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丹记伊辉牛肉丸

丹记伊辉牛肉丸,采用本地上等牛排肉,配入二十多种名贵调料秘方,100%纯红薯粉,鸡蛋,姜汁等,继承清真传统美食工艺,通过多重工序精工

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2013-10-30
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马来西亚吉兰丹州清真食品与民族用品交易大会举行

备受全州200万各族群众关注的中国·临夏——马来西亚·吉兰丹州清真食品与民族用品交易大会暨“康美杯”全国清真小吃和名宴大奖赛,将于10月23日至25日在临夏市举行。截至目前,节会的各项前期筹备工作已全部落实到位。节会活动异彩纷呈

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2013-10-21
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巴州第二届美食节暨焉耆回族自治县第四届旅游美食节开幕

油馃子、凉皮子、酸奶子、九碗三行子……10月1日,巴州第二届美食节暨焉耆回族自治县第四届旅游美食节在焉耆县回民小吃街开幕,让焉耆县的各族群众大饱口福。

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2013-10-09
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东乡花果芋香四海

金秋十月,东乡县王桥镇瓦塘自然村田间地头,农民正在忙着挖花果芋,在村部收购点,工人们正忙着将花果芋修整、装箱、上车

2013-10-21
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长寿之道 揭110岁老寿星常吃的“补品”

  110岁的李连英近照。  在湖南省长沙市左家塘橡胶厂宿舍里,住着一位110岁名叫李连英的老寿星。记者到她家采访时,她正织毛衣。老人个

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2013-10-03
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香甜的塔塔尔族美食

夕阳西下,映着余晖,在伊宁市工人街十三巷,推开塔塔尔族友人伊力亚尔·嘎比托夫家别具一格的那扇门,记者感觉到了不枉此行。

2013-09-26
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湖北回族饮食的“三圆”“四扣”

  湖北回族有自己独特的民族风味菜肴。如沔城回族的三圆、四扣和以牛肉为原料的五香烧烤等。所谓三圆是指牛肉饼、小京圆、鱼圆;四扣是指

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2013-09-26
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全国烹饪技能竞赛北京赛区清真专场落幕

经过近两个多月紧锣密鼓的精心筹备,第七届全国烹饪技能竞赛北京赛区(清真专场)选拔赛于近日结束。来自北京市各大清真餐饮企业的近百位选手参加比赛,烹制的菜肴美点在崇尚本味、传承经典的同时,融入了浓厚的时代人文气息。对此次活动备加重视的大兴区,参赛选手们在大赛中获得了2银3铜的好成绩

2013-09-25
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传统清真“厨子舍”:信仰是技艺延续的内在力量

“厨子舍”的手艺传承了六百年,舍增泰是第21代传人,现如今却面临后继乏人的尴尬境地。舍增泰表示,国家对非物质文化遗产的支持与保护作用巨大,但信仰,却是这项技艺能延续的内在力量。

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2013-09-21
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祥聚斋汇源携新款清真100%果汁“果臣”亮相中阿博览会

北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司与中国—阿拉伯国家博览会组委会签订合作伙伴协议,祥聚斋汇源成为2013中阿博览会指定果汁饮料赞助商

2013-09-20
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清真小吃越来越受到中国民众青睐

玫瑰蜂蜜凉粽子、米花糖、手抓饭、青稞面、粉蒸肉、奶茶……”一片叫卖声中,色泽清新的小餐点新鲜出炉!在宁夏吴忠百米清真美食长街上,北京、陕西、新疆、青海等省区市特色清真小吃,勾起了八方食客的好奇心和品尝欲。

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2013-09-18
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宁夏枸杞粥

先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子;2. 煮熟即可食用。

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2013-08-18
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宁夏枸杞烧鲫鱼

原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。 制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将...

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2013-08-18
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宁夏枸杞菜粥

【原料】枸杞子2大匙,米饭1茶碗,水6杯,油菜1棵,盐1小匙多。【制作方法】1. 米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小时。...

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2013-08-18
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枸杞翡翠豆腐

油菜心500克,水豆腐300克,枸杞10克,花生油10克,精盐6克,姜末6克,葱末5克,味精2克,香油10克,高汤350克,水淀粉适量。

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2013-08-18
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西宁美食:面对一座城市的回味

西宁,是青藏高原上一颗璀璨的明珠;西宁,河湟谷地里人文荟萃之城。生活在这样一座既古老又年轻的高原城市,人们感到无比的惬意。 这座青...

2013-08-16
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甘肃省:张家川清真食品

“民以食为天”。清真食品译为阿拉伯语“泰阿姆伊斯兰”,就是伊斯兰教食品。作为中国回族的一部分,张家川回族自治县的清真饮食文化也同其发展历史一样,起源于唐代,发展在宋、元时期,定型在明朝,到近代形成完整的体系,并以伊斯兰教规为依据

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2013-08-16
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传统清真“厨子舍”:六百年的传承与坚守

凌晨两点,58岁的厨子舍第21代传人舍增泰起床,准备斋月里每天的封斋饭。一小时后,一顿清真家常饭便准备好了。与家人共进封斋饭后,三点半...

2013-08-11
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中国西北清真美食文化:从古兰经中探寻现代养生之道

“干净卫生是现代养生学最基本的要求,而有千年历史的古兰经对这些都有一套严格的规定。”青海省西宁市东关清真大寺阿訇程明亮说。

2013-08-10
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掀开穆斯林神秘“面纱” 领略回乡风情

浓郁的穆斯林特色,为回乡蒙上神秘的面纱。走进宁夏领略不一样的美。宁夏传统风味食品,用宁夏滩羊中的羯羊烹制,瘦肉多,肉质嫩,易消化...

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2013-08-04
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国家级非物质文化遗产项目之一东乡族擀毡技艺

东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。

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2018-08-20
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礼拜毯

礼拜毯(Sajjadah al-Salat)穆斯林宗教用品。伊斯兰教法规定,礼拜的条件必须水净、衣净、地方净。因此,穆斯林礼拜时必备此毯。亦称礼拜垫

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2018-04-23
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中移动降薪方案:最高降50% 或掀离职潮

在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管

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2015-07-23
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神奇的伊斯兰建筑 探秘迪拜传统民居

谈及迪拜,也许大多数人会联想起那些光怪陆离的超现代风格建筑,比如帆船酒店、哈利法塔。而这次小编与大家一起去探寻的却是迪拜的传

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2015-12-02
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没到过喀什 就等于没来过新疆 行走在南疆喀什噶尔

喀什,南疆政治、文化、经济中心,东临塔克拉玛干大沙漠,与四个国家接壤,分别是西部与塔吉克斯坦相连、西南与阿富汗 巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦接壤。主要民族有维吾尔族、汉族、塔吉克族、回族、柯尔克孜族、乌孜别克族、哈萨克族、俄罗斯族、达斡尔族、蒙古族、锡伯族、满族等,是一个多少数民族的聚居地。同时,也是中国最不安定的地方,一个让国人畏惧的地方。

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2015-10-05
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中国扩大与穆斯林国家旅游交往

2015中阿旅行商大会正在宁夏举行,期间中国国家旅游局向穆斯林国家推介了“美丽中国·丝绸之路”旅游形象,国内外旅行商也就共同开发穆斯林旅游市场达成多项合作。扩大与穆斯林国家的旅游交流,已成为中国促进“一带一路”旅游合作的重要内容。

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2015-09-12
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摩洛哥——古老的伊斯兰风情国度

摩洛哥被誉为北非最富伊斯兰风情的国家,有着北非花园的美称,因其拥有引人入胜的古迹,现代化的都市风情,旖旎迷人的地中海沙滩和撒

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2015-07-21
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穆斯林献给西方的礼物——阿尔汗布拉宫

穆斯林经营西班牙期间(公元711年—1492年)伊斯兰世界雄踞天下。在人类文明的各个领域,穆斯林献给世界的礼物可谓汗牛充栋。阿尔汗

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2015-05-26
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青海旅游首选西宁青藏假日饭店

青海旅游住哪里?西宁青藏雪山假日饭店是首选。 第一:这家饭店在城东区中心地带,距青海东关清真大寺、玉带桥清真寺、青海王马步

2015-04-06
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西宁东关清真大寺导游免费啦!

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2015-04-03
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西宁东关清真大寺门票全免费

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2015-04-03
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走遍天下之西宁东关清真大寺游记

2013年9月5日下午4点半钟,我们在西宁东关清真寺附近下车,向路人打听,拐过一个路口,有一女子小学,相邻的就是东关清真寺的北门

2015-03-29
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花样漫游土耳其

伊斯坦布尔是一座充满帝国遗迹的城市。土耳其则是连接东方和西方、过去和未来的桥梁,是矗立于欧亚大陆上的迷幻之都。土耳其的5个时代更让

2015-03-19
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一个非穆斯林女性走进伦敦清真寺的所闻所见

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2015-01-02
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咸阳机场设清真餐厅 可品尝30余种回民街美食

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清真餐厅是穆斯林公民的基本需求,是公共场所的基本配备

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2014-12-10
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土耳其希腊穿越之旅10日游

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2014-11-26
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美亚国际商务旅行社

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2014-11-20
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2014-11-17
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2014穆斯林旅游伊朗8日游路线

业务电话:0971——6133710

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2014-11-17
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青海国旅2014穆斯林清真出境旅游热点路线

伊朗八日游联系电话:0971——6133710土耳其9日游联系电话:0971——6133710清真澳大利亚·新西兰(北岛)12日游联系电话:0971——6133710

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2014-11-15
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