伊尔伊牛肉面大学
兰州伊尔伊牛肉面大学欢迎您
伊尔伊培训学校致力于创办国内首家兰州牛肉面文化大学，是全国唯一一家兰州清真牛肉面培训学校。学校将兰州牛肉面历史文化、制作技术、开店选址、经营管理等全部纳入教学框架，培养真正了解兰州文化、拉面文化，牛肉面制作全套技术，懂得牛肉拉面管理体系的综合性拉面人才，为兰州牛肉面培训健康发展尽一份绵薄之力。
（即将装修完工的伊尔伊学校）
学校师资力量雄厚，有多位中国兰州牛肉拉面评定委员会评委、兰州牛肉拉面专家任教，学校专业系统的培训兰州牛肉拉面系列品种，学期1-3个月（学校学习30天、面馆实习20-60天），为保证教学质量，采取宽进严出的教学方式，考试合格以后发放全国通用的中、高级面点师《兰州牛肉拉面专业》技术资格证书。
培训内容为：兰州牛肉拉面的全部核心内容，包括熬汤、煮（牛）肉、调汤技术及汤料配方，和面、拉面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用，辣椒油的炸制。兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、蔬菜营养面、兰州凉面、兰州炒面、、炸酱面等面条拉制技术及烹饪技术。免费传授十二种小菜和大盘鸡的制作技术。
为了给学员提供强有力的实习就业保障，伊尔伊牛肉面大学在兰州创办有一流的牛肉拉面品牌店——伊尔伊兰州牛肉拉面（安宁至尊店、小西湖旗舰店、新区体验店）店，兰外加盟店遍及内蒙、辽宁、深圳、吉尔吉斯斯坦等国内外各地，美国加州伊尔伊店正在筹备之中。2015年4月，“伊尔伊”品牌牛肉面被甘肃清真食品行业协会评为“甘肃清真名优特色小吃及五星级餐饮名店”为学员在毕业后去各地实习提供了有效的实战平台，免费在学校网站餐饮人才栏目、牛肉面专业人才版刊登学员详细联系资料，为学员提供更广阔的就业空间，100%包分配工作。学员学会自己开店，学校可派资深老师上门做技术扶持及经营策划，终身提供技术支持。
学习总费用为3800元（包括学习教材、食宿、考证、考察、实习、配方等费用，中途不收任何费用）。全国各地学员如有下岗证、有残疾人证、特困证明、军人复员证者学费优惠300元。
联系电话：
4000-121-949
0931-7606944
13893158495
总校地址：兰州新区中川镇玫瑰小镇南侧
安宁培训部：兰州市安宁区桃林路176号
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