农业局表示，放眼未来，不管是内销或外销，占全世界1 4人口的穆斯林市场，是未来的食品新兴市场，沙鹿果菜合作社与大肚山的番薯小农契作合作，生产加工食品，开创经济产值，具有市场远见，未来，市府也会尽力辅导农民往无毒安全的方向迈进。未来，台湾各地高速公路休息站也将增设「清真区」，有了清真认证，台中的农产加工品等于取得抢先进驻优势；此外，目前沙鹿合作社所研发出来的冰烤夯薯、冷藏夯薯、夯薯圆、夯薯泥、夯薯雪花片、天然纤薯条、GOOLU GOOLU红薯饮，菠萝乾、芒果乾等，也都已取得清真认证。

广东新粤穆斯林餐厅老板李志俊从珠海驱车到广州，检查一家将在11月重新开张的近千平方米的分店。李志俊是新疆乌鲁木齐的回族人，23年间，她从珠海的一间破旧小店起步，扩展至如今遍布南粤10家分店，接待来自广东甚至全世界的客人。

《清真在我身边》 宁夏人民出版社出版 一部汇集中国四千条清真机构信息、由宁夏回族自治区主席王正伟题写书名的清真文化图书《清真在我身

中国青海省西宁市专营蚕豆出口的商人赵永贵来说意义重大：公司生产的即食清真蚕豆小吃走出国门，销往中东十余个伊斯兰国家，改写了公司十几年来只出口低级原料的历史。去年至今，有着与赵永贵相似经历的中国清真产业经营者不在少数。中国贸促会会长姜增伟在一个国际清真产业展览会上表示，这是因为一年来中国政府通过与“一带一路”沿线国家政府的大量沟通、交流，为中国清真产业寻找到了诸多突破口和契机。

北京路穆斯林农贸市场开业 买牛羊肉好去处