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备受全州200万各族群众关注的中国·临夏——马来西亚·吉兰丹州清真食品与民族用品交易大会暨“康美杯”全国清真小吃和名宴大奖赛，将于10月23日至25日在临夏市举行。截至目前，节会的各项前期筹备工作已全部落实到位。节会活动异彩纷呈
油馃子、凉皮子、酸奶子、九碗三行子……10月1日，巴州第二届美食节暨焉耆回族自治县第四届旅游美食节在焉耆县回民小吃街开幕，让焉耆县的各族群众大饱口福。
金秋十月，东乡县王桥镇瓦塘自然村田间地头，农民正在忙着挖花果芋，在村部收购点，工人们正忙着将花果芋修整、装箱、上车
夕阳西下，映着余晖，在伊宁市工人街十三巷，推开塔塔尔族友人伊力亚尔·嘎比托夫家别具一格的那扇门，记者感觉到了不枉此行。
经过近两个多月紧锣密鼓的精心筹备，第七届全国烹饪技能竞赛北京赛区（清真专场）选拔赛于近日结束。来自北京市各大清真餐饮企业的近百位选手参加比赛，烹制的菜肴美点在崇尚本味、传承经典的同时，融入了浓厚的时代人文气息。对此次活动备加重视的大兴区，参赛选手们在大赛中获得了2银3铜的好成绩
“厨子舍”的手艺传承了六百年，舍增泰是第21代传人，现如今却面临后继乏人的尴尬境地。舍增泰表示，国家对非物质文化遗产的支持与保护作用巨大，但信仰，却是这项技艺能延续的内在力量。
北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司与中国—阿拉伯国家博览会组委会签订合作伙伴协议，祥聚斋汇源成为2013中阿博览会指定果汁饮料赞助商
玫瑰蜂蜜凉粽子、米花糖、手抓饭、青稞面、粉蒸肉、奶茶……”一片叫卖声中，色泽清新的小餐点新鲜出炉！在宁夏吴忠百米清真美食长街上，北京、陕西、新疆、青海等省区市特色清真小吃，勾起了八方食客的好奇心和品尝欲。
西宁，是青藏高原上一颗璀璨的明珠；西宁，河湟谷地里人文荟萃之城。生活在这样一座既古老又年轻的高原城市，人们感到无比的惬意。 这座青...
“民以食为天”。清真食品译为阿拉伯语“泰阿姆伊斯兰”，就是伊斯兰教食品。作为中国回族的一部分，张家川回族自治县的清真饮食文化也同其发展历史一样，起源于唐代，发展在宋、元时期，定型在明朝，到近代形成完整的体系，并以伊斯兰教规为依据
凌晨两点，58岁的厨子舍第21代传人舍增泰起床，准备斋月里每天的封斋饭。一小时后，一顿清真家常饭便准备好了。与家人共进封斋饭后，三点半...
“干净卫生是现代养生学最基本的要求，而有千年历史的古兰经对这些都有一套严格的规定。”青海省西宁市东关清真大寺阿訇程明亮说。
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺，入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深，平均海拔2400多米，属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多，按质地分，有春毛毡、沙毛毡（山羊毛）、绵毡（绵羊毛）等；按大小分，有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等；按颜色分，有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等；按用途分，还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩，尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前，东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地，使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上，中国移动发布了降薪方案。方案显示，中国移动二级正以上官员年薪将降50%，各省公司班子成员降40%，处长一级管
甘肃、新疆两地游客扎堆游中东
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中华回族第一街位于宁夏永宁县纳家古街，是集回族餐饮、住宿、旅游、观光、休闲、购物及非物质文化遗产的保存、展演于一体的回民文化街，
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全国105个5A级风景区，你去过几个？如果你去过20个以上，你就是旅游达人了！ 国家旅游景区分5个等级，AAAAA是最高级别，最低级别是A。要
路线一：百塔之城开罗游 既可以欣赏到尼罗河两岸号称世界七大奇观之一的金字塔和狮身人面像，又可以从开罗城内的清真寺中那高耸的尖
牛羊肉再贵也得吃，韩国人吃不起，中国人吃到爽！ 牛 羊肉自古以来就是优质的肉类，在许多职业体育里甚至有规定，只允许运动员吃牛肉羊
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