自从韩剧风靡整个中国,韩国的紫菜包饭便成了每个中国馋猫都想尝一尝的特色食物!而我就是这些馋猫中的一个!今天!哈哈,我终于鼓足了勇气,打破我以往“干眼热,不动弹”的局面,终于决定试一试!下面就是我自制紫菜包饭的过程!
1 制作紫菜拌饭的材料:生菜,胡萝卜,黄瓜,鸡肉丝,虾仁,鸡蛋,米饭,整片的海苔,还有竹帘。(超市有卖)盐,味精,芝麻,香油,白醋,辣酱,我用的是循化辣酱代替,因为没有那种韩国辣酱!还有一次性手套。
2 将虾切成碎粒,然后和辣酱拌匀备用 。
3 将鸡蛋加适当的盐,然后放入煎锅中烙成蛋饼备用。
4 准备工作差不多了!现在拿出海苔,放在竹帘上。
5 然后在海苔上把搅拌好的米饭铺好,记住要留四分之一的空间,以便最后卷好后粘和。
6 我准备了两种口味的,一种是鸡丝馅,下图是虾仁馅的。
7 顺着一个方向使劲的卷竹帘,记得卷的越紧越好哦。
责任编辑:May