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杨梅拌龟苓膏

小时候,每到初夏的时候,外婆就会从乡下捎杨梅给我们吃,是那种个很小、深红色的杨梅,不是很好的品种,酸得掉牙,但是我很爱吃,因为发现了一种很棒的吃法。我把杨梅装进一次性纸杯(因为这个够软),一次装半杯,

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2010-06-21
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喝不干的盖碗茶

盖碗茶是回族传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘,喇叭口茶碗和碗盖三部分组成,故称盖碗或三炮台,相传始于唐朝贞观年间。

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2010-07-14
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手抓羊肉

烹制好的绵羊肉,色泽白里透红, 鲜嫩味美,不腻不膻,冷食时佐以食盐或三花油,热食时须油煎,加蘸盐,花椒粉等佐料。

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2010-06-24
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老北京的饽饽铺

如果从公元前1045年(西周),眼下北京的这块地界上出现了最早的城市“燕”和“蓟”算起,北京这座古城已经差不多两千岁了。因为历史久远,所以北京有着太多的历史文化流传和典故,北京的一个镇,一个村,一条街,一

2010-03-31
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清真小吃:甜醅

名称: 甜醅   介绍: 以青稞为原料(也有用玉麦的),洗净,放入锅里煮熟(青稞表层裂开后),冷却,均匀加入甜醅曲,装进陶质坛罐中密...

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2010-07-22
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张家川锅盔

锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍。张家川锅盔是当地的一种具有特色的面食。锅盔整体呈圆形,像锅盖,直径尺许,厚1寸,重1斤或2斤。其特点是:厚大如盾,保留古俗,火色鲜亮,香味醇厚,外干内质,入口酥嫩,口感细腻。

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2010-01-27
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2010-07-05
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2010-07-22
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清真小甜品脆皮鲜奶的做法

脆皮鲜奶,又叫炸鲜奶,就是一种用牛奶制作的美味清真小吃。它是由奶糕煎炸制成,金黄松软,外皮酥脆,内里滑嫩,奶味香浓,带有浓郁的岭南小吃特点。

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2010-07-16
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什么是清真食品?

清真食品,就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。最重要的依据是《古兰经》,其次是圣人穆罕默德的教诲。

2010-07-04
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云南清真名吃“牛干巴”

云南的牛干巴一向享有盛誉:“云山牧野牛畜肥,腌成肉干分外香,味欲山珍似海味,今朝方食待来年”。

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2010-07-16
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青海清真特色菜 清蒸牛蹄筋(图)

清真特色菜-清蒸牛蹄筋,加工牛蹄筋的过程十分考究,需要有高超、熟练的烹饪加工技术。牛蹄筋加工比较费时间,先将牛蹄留皮褪毛,烧烤洗净,削除焦黑外皮,用硷水略泡,反复刮洗,使皮为金黄色。

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2010-07-04
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滋补清真小吃羊杂汤的做法

羊杂汤一直是倍受人们喜爱的清真小吃。各地羊杂汤的做法大同小异,都是用羊肚儿、羊肝儿、羊头肉等羊杂碎配以骨汤熬成。

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2010-07-16
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回族美食汤粉

如果时逢喜庆佳节,你到回族群众家去做客,好客的主人一定会给你端上一碗酸辣味浓、香喷喷的粉汤,在放一盘色泽金黄油亮的油香,使您永生难忘。

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2010-07-16
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2010-06-28
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青海发财菜:黄绿层叠发菜蒸蛋

青海高原盛产的发菜是山珍之一,在封建社会作为供奉皇室的一宗贡品,唐、宋时已远销国外。现在,由于“发菜”和“发财”的谐音,既讨吉利,又可寄托乡情,故而港澳及海外市场格外喜欢,声誉极高。

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2010-07-14
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国家级非物质文化遗产项目之一东乡族擀毡技艺

东乡族擀毡技艺简介 东乡族还有一项传统技艺——擀毡技艺,入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。东乡族聚居区山大沟深,平均海拔2400多米,属高寒地带。毛毡为高寒地所必需之物。东乡族的擀毡种类较多,按质地分,有春毛毡、沙毛毡(山羊毛)、绵毡(绵羊毛)等;按大小分,有四六毡、五七毡、单人毡、拜毡等;按颜色分,有纯白毡、花色瓦青毡、白里簇红毡等;按用途分,还可以分为毡帽、毡鞋、毡垫等。东乡族的毛毡和它的擀毡技艺闻名遐迩,尤其是制成的毡以柔软、舒适、均称、洁净、厚实、美观大方、经久耐用而闻名。目前,东乡县已在龙泉乡建有两处擀毡传承基地,使擀毡技艺受到较好的保护与传承。

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2018-08-20
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礼拜毯

礼拜毯(Sajjadah al-Salat)穆斯林宗教用品。伊斯兰教法规定,礼拜的条件必须水净、衣净、地方净。因此,穆斯林礼拜时必备此毯。亦称礼拜垫

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2018-04-23
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中移动降薪方案:最高降50% 或掀离职潮

在中国移动的年中总结会上,中国移动发布了降薪方案。方案显示,中国移动二级正以上官员年薪将降50%,各省公司班子成员降40%,处长一级管

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2015-07-23
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阿布扎比现六星级度假村 可享特色阿拉伯SPA

据台湾TVBS电视台1月14日报道,在阿布扎比沙漠出现奢华的六星级度假村,住一晚约6036人民币起价。这家豪华饭店从无到有,花了2年时间打造

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2014-01-16
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马来西亚——东南亚的风水宝地

作者介绍:胡光耀长期在新华社从事亚太地区和北美地区的新闻报道,2012年12月被派到新华社吉隆坡分社担任首席记者。1998年,他曾到马来西

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2014-01-08
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精彩马来西亚 奇妙之旅

  就像电视广告里说的那样,马来西亚——亚洲精彩所在。当身临其境,你会发现这里的玩乐元素无处不在,绵长的海岸线、美丽的海岛、野趣十

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2014-01-07
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春节旅游去伊斯坦布尔 品味历史的味道

天穆网讯 2014春节旅游去哪里,当然是伊斯坦布尔啦。这里是近千年来战火不断的地方,所以到处都是历史的味道,残存着历史的遗迹。2014年春

2014-01-08
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土库曼斯坦禁烟法生效 禁止送烟作为礼物

烟草在线据自由欧洲广播编译  旨在保护公众免受吸烟后果的一项反吸烟法律在土库曼斯坦开始生效。 12月26日,国家媒体报道称,该法

2014-01-07
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金色王国文莱 婆罗洲上逍遥岛

文莱首都:斯里巴加湾市  重要的不是黄金  斯里巴加湾市是文莱的首都,有着世人眼中最典型的文莱风景:金色的清真寺、辉煌的皇宫、干净

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2014-01-07
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哈萨克斯坦阿斯塔纳 一座室内之城

  【环球时报赴哈萨克斯坦特派记者 刘畅】相信欧亚大陆中心国家哈萨克斯坦16年前将首都从南部绿洲阿拉木图迁至北部荒原阿斯塔纳的时候,

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2014-01-02
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化隆拉面拉出的“伊滋味”

化隆,是青海省海东市的一个县名,全称是化隆回族自治县。回族喜欢吃面食。清乾隆年间,回族名厨马保友研制的牛肉拉面很有名气,又经后人

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2014-01-01
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青海伊游国旅十二月穆斯林旅游特色线路

青海伊游国旅12月开始收客啦!A线:12月11日穆斯林云南特色线路,昆、大、丽、版纳、沙甸、纳家营精品十二日游B线:12月17日,海南三亚、兴

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2013-12-03
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青海伊游国旅十二月穆斯林旅游特色线路

青海伊游国旅12月开始收客啦!A线:12月11日穆斯林云南特色线路,昆、大、丽、版纳、沙甸、纳家营精品十二日游B线:12月17日,海南三亚、兴

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2013-12-03
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在摩洛哥掬一捧时光细沙 再现《一千零一夜》

摩洛哥人一直保留着自己的民族服饰和各种摆设。 摩洛哥这个备受上天眷顾的国度,映射着三毛前世的淡淡乡愁、电影中迷离的谍影、地中海边的

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2013-12-02
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逃离喧嚣 探秘阿联酋最大的自然岛屿

  阿联酋素来与奢华紧密联系在一起,但阿布扎比以自然美景闻名的施而班尼亚斯岛同其他阿拉伯海湾景点不同,游客可以毫不费力地离开城市的

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2013-12-02
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云游突尼斯 左手流沙右手海涯(图)

  突尼斯,听起来似乎很陌生,但这片夹在阿尔及利亚和利比亚两个地中海大国之间的沙漠绿洲,正逐渐成为人们下一个旅行新宠。突尼斯绝非我

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2013-11-28
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突尼斯摩洛哥11日之旅

全程乘坐卡塔尔航空五星服务!全程入住五星酒店及特色洞穴酒店!全程无购物!奢华之旅!探寻《北非谍影》的真实所在地——卡萨布兰卡;特别

2013-11-21
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摩洛哥欧洲风情的阿特拉斯山

稀少的游客以及纯净的冬季景色会让你流连忘返。近日,smartertravel网站整理出了全球十大冬日必去的美丽山城。在铺满鹅卵石的小路上踏雪

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2013-11-21
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借足球之名走进神秘的摩洛哥

  在11月9日亚冠决赛第二回合较量中,广州恒大队不负众望,夺得 中超球队历史上首个亚冠冠军奖杯。紧接着12月,广州恒大将走出国门,前

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2013-11-21
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阿尔巴尼亚的地堡旅馆

世界各地迥异的地域文化,让我们一边发现不同,一边生活得更有乐趣。如果你有从异域带来的故事,那么越远越好,越陌生越好。 你去过哪

2013-11-20
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旅游保险不可忽视的问题

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2013-11-17
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旅游途中气候变化的危险

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2013-11-17
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乘坐红眼航班的注意事项

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