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在新疆有句俗话——油香软，馓子脆，要尝小吃找回回。 回族风味饮食自古讲究洁、爽、精、美，回族食品中的大盘鸡、腊羊肉、手抓羊肉、...
在米泉有这样一种说法：老板像天鹅，大家来吃鹅，吃出金天鹅。这说的就是马萍和她独创的米泉有名的红烧鹅。 在米泉，红烧鹅的名气一...
馄馍是回族独特的面食，后来像汉族的馒头一样成为回族人家常吃的主食，在昌吉米泉等地的回族人家也很常见。关于馄馍的来源，在回族民间有...
回族面食是一大特色，回族女孩出嫁前都要熟练掌握面食制作技术。据说，焉耆一个回族姑娘出嫁前没有学会制作面食，娘家因此推迟了婚期。...
回族饮食中最有特色者当属民间筵席。清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。五罗是指五种炒菜同时上齐，四海是指四...
在唐朝，人们就开始吃凉面，到了元代，人们开始流行吃冷鱼。遗憾的是史料并未记述凉面的具体作法。
回族的饮食源于盛唐，回民族起于元朝。 实际上，回族美食的兴起要早于这个民族的形成。 特别是在新疆，可以说回族餐饮占有主导地位，...
青海回族以面粉为主食，特别喜食牛羊肉。冰糖桂元盖碗茶，熬茯茶和奶茶，则是他们所喜好和经常用以待客的最佳饮料。无论城市还是乡村，回...
昌吉回族自治州是新疆维吾尔自治区的一个回族聚居区，也是中国仅有的两个回族自治州之一。历史上，这里曾是丝绸之路新北道通往中亚和欧洲诸国的必经之路，也是新疆历史文化最悠久最丰富的地区之一。而别具特色的回民小吃则算得上是昌吉民族饮食文化的代表。
刚刚在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”，武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面十种特色面条榜上有名。
酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”
新华社新疆巴里坤6月13日专电（记者蔡国栋）天爷天爷大大的下，蒸下的馍馍车轱辘大这句谚语在新疆巴里坤流传已久。端午节当日，一个直...
土耳其卡巴布餐厅，位于西安市雁塔区纬二街什子西南角的雁塔文化新天地文化广场地面西侧玻璃房。
自从韩剧风靡整个中国，韩国的紫菜包饭便成了每个中国馋猫都想尝一尝的特色食物！而我就是这些馋猫中的一个！今天！哈哈，我终于鼓足了勇气，打破我以往“干眼热，不动弹”的局面，终于决定试一试！下面就是我自制紫菜包饭的过程！
东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺，入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深，平均海拔2400多米，属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多，按质地分，有春毛毡、沙毛毡（山羊毛）、绵毡（绵羊毛）等；按大小分，有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等；按颜色分，有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等；按用途分，还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩，尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前，东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地，使擀毡技艺受到较好的保护与传承。
在中国移动的年中总结会上，中国移动发布了降薪方案。方案显示，中国移动二级正以上官员年薪将降50%，各省公司班子成员降40%，处长一级管
3月7日，由京华时报、京华旅游周刊主办的第三届京华旅游新榜样颁奖盛典在京举行。荷兰旅游局、中青旅、雅高集团等旅游企业分获各项大奖
中新网5月7日电 据商务部网站援引驻阿曼经商参处消息，经阿曼旅游局批准、商工部登记注册，首家由当地华人华侨投资的旅游企业蓝星国
问：迪拜什么时候去最好？ 答：去迪拜旅游，选择在每年的11月-3月为最佳。迪拜属于热带沙漠性气候，气候干燥，降雨量少。纬度低，气
如果你这个月能到澳大利亚南部，就去参加阿德莱德音乐节吧。 这个一年一度是世界级音乐、舞蹈和艺术盛宴举办于3月7至10日，在阿德莱德植
一说到旅游，很多人就会觉得是败家的奢侈行为。其实不然。旅游，并不是有钱人的专利；旅游，可以在节约的前提下实现品质与品味并重。 第
2月20日，兰州水车园后面的黄河河心岛上，数十台机器轰鸣，挖掘机、装载机紧张作业，兰州水上公交水车园码头建设正酣。为缓解交通压力
住在佛罗伦萨人们对于奢华与美的领悟胜于一切其他地方。Ferrogamo令灰姑娘、维纳斯与贵族先生足下生辉。同样生活在这座城市的老手工艺制
资料图 人们热爱旅游，这张图展示了全球最受欢迎的旅游城市，尽管美国土地面积是法国的15倍，法国游客每年有8100万人次，比美国多2000万
很多人都喜欢外出旅游时购物，但并非每次在旅游胜地的购物都是愉快的。《新西兰先驱报》2月25日就特别邀请旅游达人梅更·辛格尔顿(Mega
问：迪拜什么时候去最好？答：去迪拜旅游，选择在每年的11月-3月为最佳。迪拜属于热带沙漠性气候，气候干燥，降雨量少。纬度低，气温高。新
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