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提起北京的特色小吃首推豆汁儿。过去有句老话，“不能喝豆汁儿，不算北京人”。豆汁儿有一股怪味，说是酸味，还带着一股子馊味,其实喝过之后有一种回甜。外地人常不明白，
京城的清真烹饪行业历史悠久，不仅有别具风味的小吃，四九城的清真餐馆也不胜枚举。在20世纪中叶，居然形成了东西两派。东派以东来顺为代...
河北平泉羊汤的来历有多种传说，其中最广为流传的是，康熙皇帝在围场沟（今河北平泉党坝）设围打猎，在追赶一只梅花鹿时，一直追到八沟地面（今平泉县平泉镇）。鹿钻入柳林没有追到，皇帝的饿劲儿倒是上来了。正在这时，不远处飘来一阵香气，十分诱人，小康寻香找来，发现一个小店，店内一回族老者
回民街在西安，绝对是一个标志性的地点。纵横四条街道，基本上提供了西安多部分回族的美食，如：牛羊肉泡馍、灌汤包、清真水饺、酸菜炒米、烤牛羊肉、各类点心及精美小吃让人目不暇接、流连忘返。来西安旅游的朋友绝不会错过这样一条街道，既大大满足了自己的食欲又增添了许多旅游的乐趣。
陕西人爱吃面，这菠菜面的后续做法就跟普通面条没啥两样，臊子菠菜面、油泼辣子菠菜面、葱花拌菠菜面、菠菜凉面，可你说奇怪不？同样的臊子、同样的油泼，菠菜面的诱惑力就是要比普通面条大些，多吃个一半碗那是常有的事。
清末年间慈禧太后到陕西亲口品尝了西安穆斯林名厨的腊牛羊肉，赞不绝口，从而驰名全国。中国西安孙庆海老先生从事腊牛羊肉行业从民国年间传承至今近七十年。西安同盛生清真食品有限公司于二十世纪初，由孙庆海老先生和其长兄孙庆和老先生，在西安钟鼓楼广场的东南角(竹笆市口)老同盛生”字号的店铺应运而生。
清真八大碗系穆斯林传统的民间宴客形式，指的是八种装在大碗里的炖菜，讲究料厚物重、味纯汤清、用料广泛、技法全面、有素有荤，牛羊肉、鸡、鸭、鱼都入八大碗之列
饵块，走遍全国唯有云南独有。英凤烧饵块几乎是云南人都知道的饵块店，该店饵块按传统手工艺，精选优质东北大米，经过筛拣、浸泡、蒸、舂细、搓揉，再用手工擀压而成，具有软、糯、洁白、清香回甜的特点。
南京的七家湾锅贴十分有名。七家湾原是南京回民集居地，有数百年历史，后因拆迁大都分散，但七家湾锅贴店并没有消失。如今南京大街小巷到处张挂七家湾招牌，有些是鱼目混珠，有些真是分散了的老七家湾人开的。
第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节9月将在乌鲁木齐开幕
2010年9月10日至13日，乌鲁木齐将迎来一场全国美食盛宴——第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节（以下简称“双节”）。
中国伊斯兰教学者很早就提出了“养身之道，莫大于饮食”、“谨择饮食，修身养性”等观念，主张饮食有度，反对暴饮暴食，在“寓医于食”、“药食同疗”方面积累了丰富的经验，认真研究和总结清真饮食疗法理论及经验，对于发展和创新清真饮食文化有重要意义。
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺，入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深，平均海拔2400多米，属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多，按质地分，有春毛毡、沙毛毡（山羊毛）、绵毡（绵羊毛）等；按大小分，有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等；按颜色分，有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等；按用途分，还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩，尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前，东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地，使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上，中国移动发布了降薪方案。方案显示，中国移动二级正以上官员年薪将降50%，各省公司班子成员降40%，处长一级管
阿曼因为盛产石油而成为富饶的国家，但它的轻工业产品却十分缺乏，基本上依赖进口。在大型的购物中心里，世界名牌应有尽有。工艺品市场上更是琳琅满目，绝大部分是中东邻国的银首饰、木雕和陶器，真正出自阿曼本国的只有弯刀。
光是那罩着的面纱就足以使你感到阿拉伯女郎的神秘莫测。雪白的肌肤，高高的鼻梁，一米七八十的身材，无论从哪个角度看，都让人羡慕得要命。走路从不斜视，仿佛这个世界发生的一切都与她们无关，更显高贵风度。尤其是黑纱中露出长长的睫毛，那双丹凤眼，清澈的
马斯喀特是一座中世纪的古老港城，主要出口椰枣、石榴、果干、鱼、鱼制品等。历史上，马斯喀特曾有过许多名称。阿曼是以盛产玫瑰花、茉莉花等香料作物闻名于世的国家。
具有悠久历史、灿烂文化和传统风俗的阿拉伯民族，随着社会的前进、科学技术的发展、东西方文化的渗透和交流，其人民的传统习俗也随着演变，他们的审美观、穿戴、居住既蕴涵着传统色彩又带有朝代气息。
在人们的印象中，阿拉伯妇女穿长袍、蒙面纱，颇有几分神秘。然而，你要是以为她们一点也不化妆打扮，那可就完全错了。
也门共和国（Yemen）是一个位于亚洲东南部的阿拉伯半岛之上的中东国家。也门共和国是由以前的阿拉伯也门共和国（北也门）和也门民主人民共和国（南也门）合并组成。南北统一后的也门共和国西临红海，南濒亚丁湾和阿拉伯海，北部和沙特阿拉伯接壤，东与阿曼为邻。
国际航线可直达阿拉伯半岛所有国家、东南亚、欧洲和东北非及南非等国家。但亚丁的国际航线仅有直飞迪拜、开罗和多哈的航班，每周各一班，可在迪拜、多哈转乘到中国上海、北京的航班。大部分国际航班在萨纳国际机场。
常见的女士面纱有两种，一种是严格意义上的面罩，将整个脸蒙住，只露两只眼睛，甚至连眼睛都包得严严实实，这种面纱在阿拉伯语里叫“尼卡布”;另一种则是只蒙住头和脖子，露出眼睛、鼻子和嘴
中国国家旅游局的调查发现，中国人把阿曼列为继约旦之后第二个阿拉伯国家旅游地，中国人重视历史、文化旅游，喜欢城堡等文化遗产。这项调查还表明阿曼人秉承传统，如服装、习俗等，阿曼也有很多非常好的自然资源，有绿色、山峦、大海、沙漠。
大街两边的商铺楼层都不高，三五层，写字楼也只在十层上下。规则几何形状的组合，简洁的线条，棱角毕显；玻璃幕墙，艳丽多彩多姿的招牌、广告，鱼贯而过的车流，典型的现代元素；商铺骑楼下廊柱构成的莲花瓣形状以及墙体上的莲花瓣状装饰又体现着浓厚的伊斯兰风格。
这是一场失去了真实感的旅行。阿曼仿佛是一个在天方夜谭与辛巴达启航号角声中一同存在的古老神话。时间与空间、现实与传说之间那些错乱感犹如对神话世界的贸然闯入。
位于利雅得中心的王国中心大厦。据悉，该大厦由沙特王子出资建造，被美国著名旅游杂志《旅游者》列为最新现代化建筑的新“世界七大奇观”之一。
利雅得签证须知
冰川国家公园是一个奇特而美丽的自然风景区。有着崎岖高耸的山脉和许多冰湖，其中包括一百英里长的阿根廷湖。在湖的远端三条冰河汇合处，乳灰色的冰水倾泄而下，象小圆屋顶一样巨大的流冰带着雷鸣般的轰响冲入湖中。
应沙特外交部的邀请，我们一行于1月21日飞抵利雅得，参加沙特王国的百年庆典。一下飞机就看到机场一派繁忙景象，沙特人正在这里迎接一批又一批来自世界各地的记者、学者和旅游者。利雅得的大街小巷招贴的百年庆典宣传画和人们脸上的笑容告诉我们
在阿联酋，出行多以私人桥车或出租车为主，路面宽，车速快，应严格遵守驾驶规则，出行时携带驾照，严禁超速，保持车距，不随意停车，更不能疲劳驾驶、酒后驾驶（如酒后驾驶被扣，将处以监禁1个月）。
利雅得是沙特阿拉伯王国首都，全国第一大城市，也是全国政治、文化、教育、商业、运输的中心，是王室所在地。全市人口 150多万，绝大多数为阿拉伯人，国语为阿拉伯语，通用英语。
早就听说泰国男人可以娶好几个老婆，一般有三、四个老婆是很正常的事，但在法律上，只承认一个老婆，可是又允许非婚生的孩子跟父亲姓，并且有继承权。也就是说，法律明确保护婚外情的结果。很矛盾，不是吗?
机场得出口感觉非常的破烂，比起北京机场差远了。从机场出来，上了高速公路，就可以看见利雅得的夜景了。利雅得的晚上还是很漂亮的，公路两旁都是街灯，放眼望去，整个城市都是这样，灯火通明的，很漂亮
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