俗称油饼,是回族人民的传统食品,每逢开斋节、 古尔邦节、圣纪节,家家都要煎炸油香,除了自己食用以外,还要相互赠送,有的家里过节纪念亡人,有了红白喜事,也要炸油香以表示尊祖继俗。
上一篇:新疆穆斯林小吃-帕尔木丁下一篇:新疆穆斯林小吃-烤羊肉串