伊斯坦布尔是一座充满帝国遗迹的城市。土耳其则是连接东方和西方、过去和未来的桥梁，是矗立于欧亚大陆上的迷幻之都。土耳其的5个时代更让土耳其慢慢走近我们，了解土耳其从这5个时代开始！

 

 

史前遗迹

棉花堡的自然奇迹

为了目睹土耳其的另一自然奇景——棉花堡，我们从塞尔丘克乘坐长途大巴来到帕姆卡莱(Pamukkale)。

 

 

 

 

>> 神仙所眷恋般的棉花堡

 

抵达棉花堡这个有着童话气质名字的地方，深深地被那种古怪的好似棉花一样的山丘，以及大自然的鬼斧神工制造出的美妙仙境所折服，吸引我们的并不是它远近闻名的上千年天然温泉，而是那流淌了千年的温泉，依然顺着丘岩间的缝隙潺潺流下，残缺的古希腊神柱依然在向人们展示昔日的辉煌。

 

当地人自豪地告诉我们，1988年棉花堡被联合国教科文组织确定为世界文化遗产。最有趣的地方在于，我们是光脚在这里跑来跑去的，因为土耳其政府为了更好地保护这一世界奇观，规定游客必须赤脚参观，以防鞋底磨损棉花堡的石灰岩。

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公元前10世纪

塞尔丘克的远古神奇

塞尔丘克，大抵每个来到土耳其的人都会去的地方。它实在是太有名气了。这片土地每平方公里的 历史遗迹，比世界上其他任何地区都多！

 

 

 

 

 

大约公元前800年前，希腊人在这里修建了阿特密斯神庙，其规模曾经超过雅典卫城，是当时人们主要的朝圣之所，也被称为世界古代七大奇观之一。古希腊时期的城市以弗所非常繁荣，后来到了古罗马时期，以弗所更成为罗马帝国治理亚细亚地区的首府，其重要性可见一斑。

 

曾经被称为世界古代七大奇观之一的阿特密斯神庙，现在只剩下一根柱子孤独地伫立在这里，陪伴他的只有周围的乱草、野禽和一些四散的也许有着2800年历史的石块。

 

位于塞尔丘克镇的以弗所古城，是超越古城特洛伊土耳其最具有观光价值的古城。以弗所古城曾经是古罗马的国都，有五千年的历史。现在虽然已是废墟遗址，但从那些残垣断壁中仍能看出当时市府大楼、图书馆、大剧场、浴场、神殿、商贸市场规模和风采。

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公元前2世纪

安塔利亚的穿越时光

安塔利亚是土耳其南部的交通枢纽，没有伊斯坦布尔的拥挤和局促。安塔利亚的人文风光明显和之前两地不同，它是土耳其南岸港市，位于地中海沿岸。由于始建于公元前2世纪，到达这里的时候，让我们恍惚间有种穿 越回东罗马帝国时期与奥斯曼帝国时期的感觉。

 

 

 

 

 

很多古老建筑都在这里得到了完好的保存，这里也是安塔利亚文明起源的地方。旧城(Kaleici)特有的奥斯曼式的建筑穿梭在整个老城区的大小巷子，围绕在古朴和现代的双重氛围之中。

>> 阿斯潘多斯剧场(Aspendos)

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公元532年

伊斯坦布尔的文明遗迹

这是一座独一无二的城市，地跨欧亚两大陆，古罗马、拜占庭、奥斯曼大帝国的都城， 欧亚非三大 洲多民族汇聚，多元文化在此交融。

 

 

 

 

 

清真寺、教堂、博物馆、皇宫，各种古迹遍布城中，整个伊斯坦布尔古城区都是世界文化遗产。我们在土耳其的第一站就是伊斯坦布尔旧城的中心，在苏丹艾哈迈德区，这里有这座城市绝大多数的著名景点，如蓝色清真寺、圣索菲亚大教堂和托普卡帕宫等。

 

蓝色清真寺有一种魔力，让你在目光所及之后久久不能离开。寺内部贴满了伊兹尼克蓝色瓷砖，神圣的蓝色清真寺，来礼拜的教徒可以走正门，而游客必须赤脚从侧门进入。

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1928年

新城区与国家荣誉

来到伊斯坦布尔的欧洲区，这里与老城区截然不同。塔克西姆广场被认为是现代伊斯坦布尔的心脏。和亚洲区相比，欧洲区着黑衣黑裙的伊斯兰妇女数量少了许多。

 

 

 

 

 

坐在电车上看着两边古老的欧式建筑，坐在橱窗里甩饼的穆斯林妇女，果汁摊、糖果店、冰淇淋店⋯⋯感受着和亚洲区截然不同的地方。这里有最热闹的商业街，也有世界上最短的地铁，还有欧洲的第一条有轨电车。这个饱经沧桑的城市广场见证无数重大事件和激动人心的时刻，毋庸置疑地成为了这座城市的文化中心。

 

广场南面矗立着环形独立纪念碑，用来纪念共和国的创建者——国父凯莫尔。每到重大节庆日，总会有许多土耳其人自发送来花圈。塔克西姆广场也是举行如游行、新年庆祝活动或其他社会公众活动的集会地点。

旅行贴士

交通：

土耳其的空运较发达，国际国内航线很多，基本上能满足需求。旅游交通大巴发达，基本配置就是奔驰，车况、内部设施均非常非常良好。每行驶2-3小时会中途在驿站、车站停靠半小时休息。在伊斯坦布尔市内最重要的交通工具是轻轨38路和海上巴士。

住宿：

土耳其的旅馆住宿价格比较贵。在伊斯坦布尔， 半岛的核心地带Sultanahmet 地区是最佳选择，步行可以看到几乎所有的景点，从机场乘151路巴士可到，稍微像样的旅馆就要40-60欧元/天。高档酒店位于新市区地塔库西姆广场。

饮食：

著名的就是土耳其烤肉，各种烤肉料理都叫做“卡八”，它包括纸包烤肉、宫廷肉丸、王欢烤肉等。最有名的叫“多纳卡八”，就是回旋式烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香。当地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟，用刀削下肉片夹面包吃。

 

拍摄事项：

土耳其是伊斯兰国家，除进入清真寺，须脱鞋及肃静外，国内气氛非常自由，与其他中东地区伊斯兰国家不同。进入宗教场所拍摄时务必尊重他人宗教信仰。某些地点禁止摄影，请注意警示标记。在更多的乡下区域，拍照前需要询问被拍照人，得到允许后才可。特别是被拍照的对象是戴着头巾的女人时。摄影者尊重被拍摄者，这是最重要的。希望每个拿相机的人，都懂得尊重别人。

 

购物：

位于老城区的大巴扎(Grand Bazaar)不仅是伊斯坦布尔最大的室内集市，也是世界上最大的集市之一。据统计，这里有超过4400家商铺，市场内甚至还有喷泉、警察局和两个清真寺，对于慕名而来的游客，购物已经不是目的，这里已然成为不可错过的景点。在这里出售各种珠宝，纺织品，武器和古董的商人都是世代从事这方面生意的专家。而埃及市场中，连中国厨房里不可或缺的花椒、大料、茴香、孜然等都可以找到。除此之外还有粒大饱满的开心果、花生等坚果、香气扑鼻的烤榛子等等。很多热情的店主会从大袋子里铲出一堆让游人免费品尝。在香料市场购买干果，价格也比商场要便宜一些。