

摩洛哥被誉为北非最富伊斯兰风情的国家,有着北非花园的美称,因其拥有引人入胜的古迹,现代化的都市风情,旖旎迷人的地中海沙滩和撒

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2015-07-21
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穆斯林献给西方的礼物——阿尔汗布拉宫

穆斯林经营西班牙期间(公元711年—1492年)伊斯兰世界雄踞天下。在人类文明的各个领域,穆斯林献给世界的礼物可谓汗牛充栋。阿尔汗

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2015-05-26
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青海旅游首选西宁青藏假日饭店

青海旅游住哪里?西宁青藏雪山假日饭店是首选。 第一:这家饭店在城东区中心地带,距青海东关清真大寺、玉带桥清真寺、青海王马步

2015-04-06
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西宁东关清真大寺导游免费啦!

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2015-04-03
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西宁东关清真大寺门票全免费

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2015-04-03
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走遍天下之西宁东关清真大寺游记

2013年9月5日下午4点半钟,我们在西宁东关清真寺附近下车,向路人打听,拐过一个路口,有一女子小学,相邻的就是东关清真寺的北门

2015-03-29
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花样漫游土耳其

伊斯坦布尔是一座充满帝国遗迹的城市。土耳其则是连接东方和西方、过去和未来的桥梁,是矗立于欧亚大陆上的迷幻之都。土耳其的5个时代更让

2015-03-19
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一个非穆斯林女性走进伦敦清真寺的所闻所见

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2015-01-02
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咸阳机场设清真餐厅 可品尝30余种回民街美食

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2014-12-19
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毛里塔尼亚

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2014-12-18
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清真餐厅是穆斯林公民的基本需求,是公共场所的基本配备

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2014-12-10
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土耳其希腊穿越之旅10日游

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2014-11-26
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美亚国际商务旅行社

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2014-11-20
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2014-11-17
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2014穆斯林旅游伊朗8日游路线

业务电话:0971——6133710

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2014-11-17
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青海国旅2014穆斯林清真出境旅游热点路线

伊朗八日游联系电话:0971——6133710土耳其9日游联系电话:0971——6133710清真澳大利亚·新西兰(北岛)12日游联系电话:0971——6133710

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2014-11-15
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