中国清真产业诚信联盟筹备研讨会在京举行
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2013-11-24 01:25:20 【来源:】 点击:
    穆斯林在线北京讯(记者 风英)2013年11月23日,中国清真产业诚信联盟筹备研讨会在北京新疆大厦举行。甘肃兰州雅尔佳餐饮集团国面馆董事长艾贵平,青海三江雪饮料有限公司董事长穆华锋,甘肃大河生态有限公司总经理张勇,临夏回族自治州政协副主席马志雄,张家川县委书记刘长江等穆斯林企业家,以及来自全国各地的众多阿訇、学者们参加了会议。

中国清真产业诚信联盟筹备研讨会在京举行   摄影  伊人

    此次会议是由中国民族贸易促进会主办,中国产业报协会经济报道研究委员会、中国穆斯林青年网联合承办的首届“中国(国际)清真产业高峰论坛”的分会。

    中国清真产业诚信联盟筹备研讨会上马志雄副主席简单介绍了临夏穆斯林现状,并表明临夏政府对食品安全很重视。他在致辞中讲到:“清真食品产业要讲诚信、讲良心,无论是对穆斯林还是非穆斯林都要保证食品安全。”

    刘长江书记指出了食品行业有很好的发展机遇,也面临着巨大的挑战,发展清真产业要做到三个坚持:“1、坚守崇高的信仰;2、坚守基本的道德规范;3、坚守联盟自律的要求。

    艾贵平董事长提出需要通过自身的努力去引导其他企业家重视清真食品问题。他在会议中带头表态将重新整顿牛肉面连锁机构,把牛肉面店的形象从脏、乱、差中调整过来,做成清洁、卫生的旗舰店和形象店,同时从采购、质量等方面层层把关,保证食品的质量安全。

    青海三江雪食品饮料有限公司经理穆推峰就目前清真食品面临的问题进行了深刻的分析,他指出“1、中国清真食品在国际领域品牌为数不多;2、清真食品往往被误解;3、清真食品的市场管理、经营较为混乱。针对以上现象,他提出了几点建议和倡导:1、宣传清真食品健康理念。2、打造清真食品企业品牌。3、加强市场监管与政策扶持。4、加大新产品研发。张勇总经理在致辞中提出食品工业就是道德工业,保证清真食品的安全可靠性是每一个民族企业家的社会担当,这不仅是穆斯林的事业,也是全球所有人的事业。

中国清真产业诚信联盟筹备研讨会在京举行 摄影 伊人

    会议中,西北民族大学伊斯兰文化研究所所长马明良教授就《中国清真产业诚信自律联盟倡议书》提出了宝贵的修改建议,他呼吁穆斯林企业家要通过此次平台达成共识,集体发声。

    会议最后,原甘肃省委副书记禹贵民就诚信联盟筹备会做了精彩点评,从三方面道出此次会议了的意义:1、对国家做出了贡献,是对社会和国家的支持。2、增加了民族的团结和凝聚力。3、通过产业带动群众,将清真产业做大做强,产生更多优秀的穆斯林企业家。

    据悉,中国(国际)清真产业高峰论坛将于11月24日在钓鱼台国宾馆举行。



中国清真产业诚信联盟筹备研讨会在京举行 摄影 伊人



中国清真产业诚信联盟筹备研讨会在京举行 摄影 伊人


中国清真产业诚信联盟筹备研讨会在京举行 摄影 伊人
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