记者近日获悉，宁夏回族自治区政府将于金秋在宁夏举办第三届回商大会，期间将举办“清真饮食文化论坛”，论坛主题为“弘扬清真饮食文化，提升清真食品产业发展水平”，论坛议题包括清真食品产业发展前景、清真食品与食品安全的关系、伊斯兰教与清真饮食文化关系、清真食品产业与民族地区社会经济发展关系、清真食品管理标准化与市场开发研究等诸多对清真食品产业健康发展亟需予以关注、研究并解决的问题。

　　第三届回商大会“清真饮食文化论坛”现已向社会各界公开征集论文，征集工作截止７月底结束。论文征集邮箱：zghzbkqsh@126.com。

     附：

第三届回商大会“清真饮食文化论坛”的通知

     2010年秋季，宁夏回族自治区将在银川市举行“第三届中国（宁夏）回商大会”，期间举行“清真饮食文化论坛”，现面向学术界及社会各界发布征集论文通知如下：

     一、论坛主题：

     弘扬清真饮食文化 提升清真食品产业发展水平

     二、论坛议题：

     1．清真食品产业的发展前景与展望

     2．清真饮食文化的理论——内涵与外延

     3．论清真食品与食品安全的关系

     4．清真饮食文化与传统养生保健

     5．清真饮食中的医食同源研究

     6．穆斯林饮食文化的特色

     7．伊斯兰教与清真饮食文化的调适问题

      8．清真饮食文化的地域性研究

     9．清真食品产业与民族地区社会经济发展的关系研究

     10．清真食品产业发展过程中存在的难点问题研究

     11．清真食品管理标准化与市场开发研究

     12．清真食品产业与宁夏经济“跨越式”发展研究

     三、会议要求：

     1．本次论坛以文参会，与会人员需提交论文，经初审后决定是否发出正式邀请参会。会前将印发论文汇编，会后正式出版论文集。

     2．论文以万字左右为宜，请打印清楚，注明“第三届回商大会清真饮食文化论坛论文”，通过电子邮件发至zghzbkqsh@126.com。

     3．论文截止时间：2010年7月底。

     四、通联地址：

     宁夏银川市西夏区·宁夏社会科学院回族伊斯兰教研究所，邮政编码：750021。

     联系人：马平 0951—2078546(办) 6717548(宅) 

     E-MAIL：maping729@yeah.net

     丁克家 0951—2088081(办) 2066592(宅)

     E-MAIL：dkj555@126.com 
 

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