西安能否成为国内最大的清真贸易港口
访西安穆斯林企业商会会长沙鹏程
沙鹏程创造的事业堪称少数民族企业经济的典范。
现在，他正率领着穆斯林企业家们，大刀阔斧地组建西安国际清真食品工业园，其中透出一个鲜明的信号，沙鹏程已然跳出了个体企业的发展思路，一种联合民族经济力量形成规模化发展的蓝图，已经隐隐显现,这在少数民族聚集的西部经济的发展中具有开创性的意义。
那么，沙鹏程究竟将以一种什么样的理念去规划这样的蓝图？在这个规划中有哪些让人振奋的细节？又将为陕西经济发展带来哪些活力？
记 者：在刚刚结束的第十四届西洽会上，穆斯林企业商会的活动无疑是很吸引目光的。为何想到组织穆斯林商人们进入西洽会？
沙鹏程：第十四届西部贸易洽谈会穆斯林企业商会的活动是一个亮点，是对国家宏观政策的配合。我们的活动无疑宣称了在发展民族经济方面陕西走在了前面。
记 者：这次邀请客商的规模怎样？
沙鹏程：首先应该感谢国家民委、省民委、省政府为穆斯林企业搭建了一个经济交流的平台。因为第一次进入西洽会，我们邀请的客商还是很有限的,也考虑到接待能力问题。这次招待100多位穆斯林企业家的所有费用都是我们商会自己出钱。我们穆斯林是很热爱陕西的,我们愿意花钱不仅是想要发展民族企业，更想成为一种纽带,让外地的老板、企业家到陕西投资。这也是对陕西GDP的贡献。我们希望以后政府能够给我们更多的重视，更好的平台。
记 者：西安穆斯林企业商会是怎样的一个组织？
沙鹏程：我在经营自己企业的过程中经历了许多艰辛困苦，对穆斯林企业有许多的情结、期盼。通过这么多年的经历，以及对外部世界的了解,深知阻碍西安穆斯林企业发展的瓶颈就是缺少联合和交流。
因此,依靠自己多年来在商务活动中与政府、企业界结成的良好人脉，我率先联系西安地区的部分穆斯林企业家，提出了成立“西安市穆斯林企业商会”的主张。应该说这个主张是很具有人气的，立即得到了穆斯林企业家们的积极回应。“西安市穆斯林企业商会”概念的提出并付之实践，在西安回族历史上是一项创举。目前，西安穆斯林企业商会是全国唯一以穆斯林命名的商会，我们有很广泛的关系，我们要利用我们这个核心点来推动国家的民族经济。
记 者：商会都有一些什么样的活动？
沙鹏程：我们曾经组织全国15家著名穆斯林企业到沙特进行访问，在那里我们受到高规格的接待。我们商会在成立之日，有上千家企业老板参加，有6个国家的大使。我们商会还组织商贸洽谈,在这个会上云南一家企业和山西的一家企业就达成了1.6亿元的商业合同,现在生产顺利。
记 者：在西洽会上，我们看到商会要在咸阳兴平兴建一个西安国际清真食品工业园，这个项目具体是如何规划的。
沙鹏程：西洽会上我们签订65.5亿元商业协议，其中有一个就是在咸阳兴平兴建一个西安国际清真食品工业园，预计投资40个亿，我们要让全国的清真食品企业都进入这个园区。根据规划，这个工业园三五年后一旦上了规模，营业额应该能达到上百亿元。我们的清真食品工业园内的食品，都要通过国际清真食品认证通常叫哈拉认证，园区内所有企业都要达到商检出口的标准。我们可以组织园区内的商品打到国际上去。园区内不仅可以做食品，也可以做药品保健品、饮料等等。不要看是在内地，也许我们的工业园区未来就是国内最大的清真贸易港口。商会还会组织管理委员会，对组织园区内的企业进行规模化销售。
记 者：为何想到要建一个国际清真食品工业园？
沙鹏程：我给你算一笔账，全世界清真食品的贸易额是5000亿美金，可是中国的清真食品出口额是1亿美,，是全世界清真食品贸易额的千分之零点二，这和我们这么大的国家是极其不匹配的。目前最新统计，全世界有16亿穆斯林，他们一天三餐都在吃着清真菜，还有些非穆斯林喜欢吃穆斯林菜,据估计也有5亿人。这样在世界上大概有20亿人，天天都在吃清真菜。全世界清真食品有这样大的份额，可是我们却没有注意到这个潜在的巨大市场。我们作为民族企业我们关心自身的发展，我们经常在思考我们的突破口在哪里，我们的清真食品无疑就具有这样的发展潜力。
记 者：清真食品工业园区的未来目标是什么？有哪些具体的规划？
沙鹏程：我们希望未来的工业园会成为国家化的清真食品基地，让全国的清真食品的流通领域在我们工业园进行采购。我们内部不会将这个项目当作个人或商会所有，我们会把他当作全国穆斯林企业家共同发展的平台。全国各地的优秀企业共同做这个项目，就可以将全国各个知名清真食品品牌引入我们园区。由于这些企业家都是投资人，他们有义务也有责任为园区服务，这是一种紧密的联系。在国外，我们还会选择一些知名的有代表性的企业进入园区。我们已经同马来西亚工业部长谈了一轮了，主要针对工业园区项目的引进。未来我们还将对土尔耳、黎巴嫩有特色的项目进行引进。我们也许会号召一些在当地有影响力、有号召力的企业家进驻大园区，通过入股的方式建造一个展览厅，对全国乃至世界知名的清真食品进行展览。然后我们会将全国流通领域的经销商邀请到这里，在一定的时间进行产品推广。
记 者：清真食品工业园会对陕西经济产生怎样的影响？
沙鹏程：陕西的穆斯林在全国来说并不算多，但是西安对于西北五省有桥头堡的作用，陕西市场的开拓对于他们来说是至关重要的。我们多么希望政府能关注我们，给我们以支持。这样不仅发展了民族经济，也体现了对民族经济发展的一种博大胸怀！我们的举动从某种意义上是对陕西省经济发展的一个很好的配合，虽然民族经济还相对小，但是陕西省政府如此美好的政策，将成为陕西经济的一个亮点。
记 者：作为一个民族商会，共同的信仰在经济活动中起到什么样的作用？
沙鹏程：我在经营企业，也在经营人，经营社会关系。我是非常擅长和人打交道的，全国各地包括世界各地我都有许多的朋友。由于我们有同一个宗教信仰，所以经常会保持一定的联络关系。我们作为民族企业界的代表，在外人眼中我们似乎是成功了，但是我们会继续努力和拼搏。似乎任何一个成功的民族企业，都对本民族有强烈的感情。当他发展壮大之后，就会将目光投入社会认可价值。他会考虑许多问题，他会想到更多、更深层次的问题，而不仅仅是挣更多的钱。
更多的人会考虑到为社会，为人民做一些事情。很多企业家会投资学校、教育等等。虽然这样的投资对整体来说是有限的，但是他们有这个心。如果说更多的企业家都去做这样的事情，那么我们回族文化程度就会有很大的提高。我认为，56个民族56朵花，如果这56朵花都很鲜艳，我们民族的大花园就会很好看。任何一个成功的民族企业家都会去想这个问题，会有这个民族使命感。他们的这样的想法就像许多的柴火，只需要一把火就将他们点燃，也许我就是那个点柴的人。
记 者：您书房中的“心富胜财”题字，是不是就是这个意思？
沙鹏程：这句话来自于我们伊斯兰圣人,它的原意是财多不算富，心富才是富。心富第一指人的灵魂和信仰，第二指的是人的知识，是人的追求和事业。你可以挣来钱，也可以花掉钱，可以挣钱也可以赔钱，这是可变的。但是知识进入脑子这是不会变的，知识和经验只能
越积累越多。我经常会站在这四个字前进行思考。
记 者：据了解，商会有计划要在延安进行投资，为何选择了延
安？
沙鹏程：我们偶然间去了延安，但居然没有找到一家像样的清真餐厅。后来我们参加了一次延安市政府在高新区召开的旅游方面的新闻发布会，会上公布了一些数字，说他们去年到延安旅游的人有1040万左右，但大多数都是内宾。延安作为全国的红色旅游基地，没有清真餐厅，这个城市的功能是不全的。听说甘肃有一个副省级的穆斯林领导去了延安,原本计划待三天,但是他没有饭吃，于是只待了半天就匆匆走了。我想这也是延安的尴尬。延安在外国人的心中是个很神秘的地方，延安的小米加步枪是如何能够打败国民党的洋枪洋炮的？这样的地方是很多地方的外国人都很感兴趣的。但是他们就是来不了，例如一些阿拉伯国家的富商就不可能来，因为这里没有他们可以就餐的地方。而且少数民族，特别是我们回族与延安是有很深的联系的。毛主席在延安的时候建过一个清真寺,现在这个清真寺在一个半坡上，已经非常不像样子了。毛主席还给这个清真寺亲笔题过字。关于许多少数民族政策，都是那个年代毛主席在延安制定的。
记 者：看来，对于延安，对于中国的红色旅游基地是需要通过加强建设来完整城市的功能，那么具体有哪些规划？
沙鹏程：我们设计在延安建设一个五星级宾馆，旁边再建一个三星级宾馆主要照顾老百姓消费，然后我们还会申请恢复修建一个清真寺,让全世界到延安旅游的穆斯林能在这里过上他们正常的宗教生活，这是一种绝好的展示。此外我们还会建设一个民族商贸城，以及伊斯
兰大餐厅，里面有正宗的清真菜,这样就能完成延安这座城市的功能。特别值得一提的是，我们还计划建设一个民族英雄纪念馆。既然延安是红色旅游基地，那就不能忽视少数民族在民族解放战争中的贡献和牺牲。这样的纪念馆是对红色旅游的一个拓展。
记 者：您是怎样理解民族经济的？
沙鹏程：我认为56个民族56朵花，现在少数民族经济相对国家大的经济环境还比较落后。我们希望通过自身努力，国家政策的支持，使我们民族经济发展得更快。少数民族经济的发展是国家大经济发展的一部分,我们商会就是要致力于发展民族经济。我们会用辛苦拼搏，
忘我的工作精神来为民族经济作贡献。
因此,依靠自己多年来在商务活动中与政府、企业界结成的良好人脉，我率先联系西安地区的部分穆斯林企业家，提出了成立“西安市穆斯林企业商会”的主张。应该说这个主张是很具有人气的，立即得到了穆斯林企业家们的积极回应。“西安市穆斯林企业商会”概念的提出并付之实践，在西安回族历史上是一项创举。目前，西安穆斯林企业商会是全国唯一以穆斯林命名的商会，我们有很广泛的关系，我们要利用我们这个核心点来推动国家的民族经济。
记 者：商会都有一些什么样的活动？
沙鹏程：我们曾经组织全国15家著名穆斯林企业到沙特进行访问，在那里我们受到高规格的接待。我们商会在成立之日，有上千家企业老板参加，有6个国家的大使。我们商会还组织商贸洽谈,在这个会上云南一家企业和山西的一家企业就达成了1.6亿元的商业合同,现在生产顺利。
记 者：在西洽会上，我们看到商会要在咸阳兴平兴建一个西安国际清真食品工业园，这个项目具体是如何规划的。
沙鹏程：西洽会上我们签订65.5亿元商业协议，其中有一个就是在咸阳兴平兴建一个西安国际清真食品工业园，预计投资40个亿，我们要让全国的清真食品企业都进入这个园区。根据规划，这个工业园三五年后一旦上了规模，营业额应该能达到上百亿元。我们的清真食品工业园内的食品，都要通过国际清真食品认证通常叫哈拉认证，园区内所有企业都要达到商检出口的标准。我们可以组织园区内的商品打到国际上去。园区内不仅可以做食品，也可以做药品保健品、饮料等等。不要看是在内地，也许我们的工业园区未来就是国内最大的清真贸易港口。商会还会组织管理委员会，对组织园区内的企业进行规模化销售。
记 者：为何想到要建一个国际清真食品工业园？
沙鹏程：我给你算一笔账，全世界清真食品的贸易额是5000亿美金，可是中国的清真食品出口额是1亿美,，是全世界清真食品贸易额的千分之零点二，这和我们这么大的国家是极其不匹配的。目前最新统计，全世界有16亿穆斯林，他们一天三餐都在吃着清真菜，还有些非穆斯林喜欢吃穆斯林菜,据估计也有5亿人。这样在世界上大概有20亿人，天天都在吃清真菜。全世界清真食品有这样大的份额，可是我们却没有注意到这个潜在的巨大市场。我们作为民族企业我们关心自身的发展，我们经常在思考我们的突破口在哪里，我们的清真食品无疑就具有这样的发展潜力。
记 者：清真食品工业园区的未来目标是什么？有哪些具体的规划？
沙鹏程：我们希望未来的工业园会成为国家化的清真食品基地，让全国的清真食品的流通领域在我们工业园进行采购。我们内部不会将这个项目当作个人或商会所有，我们会把他当作全国穆斯林企业家共同发展的平台。全国各地的优秀企业共同做这个项目，就可以将全国各个知名清真食品品牌引入我们园区。由于这些企业家都是投资人，他们有义务也有责任为园区服务，这是一种紧密的联系。在国外，我们还会选择一些知名的有代表性的企业进入园区。我们已经同马来西亚工业部长谈了一轮了，主要针对工业园区项目的引进。未来我们还将对土尔耳、黎巴嫩有特色的项目进行引进。我们也许会号召一些在当地有影响力、有号召力的企业家进驻大园区，通过入股的方式建造一个展览厅，对全国乃至世界知名的清真食品进行展览。然后我们会将全国流通领域的经销商邀请到这里，在一定的时间进行产品推广。
记 者：清真食品工业园会对陕西经济产生怎样的影响？
沙鹏程：陕西的穆斯林在全国来说并不算多，但是西安对于西北五省有桥头堡的作用，陕西市场的开拓对于他们来说是至关重要的。我们多么希望政府能关注我们，给我们以支持。这样不仅发展了民族经济，也体现了对民族经济发展的一种博大胸怀！我们的举动从某种意义上是对陕西省经济发展的一个很好的配合，虽然民族经济还相对小，但是陕西省政府如此美好的政策，将成为陕西经济的一个亮点。
记 者：作为一个民族商会，共同的信仰在经济活动中起到什么样的作用？
沙鹏程：我在经营企业，也在经营人，经营社会关系。我是非常擅长和人打交道的，全国各地包括世界各地我都有许多的朋友。由于我们有同一个宗教信仰，所以经常会保持一定的联络关系。我们作为民族企业界的代表，在外人眼中我们似乎是成功了，但是我们会继续努力和拼搏。似乎任何一个成功的民族企业，都对本民族有强烈的感情。当他发展壮大之后，就会将目光投入社会认可价值。他会考虑许多问题，他会想到更多、更深层次的问题，而不仅仅是挣更多的钱。
更多的人会考虑到为社会，为人民做一些事情。很多企业家会投资学校、教育等等。虽然这样的投资对整体来说是有限的，但是他们有这个心。如果说更多的企业家都去做这样的事情，那么我们回族文化程度就会有很大的提高。我认为，56个民族56朵花，如果这56朵花都很鲜艳，我们民族的大花园就会很好看。任何一个成功的民族企业家都会去想这个问题，会有这个民族使命感。他们的这样的想法就像许多的柴火，只需要一把火就将他们点燃，也许我就是那个点柴的人。
记 者：您书房中的“心富胜财”题字，是不是就是这个意思？
沙鹏程：这句话来自于我们伊斯兰圣人,它的原意是财多不算富，心富才是富。心富第一指人的灵魂和信仰，第二指的是人的知识，是人的追求和事业。你可以挣来钱，也可以花掉钱，可以挣钱也可以赔钱，这是可变的。但是知识进入脑子这是不会变的，知识和经验只能
越积累越多。我经常会站在这四个字前进行思考。
记 者：据了解，商会有计划要在延安进行投资，为何选择了延
安？
沙鹏程：我们偶然间去了延安，但居然没有找到一家像样的清真餐厅。后来我们参加了一次延安市政府在高新区召开的旅游方面的新闻发布会，会上公布了一些数字，说他们去年到延安旅游的人有1040万左右，但大多数都是内宾。延安作为全国的红色旅游基地，没有清真餐厅，这个城市的功能是不全的。听说甘肃有一个副省级的穆斯林领导去了延安,原本计划待三天,但是他没有饭吃，于是只待了半天就匆匆走了。我想这也是延安的尴尬。延安在外国人的心中是个很神秘的地方，延安的小米加步枪是如何能够打败国民党的洋枪洋炮的？这样的地方是很多地方的外国人都很感兴趣的。但是他们就是来不了，例如一些阿拉伯国家的富商就不可能来，因为这里没有他们可以就餐的地方。而且少数民族，特别是我们回族与延安是有很深的联系的。毛主席在延安的时候建过一个清真寺,现在这个清真寺在一个半坡上，已经非常不像样子了。毛主席还给这个清真寺亲笔题过字。关于许多少数民族政策，都是那个年代毛主席在延安制定的。
记 者：看来，对于延安，对于中国的红色旅游基地是需要通过加强建设来完整城市的功能，那么具体有哪些规划？
沙鹏程：我们设计在延安建设一个五星级宾馆，旁边再建一个三星级宾馆主要照顾老百姓消费，然后我们还会申请恢复修建一个清真寺,让全世界到延安旅游的穆斯林能在这里过上他们正常的宗教生活，这是一种绝好的展示。此外我们还会建设一个民族商贸城，以及伊斯
兰大餐厅，里面有正宗的清真菜,这样就能完成延安这座城市的功能。特别值得一提的是，我们还计划建设一个民族英雄纪念馆。既然延安是红色旅游基地，那就不能忽视少数民族在民族解放战争中的贡献和牺牲。这样的纪念馆是对红色旅游的一个拓展。
记 者：您是怎样理解民族经济的？
沙鹏程：我认为56个民族56朵花，现在少数民族经济相对国家大的经济环境还比较落后。我们希望通过自身努力，国家政策的支持，使我们民族经济发展得更快。少数民族经济的发展是国家大经济发展的一部分,我们商会就是要致力于发展民族经济。我们会用辛苦拼搏，
忘我的工作精神来为民族经济作贡献。
责任编辑 贠 睿
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