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沙湖大鱼头

沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴,每有嘉宾,必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待,既饱口福,又饱眼福,食客无不喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜,已摆上了国宴。

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2010-06-24
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2010-07-05
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两皮一酸-青海门源的系列小吃

奶皮是门源“两皮一酸”系列小吃之首位,属于门源独特的回族民间奶制品,只有在门源的回族店里才吃的到。

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2010-07-14
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新疆特产酸奶疙瘩

在新疆,除了煮奶茶、喝鲜奶之外,动物奶还制成各种奶食品,如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩属奶疙瘩的一种。

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2010-07-14
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新疆回族女儿汤:粉汤

粉汤是新疆回族的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节,几乎每家回族都要烹制粉汤,恭候贵客和亲友们的到来。这种风味小吃虽然上不了宴席,却深受群众的喜爱。常常是款待客人的一道小吃。粉汤分酸辣粉汤和杂碎粉汤。

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2010-07-14
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撒拉族搅团-“中国名小吃”

搅团分一般搅团和油搅团两种。一般搅团用青稞面、豌豆面、荞麦面、玉米面做成。具体做法是将面均匀撒入开水锅中,用筷子不停地搅拌,防止结团夹生,搅到粘稠状,盛入盘中,用勺子压扁,加上盐、醋等调味品即可食用。

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2010-06-20
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喝酸奶的小技巧:减肥加速更丰胸

酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。

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2010-07-04
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2010-04-15
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敦煌民间风味小吃泡儿油糕

泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。

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2010-07-16
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新疆穆斯林小吃-油馓子

油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子当客人来到的时候,宾主互致节日问候。

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2010-06-23
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敦煌民间风味小吃泡儿油糕

泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。

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2010-07-16
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新疆穆斯林小吃-粉汤

粉汤是新疆回族的风味小吃。味道鲜美,略酸微辣。做粉汤的技艺已成为回族妇女们一场没有举行仪式的竞赛了。制作方法:先用纯豆制淀粉做成方形粉块,再用羊肉及肉汤、西红柿、菠菜、白菜、红辣椒、醋、等

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-抓饭

维吾尔族传统饭食。由大米、羊油和清油、胡萝卜、羊肉、食盐等焖煮做成。也有加葡萄干、杏干、木瓜等做成的。因净手后抓吃而得名,但此吃法需一定技巧,故大部分人用勺、筷等食用。

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-烤全羊

烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-油香

俗称油饼,是回族人民的传统食品,每逢开斋节、 古尔邦节、圣纪节,家家都要煎炸油香,除了自己食用以外,还要相互赠送,有的家里过节纪念亡人,有了红白喜事,也要炸油香以表示尊祖继俗。

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-帕尔木丁

帕尔木丁是维吾尔的风味食品,在馕坑里烤制而成,其色泽黄亮,味美可口。原料有面粉、新鲜肥羊肉、炼好的羊油、洋葱、鸡蛋、盐、孜然粉、胡椒粉等。

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2010-06-23
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新疆穆斯林小吃-拌面

俗称拉条子,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。

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2010-06-23
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国家级非物质文化遗产项目之一东乡族擀毡技艺

东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。

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2018-08-20
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礼拜毯

礼拜毯(Sajjadah al-Salat)穆斯林宗教用品。伊斯兰教法规定,礼拜的条件必须水净、衣净、地方净。因此,穆斯林礼拜时必备此毯。亦称礼拜垫

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2018-04-23
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中移动降薪方案:最高降50% 或掀离职潮

在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管

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2015-07-23
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日本旅游业青睐穆斯林旅客

到目前为止,主要的穆斯林客流来自马来西亚和印度尼西亚,这两个近邻穆斯林国家,恰逢社会稳定经济增长时期。根据全日本旅游协会的报告,截止到2015年十月底,马来西亚的旅客比去年同期增加18 2%,来自印度尼西亚的客人同期猛增30 8%。 具体到入境的人数,一年之中接待了27万马来西亚客人,印尼客人超过了20万,来自中东地区远方的穆斯林也有明显增加。

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2018-08-08
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穆斯林国家的新兴行业清真旅游

据《沙巴每日新闻》报道:正当大多数伊斯兰国家经济繁荣、旅游业兴旺、游客逐年剧增之时,伊斯兰合作组织在土耳其中部古城科尼亚举行穆斯林国家旅游业研讨会。会议在古城的梅夫纳拉文化中心举行,伊斯兰合作组织的各国派遣了旅游部高官、旅游公司业主和旅游业学者专家,数千位代表,参加了两天的会议,共同讨论当前伊斯兰国家旅游业的状况和前景。

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2018-08-07
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摩洛哥兴旺的旅游业非洲第一

这个旅游王国佼佼者拥有众多的历史名城,如马拉喀什。曾经有美国CNN记者评论这座城市的旅游资源,特别是令人难忘的传统“街道美食”。美国《地理杂志》在他们的网站上对2017年旅游局势预计中,把摩洛哥列为全球第七,属于“必须到访”的旅游胜地,而世界著名旅游网站“旅行向导”(TripAdvisor)则将摩洛哥的2017年地位预测排名第三。《摩洛哥世界新闻》报道。

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2018-08-01
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伊朗|艺术之家

伊朗为数不多的现代艺术展馆,距离美国大使馆旧址不远,算是德黑兰的艺术中心。两层楼里的8个不同展区内,定期不定期的做各种艺术品展

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2018-07-27
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全国最火避暑地 西宁排名第五

近日,全国部分城市的最高温超过40℃,旅游者挤爆国内各大避暑目的地。根据7月25日中国旅游研究院发布《2018年中国避暑旅游大数据报告》显示,西宁在2018年最受欢迎的避暑目的地前十名中排名第五。

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2018-07-27
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夏都西宁,360度全域美景打开

西宁,取“西陲安宁”之意,沿着湟水中游河谷盆地而建,是古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地,也是自古的西北交通要道和军事重地,这座历史悠久的高原古城,伴随着青藏高原纯净清冽的山风,在日升月起的轮回中,在新街老巷的喧闹中,每一天都发生着变化,幸福安宁是对这座城市最好的诠释。

2018-07-27
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西宁北川河湿地公园局部景区,今年有望与市民见面

7月13日,记者从西宁市湟水投资管理有限公司获悉,规划面积达173 5公顷、比四个人民公园还要大的北川河湿地公园土建、园林等部分建设有序推进,园区内的滨河西路建成并具备通车条件,公园局部景区有望在今年内与市民见面。

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2018-07-26
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青海湖长名单

近日,省委办公厅、省人民政府办公厅印发《青海省实施湖长制工作方案》,对我省省级总湖长、责任湖长进行了明确。现公告如下:  一、省级

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2018-07-26
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三大精品旅游线 玩转青海不发愁

高原圣土,辽阔的青海旅游资源丰富,散落在各处的美景数不胜数,初到青海的游客难免会有点不知所措,去哪里玩,怎么玩,怎么规划线路无疑是摆在游客面前的当务之急。

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2018-07-26
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“花好门源”吸引八方宾朋

门源地处祁连山腹地,四周群山环绕,境内旅游资源丰富。纯洁的蓝天白云下,盛开着金黄的油菜花,如海洋,如金毯。东西两翼则舒展着漫无天际的草原和绿波徜徉的林海。在这片神奇的土地上,勤劳的门源人为更艺术、更全面的展示花海,连续多年在花海之中布局营造了属于全中国、全世界的大地景观,以别样的手段展示了花海的磅礴气势,吸引了来自全国各地的游人。

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2018-07-26
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规范玻璃栈道建设势在必行

值得注意的是,各地玻璃栈道如雨后春笋般出现,同质化现象严重。有业内人士指出,游客的新鲜感一过,景区可能无法维持原有的客流。一旦热潮退去,维护费用非常高的玻璃栈道何去何从?拆除的话,需要一笔高昂的费用,且会对周围环境造成二次影响;不拆的话,则会因缺乏维护,存在巨大的安全隐患。

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2018-07-26
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环湖赛途中居然还有这些风景

今年的环湖赛进入大美青海、甘肃金城、小江南宁夏,再次联通三省(区)首府,沿途将经过100个美丽城镇、1000个美丽乡村;赛事全程总距离3671公里,沿途将欣赏到七彩丹霞、万亩花海、宁静湖泊、陡峭岩壁、浩瀚沙漠等多彩的自然风光。

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2018-07-26
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准备带点什么回家呢?|来青海的你、结束青海行的你

旅行结束,你要怎么证明自己来了青海呢? 你准备带什么特产回家呢?

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2018-07-25
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七月属于门源 是花海的七月

合适的时候做合适的事。七月属于门源的油菜花!祁连山下那一望无际的油菜花如海奔涌,你会震撼于大自然的鬼斧神工!

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2018-07-25
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什么?翡翠湖比茶卡盐湖美100倍

它的名字叫翡翠湖,可能很多人还没有听过。位于青海省海西蒙古族藏族自治州境内,一处不同于茶卡盐湖“天空之镜”的美丽盐湖。它虽不像茶卡盐湖那样人尽皆知,但是它的美不会让你有失落感,在这里你不用躲避抢镜的人流,随意的姿态、适当的角度,就可收获只属于你的意境照。

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2018-07-24
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环湖赛|25日第四赛段:贵德—龙羊峡

一年一度盛大的环湖赛来了,明天将是第四赛段!

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2018-07-24
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青海这几个原始森林公园你一定不知道

青海气候独特,造就了这里独特的景色风貌。如下面的原始森林公园

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2018-07-24
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太脏了!住旅馆,这三样东西脏得难以想象

据台湾《中时电子报》报道,七八月是旅行出游旺季,不少人计划旅游来放松身心,但入住旅馆饭店要注意卫生安全问题,其中有三样东西更是脏得难以想象。

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2018-07-24
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最美国家森林公园

青海国家森林公园

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2018-07-23
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环湖赛|24日多巴至贵德交通管制

青海18届环湖赛,第三赛段多巴至贵德交通管制时间及要求

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2018-07-23
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房产

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