椰枣、海枣和蜜枣有什么区别?椰枣并不是枣?
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2019-12-31 14:40:26 【来源:穆斯林在线综合】 点击:

“椰枣”顾名思义,是长在很像椰子树上的枣而得名,学名是海枣。对于穆斯林来说并不陌生,或多或少的都在斋月品尝过。而在国内大众市场,很多人还分不清楚椰枣和蜜枣。


从物种分类上说椰枣不是枣,枣属鼠李科,而椰枣则是棕榈科。树木外形上与棕榈或椰子树近似,果实则像枣。这和我们前面提到的蜜枣(用糖泡制而成的枣),就更风马牛不相及了。

“他为众生而将大地放下。大地上有水果,和有花篦的海枣”—《古兰经55:10-11》




高贵之物

椰枣是《古兰》里多次提到的水果之一,如:
“他为你们而生产庄稼,油橄榄,椰枣,葡萄和各种果实。对于能思维的民众,此种却有一种迹象。”(16:11)。

“在那两座山里,有水果,有海枣,有石榴”(55:68)。
椰枣种植起源于两河流域,当今主产区主要位于中东和北非。







长在树上的椰枣成一簇簇的,一棵树能结上百斤的鲜果,非常壮观,被誉为“天然粮仓”。在中东炎热干燥的环境下,挂在树上的鲜枣可以自己风干,且不用担心腐坏,因其糖分高得可以自然抗菌。椰枣浑身都是宝,从果子到树干,据说有800种不同的用途。

营养丰富

椰枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种人体所需的维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分。其性甘,温、无毒,具有补中益气,止咳润肺、化痰平喘等功效。被誉为“营养之王”,是天然绿色的滋补品。



适用人群

短期内它可充饥,增补能量和体力,长期可调理身体,防治疾病。下列人群尤其适用:

1、斋戒者:还缓解肠胃负担。
2、肠胃不好的人:助消化、缓解便秘,防治胃溃疡。
3、孕妇:补充能量、体力,助产。
4、减肥者:充饥,耐饱。
5、爱美人士,排毒养颜。

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