台湾南市推动清真认证 打造穆斯林友善城市
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2017-03-30 20:18:06 【来源:】 点击:


全球穆斯林人口高达十余亿,广大的观光旅游市场,成为各国观光单位争取之庞大商机,南市观光旅游局配合政府新南向政策,29日在台南大亿丽致酒店办理穆斯林友善旅宿研习会,积极辅导鼓励旅宿业者,合力打造台南为穆斯林友善城市。

观旅局表示,过去为穆斯林打造的加工產品较少,因此,国际上出现了「清真认证」,让穆斯林消费者知道可以安心使用,若具有此项认证,有助提升企业形象及增加品牌信赖度的效果。

观光旅游局特别与中国回教协会29日办理「台南市穆斯林友善旅宿研习会」,请到中国回教协会蔡劼甫专员,针对友善穆斯林旅宿及清真认证的相关软硬体配合设施详细说明,接着由已通过认证的大亿丽致酒店陈建铭经理,一同分享申办经验及实务研讨,共40多家业者出席反应热烈。

业者透过专家的指导,了解穆斯林旅游市场,如何依照伊斯兰教法及生活习惯,贴心的提供客房内包括礼拜时所需的用品及标示等适宜住宿服务,以及餐厅所用的食材、產地、调味料、制作过程、厨房、器具、物流、仓储、用餐场所及餐具等,如何能符合教法规定。

观旅局长王时思表示,在台南市政府与业者一同努力下,将可有效提升台南旅宿业国际穆斯林市场竞争力与能见度,除了有利打造台南成为穆斯林友善旅游指标城市,更可呈现多元文化融合的友善旅宿品牌特色,希望藉由穆斯林友善认证,让台南敞开双臂,欢迎更多的国际友人造访。

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