清真产品渴盼清真超市
分享到:
2010-07-03 21:20:02 【来源:《银川晚报》】 点击:

 “跟新百合作五六年了,每年租赁费40万元左右,今年牛羊肉成本价高,超市又不降点,现已赔28万元了。”涝河桥清真肉品有限公司总经理周学河接受记者采访时无奈地说:“再这样下去,企业支持不住了,今年年底想撤柜。”

     A 本地商超“门槛”高

     记者采访中了解到,有不少企业碰到了与“涝河桥”一样的问题。由于商超“门槛”高,致使企业利润空间很低,不少企业望“门”兴叹。

     “一袋羊肉臊子,在本地卖,利润不到一毛,放到外面就能达到10元。同样,一斤生肉要放在本土卖,只能赚个吆喝。”宁夏安优卜清真食品有限公司老总吴志宏跟记者算了一笔账。如果一个企业达不到60%的毛利,就别想进超市。换言之,1元钱的商品若卖不到1.6元,就挣不到钱。

     据宁夏百货副食品供应商商会秘书长陈国青介绍,宁夏商超都有进店费、加价率、扣点等名目繁多的费用,每家费用数目不尽相同,收取多少也都由商超自行定价。另外,超市视不同情况,还会向供应商收取条码费、装饰费、促销费等费用。但上海、山东等部分省市的商超对宁夏清真食品免收进场费,开设专卖店的还给予装修补贴。

     B 行业潜规则成物价上涨元凶

     据了解,宁夏百货副食品供应商商会现有100多家会员单位,全部与本地商超签有供货合同,每年来自商超的各项费用成为供货企业的一项巨额开支。

     陈国青对记者说,大型超市收取扣点等行为,在全国范围内已成为一种“行业潜规则”。本来大型零售商赚取的应该是正常商品差价,然而事实并非如此。大型超市利用自己不可替代的优势地位,向企业收取扣点等各种费用,已成为导致物价上涨的直接因素。

     陈国青介绍,商务部曾就此会同国家发改委、公安部、税务总局和工商总局,于2006年发布了《零售商供应商公平交易管理办法》,明确指出零售商强迫供应商销售返利为不公平交易行为,并就零售商向供应商收取各种不正当费用提出了处罚措施。

     银川市工商局公平交易分局一位负责人认为,即使有处罚办法,这种行为查处起来也颇为困难。供应商若不举报,工商人员也没有依据去查。

     C 清真超市呼之欲出

     清真食品企业反映的这些问题,也得到了宁夏回族自治区党委常委、银川市委书记崔波的重视,他曾于去年7月指示商务部门,“帮助当地清真食品进商场”。

     银川市商务局外贸科科长张京磊对记者说,在市商务局的协调下,新百从去年起,对清真食品企业进店费减免一半,剩下的一半由市商务局从清真产业发展资金中给予补贴,企业以零进店费入场经营;商品加价率、结算扣点优惠30%。至于协议内容谁来监督执行,却不甚明了。

     对此,有业内人士指出,在市场经济条件下,靠政府出面敦促商超“放下架子”,降低“门槛”,恐难奏效;随着华润万家、万达等进入宁夏零售市场,宁夏清真食品企业将可能面临艰难的抉择。对于很多正在成长中的宁夏清真食品企业,要想拿到进入名店的“准入证”,必须先取得名牌认证,而换取准入证的关键还是扣点。

     同时,另外一个现象也引起了业内人士注意,在宁夏现有的大型综超中,清真食品虽设有专柜,清真区和非清真区并没有明显间隔。

     塞丽麦穆斯林用品贸易有限公司董事长兼总经理纳惠萍,近年来在马兰西亚、泰国等国开设了宁夏清真食品和穆斯林用品展厅兼超市。她说,国际上大多穆斯林国家对清真食品各环节都有严格规定。银川市应该有一家专售清真产品的清真超市。有分析人士认为,如果银川市对清真超市给予政策扶持,那么清真产品就能以较低的价位进入超市,由此带来的只会是更旺的人气和效益。从长远来说,设立清真超市对宁夏清真产业发展也是前景广阔。而且,目前已有企业看好了这块市场。(记者 党艳红)

来源:《银川晚报》

责任编辑 :奥斯玛廼

分享到:
热门关键词: 清真 超市 产品

上一篇:宁夏与文莱期待开展清真食品产业旅游合作
下一篇:临夏县大力发展清真食品产业

相关新闻