海湾哈拉认证培训暨国际哈拉市场介绍会议在青海西宁举行
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2016-07-14 00:18:06 【来源:穆斯林在线】 点击:

(穆斯林在线西宁讯 贤彪报道)2016年7月13日,海湾哈拉认证培训暨国际哈拉市场介绍会议在夏都西宁举行。本次哈拉认证培训暨国际哈拉市场介绍邀请到了海湾哈拉认证中心CEO阿萨德先生及认证委员会主任兹沙恩先生讲解哈拉认证,青海、甘肃部分企业受邀参加培训。

随着科技的发展,食品已经从原来的有机食品、新鲜食品、家庭烹饪食品到现在的加工食品、冷冻食品、速食品以及转基因食品,食品业发生了非常大的转变。食品工业的转变开创了很多新的食品处理技术,包括生产、储存、冷冻、干燥方法,加之在食品处理过程中使用调味品、香料、色素、稳定剂、防腐剂等各种添加剂,从而导致了食品原本的味道、香气、颜色、口感的流失。在食品处理过程中,有可能混入非清真原料,因此企业需要通过专业的认证机构对食品的各种原材料和添加剂等进行全面的审查和认证。

海湾哈拉认证中心是在阿拉伯海湾地区注册登记的唯一一家清真认证机构。认证团队包括清真技术审计员、伊斯兰教法专家、食品技术专家等。他们在清真审核和认证方面有着丰富的经验。所有认证都符合海湾国家清真食品标准以及国际伊斯兰会议组织制定的清真标准。天方国际投资(北京)有限公司是海湾国家清真认证中心在中国唯一代理机构,可为企业提供认证咨询、市场推广等一系列服务,协助企业开拓国际清真产品市场。


海湾哈拉认证中心首席执行官、国际哈拉认证中心首席执行官、哈拉发展委员会首席执行官、中东HDCMICE公司首席执行官阿萨德·萨贾德先生详细介绍了海湾哈拉认证中心及国际哈拉市场现状及前景分析。哈拉认证是品质、卫生、安全保障的代名词,是穆斯林生活必需品,也越来越受到非穆斯林消费群体的青睐,哈拉认证供应全球17亿消费者,市场前景达3万亿美元。

海湾哈拉认证中心认证委员会主任兹沙恩·阿卜杜勒·阿齐兹先生从哈拉认证的标准、认证流程、哈拉禁忌技术鉴定和禁忌审核等全方面系统地对哈拉认证做了介绍。何为哈拉?哈拉是根据伊斯兰教法,除猪肉、非正当屠宰动物、食肉动物、含酒精食品和饮料、血液、被污染食品,其他均为清真食品。清真产品感念不仅涵盖食品和食品服务,还包括药品、化妆品、个人护理品、动物家禽饲料、旅游、服装、银行、金融、保险和物流等。

据悉,本次会议是由海湾哈拉认证中心做指导,由天方国际投资(北京)有限公司主办,青海天方国际咨询服务有限公司协办的。天方国际投资(北京)有限公司董事长马丽颖女士莅临培训会。

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天方国际投资(北京)有限公司总经理杨晓哲做主持

海迪耶国际旅行社总经理邢亮做英文翻译。







润牧之·马宝成老师做阿语翻译。





海湾哈拉认证中心CEO阿萨德先生被授予“中国清真产业国际化促进使者”荣誉称号






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