常州清香源清真餐饮有限公司创立于1988年，主要经营“清真牛肉拉面”，公司按照现代企业建设的理念，不断探索汤料的配方，拉面的制作等工序，将牛肉面这一具有传统文化特色的中式快餐，在现代化的生活节奏中发扬光大。本店是市内唯一一家法人代表是回民，集清真正餐和快餐于一体的餐饮场所。本店是江苏省民族事务委员会特许挂牌的正宗清真特色店。
　　
　　清香源清真餐饮有限公司坚持规范化、标准化、产业化的发展战略，不断扩大经营规模，由八十年代的一家牛肉面馆发展为遍及常州市及南京的八余家连锁网点。东西南北中的宾客不仅可以享受到适合自己品的独特菜肴；还可以领略到那源于西域浓厚的少数民族文化风情。

　　
　　清香源清真餐饮有限公司在经营上有一大特色：本店所用的原料，均是来自大西北草原的绿色环保牛羊肉；青藏高原上的牛羊吃的是无污染的草，喝的是无污染的矿泉水；这种品质的牛羊肉高营养、低脂肪，其肉质、口感是其它牛羊肉无法比拟的。
　　
　　清香源食品分公司贯彻常州市政府关于“放心肉菜工程”的精神，满足常州市民吃到放心牛羊肉的需要，“坚持质量第一，信誉为本”，购买时认准“清香源清真牛羊肉”商标，谨防假冒。
　　
　　清香源清真餐饮有限公司是常州市唯一的政府定点清真牛羊肉屠宰加工基地。主营：清香源加盟；清香源；拉面加盟；刀削面；牛肉销售；牛肉拉面；清真；风闻小吃；名族小吃；加盟清香源；正宗清香源；批发牛肉卷；批发黄牛肉；批发牛腩；批发羊杂；批发肥牛；批发冷冻牛肉；批发肥羊肉；批发羊肉卷；胴体绵羊。
　　
　　本公司按照伊期兰教规，阿訇屠宰，活宰鲜卖，常年供应黄牛肉、牛腩、肥牛、肥羊、冷冻牛肉、羊肉卷、羊排、胴体绵羊、牛杂、羊杂等系列牛羊肉、批发零售量大优惠，市内50以公斤以上免费送货。

　　
　　清香源清真餐饮有限公司没有满足已有的成绩，按照“紧抓民族特色，紧追时代步伐”的创业精神，努力开拓民族餐饮业的市场，为使企业稳固的向前发展，公司依据“以人为本”的指导思想，大力提高员工素质，强化服务理念，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对自己，以深厚的回族之情创造企业特色、经营的生机。先后荣获了“全国少数民族特需用品定点生产企业”、“江苏省少数民族生产示范基地”、“甘肃省临夏回族自治州劳务输出常州联络站”、“‘十一五’期间全国少数民族特需商品定点生产企业”等称号。公司为了加强内外管理，以适应今后在市内推广和在外市布点，配备了整套网络版的餐饮专业管理软件，可以实现财务报表、销售明细、库存调配、成本核算、员工奖惩等各方面的网络信息化统一管理；为了加强安防措施并使得管理公开化、透明化，装配了中国电信“全球眼”监控系统，这两套设备都具有网络管理功能，可使用于全国乃至全世界的连锁店管理，为中式快餐店首先在苏南地区的扩张增加了科技分量。