世界各地的美食佳肴都可以在迪拜的各大酒店餐厅内找到，任何菜系或菜式，只要您想得到就一定品尝得到，无论是阿拉伯湾中东风味，还是印度、菲律宾、印尼、泰国、中国、日本料理，以至法国、意大利和墨西哥美食，好吃的食客不用走遍世界，来到迪拜便可以尝尽天下美食。

    当您走出酒店，则是另一番的味觉新体验，散布在迪拜两个城区每个角落中的食肆也是多种多样，从国际知名的快餐式连锁店到阿拉伯特有的“沙瓦玛”Shawarma都可以在这里找到。此外，有一种当地食物值得特别一提，这是以烤羊肉或烤鸡肉，配上特制的沙拉，或是放在阿拉伯面包里一起食用，既别致又美味。

    许多餐厅都提供自助餐，您可以找到许多来自黎巴嫩、北非、伊朗及附近海湾国家的中东食品。典型的食品包括鹰嘴豆芝麻酱料Hummous、欧芹菜薄荷酱料Tabbouleh、烤肉如羊肉或鸡肉、辣米饭、酿蔬菜如小胡瓜，甜品有很受欢迎的Umm Ali,它是一种甜面包布甸。

    最近，国际咖啡连锁店也开始在迪拜发展，如Costa Coffee及Starbucks Coffee等咖啡店在迪拜也有不少分店。至于酒精类饮品方面，只有酒店内的餐厅及一些休闲综合商场，才获得授权销售。

     迪拜也有许多国际性的主题餐厅，例如星期五餐厅TGI Fridays，好莱乌星球Planet Hollywood，硬石餐厅Hard Rock Café，蓝象餐厅Blue Elephant，Henry J Bean’s, Trader Vic’s及Benihana等。

     这里又有许多国际知名的快餐式连锁店，如麦当劳McDonald’s,汉堡王Burger Kin, 哈迪斯Hardee’s, 肯德基Kentucky Fried Chicken, 必胜客Pizza Hut, Dunkin Donuts, Pizza Inn, Wimpy, Round Table Pizza 及Pizza Comer.

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