饮食，恪遵伊斯兰教规，忌食猪、狗、猫肉。不饲养猪，忌讳提到与猪有关的词语。也忌食一切自死动物，牲畜不经过穆斯林亲手宰杀的不吃。不但禁忌的食物不吃，而且连盛过禁忌食物的器皿都不用，如炊具、碗筷等，所以为了防止接触到禁忌的东西，在外出时一般都随身携带食物，也不在外面乱用饭菜。
 

　　主食为米饭及薯类，佐食牛、羊、家禽肉类和海鲜及蔬菜，一日三餐。“炸油香”是他们的主要食品，即炸一种放入牛肉及各种香料的馅饼。制作油香前，需沐浴净身，炸制时要燃香熏室。油香是款待宾客、馈送客人的食品。

　　男女爱喝茶，视喝茶为生活的要事和礼俗。空闲时，常聚在一起品茶，走亲访友也以茶叶为馈赠礼品。妇女嗜食槟榔。阿訇及中年以上者不喝酒、不吸烟，就是在外面工作的人如有此嗜好，回到家乡后也要自觉遵守。

　　饮食一般以清淡为主，吃清真食物，表示对真主的诚心。在举行隆重宗教仪式和重大节日时，许多人尤其是老人，亦保留着用大青盘贮饭，以手捻食的习俗。凤凰镇回族地处椰林和海边，因此过去食具以椰壳为碗碟，海贝壳为勺。
 

    来源：海南省民族文化网

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