吃在巴勒斯坦之早餐篇
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2015-12-04 12:11:52 【来源:】 点击:


     在巴勒斯坦,无论起床时间的早晚,早餐时间的早晚,早餐的意义都在,简单或复杂,早餐时都会配上一杯红茶,当然还有其它一些也是必不可少的。下面这些图片,向我们展示了巴勒斯坦寻常百姓的早餐,它们到底有哪些和我们知道的不那么一样呢?

阿拉伯口袋面包,是巴勒斯坦早餐和晚餐餐桌上的必备主食


鹰嘴豆泥humus (鹰嘴豆加入芝麻酱和柠檬等材料的混合物)

各式腌制橄榄 盐水胡萝卜 新鲜小黄瓜

各式橄榄




labane ball 一种介于酸奶和奶酪之间的东东做成的奶酪球,浸泡在橄榄油里,吃的时候可以撒上本地特产麝香草末和芝麻。


橄榄油浇到麝香草末上(里面有炒过的白芝麻),这是最受欢迎的大众吃法,面包蘸着吃就行了,或者放在口袋面包里面做成三明治。


口袋面包里面塞入蔬菜沙拉,就可以是一个美味三明治了。在家自己做或者在街上任何一个小吃摊点都可以买到。里面油炸的是falafel,再抹上一层鹰嘴豆泥。

蚕豆泥酱,荷包蛋,白色的是labane,


这最常见的百姓早餐桌:口袋面包,炸土豆条,falafel, 鹰嘴豆泥,蚕豆泥,西红柿,薄荷叶,
一抹上麝香草芝麻和橄榄油的面包,加几片西红柿,和薄荷叶

实在没有时间吃早餐,就在这样的小摊上买点东西吧

小摊上各种面包,有些上面是奶酪,有些是麝香草末

还是鹰嘴豆泥,以及麝香草末和橄榄油

鹰嘴豆泥 falafel 红茶 面包

labane 就是介于酸奶和奶酪之间的东东,加上橄榄油后蘸面包吃

红茶,必不可少的红茶

椰枣泥馅儿面包

falafel 沙拉馅儿的面包卷

falafel 一种用鹰嘴豆和欧芹为只要原料的巴勒斯坦街头小吃


辣椒酱

典型的简单方便型早餐餐桌:口袋面包,红茶,水煮鸡蛋,白奶酪,黄奶酪,橄榄,黄瓜,西红柿,橄榄油浸麝香草末,油炸白奶酪。

咸味白奶酪和黄瓜

油炸白奶酪

欧芹炒鸡蛋

一个人的简单早餐,鸡蛋,西红柿,鹰嘴豆泥,橄榄油麝香草

街头面包摊


菠菜三角饼



潇洒早餐










一家子的野外早餐

一家子的室内早餐


咖啡厅的自助阿拉伯早餐


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