张掖猪肉冒充羊肉的重大举措:全力打好食品安全集中整治攻坚战
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2010-06-22 17:28:24 【来源:张掖日报】 点击:

栾克军在全市食品安全集中整治工作电视电话会议上要求

全力打好食品安全集中整治攻坚战

张掖日报讯(记者杨贵彪 姜玉勇) 全市食品安全集中整治工作电视电话会议昨日下午召开。市委副书记、市长栾克军出席会议并作讲话。他强调,要针对目前食品安全工作中存在的突出问题,全面开展食品安全集中整治行动,切实加强我市食品安全监管工作,全力保障人民群众身体健康和生命安全,维护社会和谐稳定。副市长董永芳主持会议。

     栾克军指出,食品安全事关人民群众生命健康安全,事关经济发展与社会和谐稳定。保证食品安全,就是保证民生安全,就是保障社会稳定。加强食品安全监管,是各级政府履行公共服务和社会管理职能的主要方面,是践行立党为公、执政为民宗旨的直接体现。要牢固树立以人为本、生命至上的理念,采取更有力的措施,依法加强治理整顿,加大监管力度,切实提高食品安全水平,切实保障人民群众身体健康和生命安全,切实维护社会大局和谐稳定。

     栾克军强调,各县区、各有关部门要立即行动起来,全力打好这次食品安全集中整治攻坚战,以强有力措施创造食品安全的良好环境,让人民群众满意。一要迅速动员部署。市食品安全委员会要明确整治重点、部门责任、进度要求、整治目标和工作要求,组织从业人员认真学习食品安全法律法规和食品安全规范标准,督促企业切实落实企业食品安全第一责任人的责任。要按照市政府的总体部署和要求,切实解决一批食品安全方面存在的突出问题,务求整治工作取得实实在在的效果。二要认真履行职责。这次食品安全集中整治活动,要从生产、加工、流通、屠宰各个环节全面抓起,实行分口把关、部门联动的方式进行。农业、畜牧部门主要负责食用农畜产品种植养殖环节的监管,重点加强禁用药物残留监测工作,着力解决食用农畜产品农药残留超标问题。质检部门主要负责食品生产加工环节的监管,严格食品生产许可制度,落实原辅料进货查验、生产过程质量控制、食品出厂检验等制度,坚决依法打击在食品中添加非食用物质和非法食品添加物的行为,确保食品生产质量安全。工商部门主要负责食品流通环节的监管,全面清查食品生产经营主体资格,严肃查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为。食品药品监管部门主要负责餐饮服务环节的监管,重点加强对学校、幼儿园、农家乐、旅游景区等餐饮服务单位的监管,有效预防和控制食物中毒等食品安全事故。商务部门主要负责畜禽定点屠宰企业的监管,确保“放心肉”工程实施。民族宗教部门要做好民族宗教政策的宣传,会同有关部门加强清真食品的监管,保护少数民族和信教群众的合法权益。公安部门要依法严厉打击非法生产、经营、销售无检疫、无资质、无注册及无证经营食品的行为及暴力抗拒、阻碍执法人员执行公务的违法犯罪行为。

     三要强化整治措施。要以城乡结合部、出租房、食品加工小作坊等区域为重点,通过拉网式检查、明察暗访、设立曝光台、建立企业诚信档案和违法企业“黑名单”、加大有奖举报投诉力度等措施,切实加强食品生产经营企业管理,震慑违法犯罪行为。要根据企业守法和诚信情况,实施分类监管,对过去已经掌握的一些重点问题企业,要重点排查、重点监控。对排查出的食品安全违法行为,适用经济处罚的,要在法律规定处罚幅度内按高限从重处罚;情节严重触犯刑律的,要移交司法机关依法严惩。要通过排查整治,切实取缔一批问题突出的食品生产经营单位,集中销毁一批假冒伪劣食品,创建一批守法经营的食品生产经营示范户,迅速扭转当前食品安全监管工作的被动局面。

      栾克军强调指出,建立健全长效监管机制,实现食品安全工作常规化、制度化、规范化,是这次集中整治活动的重要内容,也是检验这次集中整治活动能否取得成效的关键环节。一要明确各级各部门食品安全监管的工作责任。要实行严厉的责任追究制度,对“一把手”不负责任,在监管工作中失职渎职、推诿扯皮,造成工作被动,或发生重大食品安全事故并造成严重后果的,要严肃追究相关责任。二要发挥各级食品安全委员会的综合协调职能,加强对各成员单位的工作督查和绩效考核,督促各部门切实履行好监管责任。三要完善食品安全监管部门的内部工作制度,实施最严格的限时办结制、最严肃的服务承诺制、最严厉的行政问责制和最严明的奖惩激励机制,严把产品准入、严控过程质量、严查安全风险、严究事故责任,努力为食品安全监管营造良好的政策环境、透明的办事环境及和谐的市场环境。四要着力加强食品安全监管的应急能力建设。对因工作不到位、责任不落实或在监管工作中失察、失职、渎职,造成重大食品安全事故和严重后果的,要严肃追究有关人员的责任。五要加强食品安全监管的干部队伍建设,切实解决“不作为”、“慢作为”和“乱作为”等突出问题,进一步做好食品安全监管工作,努力向广大人民群众交一份满意的答卷。

张掖日报 第153期

责任编辑 依布蒂哈吉

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